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“每次做食譜都在想著做一些不一樣的,造型萌一點的,可以哄娃的讓娃娃第一的反應就是我要吃了它,捂臉,哈哈”食材明細主料高筋麵粉(300克)白砂糖(20克)水(150克)奶粉(20克)雞蛋(1個)酵母(3克)鹽(2克)玉米油(20克)可可粉(3克)輔料雪糕棒(5根)餡...
“秋老虎來啦。。。居然比大暑那幾天還熱哦,受不鳥啦。。。老公一再要求吃雪糕,哈哈。。。那就來款綠豆的吧。。。清熱解暑健康得很哦”食材明細主料綠豆(50G)輔料奶粉(適量)配料糖(兩勺)蜂蜜(兩勺)水(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)半小...
“自己動手!豐衣足食!滿屋飄香!幸福滿滿!花形麵包,可有些花瓣凋零了,親們忽略哈!!!!!”食材明細主料高筋粉(300克)雞蛋液(50克)淡奶油(100克)牛奶(100克)紅豆餡(適量)輔料白糖(20克)鹽(1克)酵母(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花型豆沙面...
食材明細主料菠菜細面(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)蝦肉(適量)輔料牛油果油(適量)黃金拌料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍貓造型面的做法步驟1、準備食材2、將白菜龍蝦肉豆腐切碎備用,3、,起鍋放點牛油果油將切碎備用食材...
“小朋友很喜歡的熱狗麵包,用來做早餐或者下午茶都是棒棒噠。趁著週末和小朋友一起,用ACA麵包機和麵發酵,製作無新增劑的麵包胚,用蛋黃液著色,再用ACA烤箱烤熟。加上新鮮的生菜和香腸,吃起來更安全更健康。多餘的麵包胚做成...
食材明細主料低筋粉(200克)黃油(80克)糖粉(70克)蛋黃(1個)可可粉(5克)抹茶粉(4克)草莓粉(2克)白巧克力(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蛋糕造型餅乾的做法步驟1、準備材料2、軟化黃油加入糖粉攪拌均勻3、加入蛋黃攪拌均勻4、篩...
“新烤箱收到了。家裡有愛吃麵包的人兒,首次當然是做麵包咯,剛好前一天好友碟舞九天分享了一個壽桃包的造型做法,作為吃貨當然不容錯過咯,於是跟學起來!”食材明細主料酵母粉(3g)低筋麵粉(30g)高筋麵粉(220g)細紗糖(35g)雞蛋(50g)牛...
“今天下了小雨,挺涼爽的。^_^好久沒做麵包了,但是,今天這麵包可真是失敗!烤好的麵包面目全非!唉~~我一直認為,我的動手能力不強哦!這是我烤的最醜的一次麵包,好在組織和口感還不錯!將就吃吧!^_^由於下雨了,廚房光線很暗,但是步驟...
食材明細主料麵包粉(300克)即發乾酵母(4克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(30克)水(170克)黃油(30克)黑芝麻(15克)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙麵包的做法步驟1、麵包桶裡加入麵包粉、酵母、糖、鹽、...
“豆沙包是做得最多的,因為買了一把專門用來割麵包的小刀,就在麵包表面割了幾刀成花型,變變造型增加DIY樂趣。”食材明細主料高筋麵粉(220克)水(136克)砂糖(30克)黃油(22克)輔料奶粉(10克)乾酵母粉(3克)鹽(3克)紅豆沙(138克)椰蓉(少許)甜味...
“萌趣小麵包,還沒做好就已經被預定出去了,超可愛,,而且特別鬆軟好吃,如果您家有小寶的一定不要錯過哦”食材明細主料高筋麵粉(250克)白砂糖(30克)水(153克)酵母(4克)黃油(35克)輔料鹽(4克)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌趣造型...
“大芸豆作為餡料用途很廣,我喜歡它的潔白如玉、細膩柔滑、可塑性強,可做餡亦可做皮,我隨意創意的幾款豆沙製品既可觀賞、又可品嚐、關鍵可盡情發揮你豐富的想像力與創作力。”食材明細主料大白芸豆(適量)水(適量)輔料白糖(適...
