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食材明細主料缽仔糕粉(100克)輔料葡萄乾(少許)調料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁葡萄乾缽仔糕的做法步驟1、取100g缽仔糕粉。2、50g的白糖。3、椰漿160g。4、把白糖倒入椰漿中融化。5、再把它倒入到缽仔...
“本想直接喝掉,卻只是心裡想想,總提不起喝的勁頭。還是用來做點什麼算了。已經烤了好些東西,這次上蒸鍋吧。做饅頭其實挺不錯,只是發酵過程太漫長。那就?。。。。泡打粉的發糕,這個簡便快捷,分分鐘出爐。只是不知道這葡萄汁...
“添加了椰蓉椰子粉的蛋糕,味道不錯。”食材明細主料雞蛋(1只)牛奶(120g)植物油(60g)白糖(50g)椰子粉(30g)椰蓉(20g)蛋糕粉(160g)輔料泡打粉(5g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香葡萄乾馬芬蛋糕的做法步驟1、雞蛋,牛奶,白糖,植物...
食材明細主料黃油(70g)輔料白糖(30g)全蛋液(30g)葡萄乾(15g)椰蓉(10g)低筋麵粉(90g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香葡萄乾小餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、加入白糖。3、打蛋器打到微微膨脹。4、分三次加入蛋液,每次攪...
“椰蓉葡萄乾低糖蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉(350g)雞蛋(10個)輔料葡萄乾(100g)椰蓉(50g)椰子粉(30g)冰糖粉(50g)椰子油(50g)檸檬皮碎(適量)檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉葡萄乾低糖蛋糕的做法步驟1、原料備齊。2...
食材明細主料黃油(250克)低筋麵粉(360克)細砂糖(50克)椰蓉(50克)黑加侖葡萄乾(75克)輔料小蘇打粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉葡萄乾曲奇的做法步驟1、黑加侖葡萄乾去蒂,洗淨,用廚房紙巾擦乾水分,切碎備用。2、黃油軟...
“又來搗騰缽仔糕啦!這次加了椰子粉,還有草莓🍓口味的😁”食材明細主料木薯粉(100g)粘米粉(60g)糖蜜豆(適量)草莓(適量)輔料椰子粉(30g)清水(250ml)調料白砂糖(60g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子味缽仔糕的做法步驟1、用熱水...
“喝掉椰漿,把殼裡的椰肉打成椰蓉做個椰蓉司康先,忘了椰蓉含水,結果直接導致了麵糰稀軟不易塑形不想另加麵粉,就有了懶人做法直接將一整塊麵糰整形烘烤,最後再分割成小塊。形象略差一點,口感卻是不錯。。。。”食材明細主料...
“認識貝果時間不短了,剛開始看到做法,心想:我永遠不會做這個,還得用開水煮,麻煩,沒發酵也好吃不到哪兒去!可是,我錯了,當看到好多人對它情有獨鍾時,我動搖了,當朋友們都勸我嘗試時,我堅定了,當我品嚐第一口的時,我後悔了,後悔差點...
“以前吃發糕都是從超市買的,自從出來個染色饅頭,再好吃也不敢買了,想吃怎麼辦呢,自己動手做唄,安全衛生,還又好吃。”食材明細主料麵粉(適量)輔料葡萄乾(適量)紅棗(適量)配料酵母(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
“普通的椰蓉餅乾裡面加入了葡萄乾,好吃馬上升級~”食材明細主料低筋麵粉(85克)葡萄籽油(50克)葡萄乾(40克)椰蓉(40克)輔料細砂糖(40克)雞蛋(25克)泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉葡萄小餅乾的做法步驟1、準備所...
“依然是最愛的椰蓉餡,麵包整形都沒有試過編辮子過,首次整形還不錯,就是收口不好看,但更沒想到的是一烤竟然開裂很嚴重呀,一點也不好看了,下次編小點再試下。”食材明細主料椰蓉(100G)黃油(40G)牛奶(40ML)雞蛋(一個)白糖(45G)葡萄乾(適...
“自己做的麵包,既衛生,又比較有營養,沒有了店裡的新增劑,吃起來放心多了。而且還有面包機這種好工具,就算平時上班忙,但還是可以把一切交給麵包機,只要花幾分鐘準備好一切東東,按個按鈕,就可以等著吃了,很方便呢。”食材明細主...
