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“濃郁的東南亞風味，調入濃厚的椰漿之後，口感十分柔和，香氣濃厚，香菜、黑胡椒更加提升了這道美食的風味。”食材明細主料雞大腿（1個）土豆（1個）洋蔥（50克）青豆（50克）檸檬（半個）香菜（1棵）輔料咖哩塊（1塊）椰漿（250毫升）魚露（1湯匙）黑胡椒（1茶匙）...
“單位食堂吃到這道菜感覺不錯，自己回來也試試看，味道很不錯，兒子很愛吃！試試新買的鑄鐵鍋，應該蠻適合做這道菜的！”食材明細主料雞塊（適量）洋蔥（半個）胡蘿蔔（1個）土豆（5個）輔料椰汁（一瓶）咖哩（一塊）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖...
“重慶的天氣是熱火朝天的，人也越來越懶了，不知道吃什麼好？總是隨便煮點面或是做點醬啊什麼的。這個咖哩雞，就是為了省事而做的，做一大鍋，夠我家三口人吃上2，3頓了，既簡單又有營養，又不失美味，可以搭配米飯也可以搭配麵條，一舉幾...
食材明細主料咖啡粉（10克）檸檬（半個）綠茶（5g）輔料冰塊（適量）調料糖漿（30ml）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大咖檸檬的做法步驟1、取咖啡粉10克加入100ml熱水攪拌均勻，過濾備用。2、綠茶加150ml熱水泡開，過濾備用。3、檸檬切片...
食材明細主料檸檬（適量）輔料冰糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬椰奶水的做法步驟1、準備材料檸檬,冰糖，椰奶粉2、把檸檬切片加進冰糖3、加進椰奶粉4、沖水進攪拌就好了...
“這是我第一次做，很多印度菜都會放椰茸，這樣湯汁就會稠稠的，就是大家認為的“咖哩”。這道菜有清香的椰子味，我放比較少的辣椒，如果喜歡重口味的朋友，可以多放點印度辣椒粉。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料綠辣椒（半個）姜（少許）...
“說起咖哩美食，就會讓我們想起最容易做的咖哩雞，但是地道了咖哩雞，除了香料之外，也不可缺少椰漿，而正因為椰漿，更能激發出咖哩的香味，來上一口，回味中充滿著咖哩加上椰子的香氣，真是好有滿足感和幸福的味道窮，好吃根本停不下來...
“這個咖哩是用炒香椰絲在咖哩做好後倒入一起收汁的做法，加入椰絲咖哩口味濃郁很香，特別下飯。乾乾韌韌的椰絲與炸土豆的黏溼口感形成了強烈的對比;咀嚼著椰絲，品嚐著咖哩雞塊的香辣口感，是一種特殊的享受。”食材明細主...
“咖哩飯在現代家裡中已經不陌生了，我小的時候家裡的餐桌上還沒有咖哩，再後來餐廳出現了咖哩飯，因為它的風味兒比較獨特，有一部分人就瘋狂喜愛，還有一部分人就完全不能接受。我算是中立的，我喜歡吃咖哩，但也到不了瘋狂喜愛的...
“冬日一碗椰香濃郁的咖哩牛肉讓整個身體都暖起來”食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）椰漿（適量）蒜蓉（適量）配料咖哩粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香咖哩牛肉的做法步驟1、...
“簡單易學，濃郁的化不開的味道！”食材明細主料螃蟹（3個）土豆（1個）芋頭（4個）輔料牛奶（250ml）椰汁（250ml）蔥（50克）蒜（4個）姜（50克）辣椒（1個）咖哩（1個）料酒（10ml）澱粉（20克）咖哩（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰香咖哩蟹的做法步驟1、備料：蔥薑蒜都...
“雞中翅，肉質鮮嫩，有溫中益氣，強腰健胃等功效。做法也是多樣化，我家兒子對於咖哩味情有獨鍾，到了夏季做咖哩菜，我喜歡加入椰漿中和咖哩的香辣味以免上火，味道鮮香美味。”食材明細主料雞中翅（500克）輔料油（15毫升）油咖哩（2湯匙）生...
“咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐...
食材明細主料雞腿（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）沙姜（適量）檸檬（適量）小朝天椒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣檸檬雞的做法步驟1、雞腿開水煮8分鐘。2、撈出後放冷。3、蔥、姜、蒜、沙...
“之前總做咖哩，還沒有嘗過用椰漿燉的咖哩呢，這次試一試~歡迎大家關注~”食材明細主料琵琶腿（3個）土豆（2個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（半個）輔料百夢多原味咖哩（3塊）椰漿（200ml）青蒜（1跟）料酒（少許）鹽（適量）食用油（適量）溫水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...
“老媽昨天買了個帶皮的椰子，不同於那些剝好的，這個椰子汁水很足，椰肉也很嫩，我琢磨著不能浪費了，就做了這個小蛋糕，成品微酸，但是很好吃”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100g）檸檬（1個）椰肉（100g）椰汁（50g）輔料玉米油（60ml）白糖（50g）酸甜（口味...
“最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖哩雞啊!濃濃的椰子香味，搭配上咖哩的微辣，入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了！回來了還是想念這道“重口味”啊，於是乎，在家自己做吧！”食材明細主料雞肉（400g）雞湯（225ml）椰汁（225ml）小...
“去年去新加坡嚐了這道泰國椰汁咖哩雞後至今對它的味道記憶猶新，上個月朋友去新加坡特意讓帶了一包泰國咖哩粉，自己在進口商店買了泰國的椰漿，迫不及待的要做這道菜，因為對它濃濃的咖哩椰汁香味垂涎欲滴。最重要的是它的...
食材明細主料雞塊（適量）輔料洋蔥（適量）豌豆（適量）椰汁（適量）配料咖哩塊（適量）咖哩（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰香嫩滑咖哩雞的做法步驟1、原料：咖哩塊、雞塊、椰汁、洋蔥。2、雞腿斬塊，放少量料酒和蔥絲醃製一夜。土豆胡蘿蔔事...
食材明細主料鮮蝦（適量）墨魚丸（適量）輔料椰漿（適量）辣椒粉（適量）洋蔥（適量）青豆（適量）配料咖哩粉（適量）咖哩（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰香咖哩蝦飯的做法步驟1、原材料切小丁，蝦去頭去皮。2、黃油炒蒜末，洋蔥碎。3、加蝦頭及皮煮...
“大家都知道十月份是吃螃蟹的最佳季節。但其實五月份也不錯。五月份的梭子蟹個頭不大，但肉還是挺足的。我個人覺得，個頭大的螃蟹，最佳的烹調方式就是清蒸，因為蟹的原味就非常鮮美，只需簡單的姜醋汁，就已經足以，過多的調味料...
“椰奶咖哩雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一，異域風情的咖哩粉加上香醇的椰奶，怎麼能不好吃呢？今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖哩雞，聚會，做便當都少不了的椰奶咖哩雞來啦！”食材明細主料雞肉（500g）土豆（3個）胡蘿蔔（2根）咖哩粉或...
“因為雞翅是兒子的最愛，剛好買了椰漿，其他食材一應俱全，就想到了做這道椰香咖哩雞翅。”食材明細主料雞翅中（500克）油咖哩（30克）椰漿（200ml）泰國椰子粉（50克）輔料鹽（8克）白糖（30克）料酒（50ml）清水（1000ml）咖哩（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（...
“炎熱的天氣讓人煩躁，難免也會影響做菜的心情，在空調房呆慣了在廚房多站幾分鐘也是煎熬，這種時候可以試試簡單美味的烤箱菜，省時省力還好吃。買了雞翅根本來想做咖哩雞塊，結果偷懶就醃了丟冰箱，第二天傍晚用電壓鍋煮飯時用...
“最近買了椰汁，然後突然又想吃咖哩了~所以，今天就做了這道椰香咖哩雞肉飯啦~呼呼~~”食材明細主料雞肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）大土豆（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）紅薯（適量）配料椰汁（適量）咖哩（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）椰...
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