“清明國人有拿豬等祭品祭拜祖先的習慣,通常最後是拿回來自己吃的,這點我覺得在物質稀缺的年代可以理解。但是我覺得留在那裡才是真心給祖宗吃的,這次去想起可以動手做一些麵食,雖然手不夠巧但是祖宗念在我的心意不會計較...
食材明細主料白麵(3杯)黑米麵(1杯)豆沙餡(適量)輔料細砂糖(1大匙)酵母(1小匙)葡萄乾(適量)清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米麵豆沙發糕的做法步驟1、稱取3杯麵粉。2、1杯黑米麵。3、拌勻後加入酵母、砂糖。4、加水,揉...
“麵粉有很強的可朔性,可以做出各種造型的麵點食品,今天在雜誌上看到了這個娃娃的圖片,就想著試試做個娃娃造型的麵包,雖然和圖片上的相差很大,但自己動手試做,感覺很好玩,也增加了樂趣,其實這個在醒發時容易變形,我做的也不理...
“小朋友選定的不粘模具和hellokitty的矽膠模具,來做蛋糕,造型可愛,大小適中,也便於外出攜帶。”食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋(5個)酸奶(100g)輔料綿白糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可愛造型小蛋糕的做法步驟1、準...
食材明細主料麵粉(150克)輔料雞蛋(2個)水(70克)酵母(1.5克)糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)造型發糕的做法步驟1、雞蛋打散,酵母用水化開。2、和麵。3、麵糊倒入模具發酵,現在夏天室溫38度,發酵一個小時。4、上蒸鍋大火...
“從看到步驟到自己做一共差不多2個月的時間,太懶了!不過一直沒有忘記過,總算抽空把這棵草拔了。靈感來自安安的小廚房,方子和步驟都進行了調整。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋液(25克)牛奶(110克)淡奶油(30克)酵母(3克)糖(20克)鹽(2...
“方子來自樂樂姐的無油紅薯麵包,做過一次之後就愛上了,沒想到無油麵包也能那麼好吃,真不愧是網紅麵包啊。拿到學廚的麵包卷之後,想著可以嘗試一下胡蘿蔔的造型。於是這款胡蘿蔔造型的紅薯麵包就誕生啦。方子可以做12個,我...
“又一款造型別致的年糕,美觀大方,軟糯香甜,既飽口福,又飽眼福。本配方食材為一個10寸梅花造型圓模的用量。”食材明細主料糯米粉(700克)粘米粉(245克)紅糖塊(350克)清水(770克)輔料食用油(少許(刷模具用))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘樹葉豆沙麵包是早餐的必備,許多人都喜歡它豐富的造型,看起來都有不一樣的感覺。所以大家如果對樹葉豆沙麵包的製作方法感興趣的話,可以參考下面的製作。...
食材明細主料麵粉(370克)水(150克)雞蛋(一枚)黃油(30克)輔料鹽(3克)白糖(70克)自制黑豆沙(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆沙小麵包的做法步驟1、除黃油和豆沙外的所有食材放入容器和好麵糰(忽略我婆婆家的老古董呵呵呵)2...
“做豆沙包子是最普通的,平時包圓形的多,家裡做也就方便哦。今天將做餃子的造型用上啦。嘿,還是有點問題的,雖說包看上去不成問題,但蒸後有的出現了開花的現象,美觀大打折扣啊!”食材明細主料特精粉(250克)水(130克)白砂糖(15克)酵...
“今天,做的這款麵包,屬於歐洲麵包店裡的櫥窗招牌展示類麵包,大的可重達十幾斤,小的也有兩三斤,我做的這款只有一斤重,和人家比起來算是迷你型的麵包了。做起來並不難,一看就會,只是外觀好一些,製作稍顯繁瑣些,情趣稍微多一些,發...
“黑米豆沙內餡香甜有q感,南瓜香甜。”食材明細主料南瓜(500g)麵粉(1000g)黑米(50g)紅豆沙(100g)輔料雞蛋(1個)酵母(適量)鹽(適量)芝麻(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黑米豆沙南瓜麵包的做法步驟1、蒸熟南瓜2、搗碎南瓜3、...
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