“記得剛去廣州讀書那會,一出校門就會看到賣缽仔糕的小店,一塊錢兩隻缽仔糕。缽仔糕的口味多種,有紅豆、綠豆、巧克力、紅棗、香芋、提子、椰絲、杏仁等!楷媽最愛吃的是是杏仁和椰絲的,那會每次放學都會買上兩隻來吃。讀書...
“有日子沒開烤了,今天週末折騰一上午,滿屋飄香,兩烤箱一起開工,成功做了三種口味的,依次上圖嘍,先來個最愛的椰蓉葡萄乾小酥餅,因為自己要減肥不敢吃啊,為保質量一個口味吃了一塊,哈哈哈”食材明細主料黃油(100g)低粉(160g)糖(50g)...
“今天做的是吐司,簡單的整形、加了葡萄乾和椰蓉餡,用的中種法,沒有任何的新增劑,口感、味道和外形絕不輸於某些蛋糕店的麵包。吐司成品很柔軟,葡萄乾的酸甜和椰蓉的清香,恰到好處的融合使這款吐司有著誘人的香味、綿軟的口...
“晚上做好蛋糕,次日早餐食用,家常版,簡單製作。”食材明細主料麵粉(90克)雞蛋(5個)葡萄乾(30克)輔料檸檬汁(幾滴)玉米油(45克)牛奶(60克)調料白糖(50克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾蛋糕的做法步驟1、食材稱重備好。2、蛋...
食材明細主料黃油(20g)雞蛋(1個)酵母(3g)鹽(2g)高筋麵粉(280g)牛奶(140g)白糖(30g)椰蓉醬雞蛋(1個)白糖(20g)玉米油(20g)椰蓉(30g)餡料葡萄乾(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香葡萄乾麵包的做法步驟1、將主料中除黃油外所有材料放入...
“馬芬的做法非常簡答,口味的選擇可以完全依照個人的喜好。就像這款馬芬。裡面添加了椰蓉和葡萄乾。這樣會使馬芬的口感更加豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)色拉油(60ml)糖粉(60g)麵粉(120g)牛奶(50ml)輔料椰蓉(30g)泡打粉(5g)葡萄乾(3...
食材明細主料黃油(150克)細砂糖(100克)雞蛋(2個)低筋粉(225克)泡打粉(二分之一小匙)牛奶(90ml)椰蓉(100克)輔料葡萄乾(75克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰蓉葡萄乾馬芬的做法步驟1、黃油軟化後,加入砂糖打發至顏色變淺,蓬鬆。葡萄...
“那天出門沒吃早飯,去一個連鎖麵包店買個麵包,天哪,一個拳頭大小的不管啥餡兒的都7元一個,好貴的感覺,吃著都覺得犯罪,對於會做麵包的我來說這算個啥呀!一邊吃一邊下定決心以後必須自己做了。於是今天就做了一個超級好吃的...
“在牛奶棚吃過香椰葡萄餅乾,本來就大愛一切椰類點心,剛好家裡還剩點椰絲,那就嘗試做一次山寨版香椰葡萄吧。原方子裡面放了牛奶,我這裡沒放,稍有改動,不過椰香味還是很濃的。”食材明細主料低筋麵粉(50克)黃油(30克)椰絲(100克)...
食材明細主料木薯粉(125g)椰汁(60g)輔料水(200g)冰糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子味缽仔糕的做法步驟1、準備材料2、把水倒入奶鍋中(不用奶鍋也行,只要能加熱的鍋都OK)3、倒入冰糖4、加熱(用勺子輕輕攪拌,可以使...
“每天傍晚下班回家已天黑了,做麵包從發酵到烤要花好幾個小時,所以今天就做了個耗時比較少的瑪芬當明天的早點。”食材明細主料低粉(120克)輔料糖粉(40克)葡萄乾(40克)椰蓉(40克)雞蛋(2個)朗姆酒(15ML)植物油(40克)牛奶(30克)原味(口味)烘...
“炎炎夏日,出趟門都像洗了個桑拿浴一樣,這時候最幸福的事情就是窩在空調房裡一邊追劇一邊享受下午茶了。今天用葡萄做一個適合夏天的小飲品,一起享受屬於自己的愜意時光吧!”食材明細主料葡萄(15顆)輔料白涼粉(20g)調料清水(2...
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