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“清新的嫩綠加上芝麻,很養眼哦”食材明細主料高筋粉(260克)細砂糖(45克)乾酵母(3克)純牛奶(150克)白芝麻(適量)輔料抹茶粉(6克)雞蛋(1個)橄欖油(25克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)芝麻抹茶包的做法步驟1、把材料統統放入面...
“這是照著小高姐的配方做的,就多了抹茶粉,真的只揉了幾分鐘就出了麵包膜,太讚了,麻薯還是放少了,應該在多一些,糯糯的麻薯太好吃了。”食材明細主料中筋麵粉(400克)抹茶粉(15克)白砂糖(25克)鹽(1克)開水(85克)牛奶(170克)酵母(3克)雞蛋(2...
“麻薯包一種眼下特別流行的小點心口感外酥裡糯很受大家的喜歡做起來也很方便可以根據喜歡做成不同的口味,我做了加了抹茶粉的麻薯包還給它加了一層酥皮比原味的口感更好”食材明細主料麻薯粉(200g)蛋液(75g)黃油(40g)白糖(30...
“芝士蛋糕,以重芝士最為濃郁。製作起來非常簡單。這次做個抹茶的,淡淡茶香與濃郁奶香的完美結合。口感厚重,但不膩口。這次用的是8寸的方形慕斯圈。又因為我喜歡厚厚的芝士層,所以芝士的用量增加了一些。如果想做6寸,減半...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:300雞蛋:1只牛奶:150抹茶粉:5輔料黃油:15糖:30鹽:1酵母:3蜂蜜:少許黑芝麻:少許具體步驟1.把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分鐘2.和麵20...
“1秒前非常成功的麻薯包,放了一點抹茶粉,顏色不是很綠,但是有淡淡的抹茶香,好吃到極致。曾經看過好多小夥伴說做麻薯包不易成功,我也曾失敗過。經過摸索之後,我這種配方和做法保你做一次成功。好的經驗來分享,一起交流吧。...
食材明細主料麻薯預拌粉(200g)高筋麵粉(25g)五十鈴抹茶粉(5g)輔料雞蛋(1個)清水(80g)奶粉(25g)安佳黃油(40g)鹽(1g)蔓越莓幹(30g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶蔓越莓麻薯麵包的做法步驟1、備好所有材料。2、黃油和蔓越莓幹稱好...
“沒有烤箱,烤的任務只有交給微波爐咯~而且這是做鬆餅失敗時的意外收穫,哈哈隔著微波爐的門還看見它們往上膨脹呢,咕嚕咕嚕的感覺,但可惜拿出來就癟下去了啊,但還是發的很鬆軟(扒開裡面海綿狀),但入口居然有Q的彈性!”食材明細...
“今天做一個可以消耗蛋清的小點心,抹茶芝麻薄脆餅,超簡單做法,分分鐘搞定,越嚼越香,酥酥脆脆好吃的停不下來。”食材明細主料蛋清(40克)細砂糖(20克)低筋麵粉(5克)玉米油(15克)抹茶粉(5克)輔料熟白芝麻(25克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
“用料簡單,我都沒有稱重,麵糰揉出來不幹不粘就可以了,只要會和麵的都會做,非常好上手,有興趣可以試試哦”食材明細主料高筋粉(適量)全麥粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)黃油(適量)餡料糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)黃油(適量)蜜豆(適量)甜味(口...
“今天做一款芝麻抹茶奶油卷,蛋糕外皮口感綿密醇厚,內餡是奶油和抹茶的完美融合,味道濃郁香甜。整體的口感飽滿,配上香甜滑順的奶油,入口綿密醇厚,讓人吃了還想再來一口。”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(60克)牛奶(70克)黑芝麻糊...
“開啟廚具看見抹茶粉就要到期限了。炎熱的夏天,本來就讓人煩躁,但是還是趕緊的把抹茶粉用掉吧!這樣的天氣很適合做麵包。不說啦...開工咯!揉麵團的時候麵糰還很綠綠的,烘烤出來怎麼就不一樣了呢!唉...照吃吧,不過還是有散發...
食材明細主料抹茶底(2杯量)抹茶粉(70G)溫水(300ML)全脂牛奶(70ML)煉奶(20G)黑白淡奶(60ML)冰塊(適量)小兔奔跑抹茶底(300ML)小兔奔跑果糖(10ML)輔料芝士奶蓋(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士抹茶的做法步驟1、冰沙桶中加入溫...
食材明細主料麻糬麵包預拌粉(400克)抹茶粉(300克)紅豆餡(1000克)輔料植物油(100克)蛋液(60克)水(320克)白砂糖(6克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆麻薯麵包的做法步驟1、材料備齊2、將麻糬麵包預拌粉蛋液水白砂糖依次倒...
“夏天溫度高,麵糰發酵快,對家庭做麵包是個好季節,但是若室溫高於30度,麵糰的發酵不好控制,稍不留神就會發酵過頭。夏季做麵包,可以將食材提前放入冰箱冷藏,像牛奶、水、雞蛋、麵粉等,都可以提前冷藏。攪拌麵團的工具,像麵包機...
“(A為餡料,B為麵包體)這款麵包,就是為了春天而做的。為了更好的保留和突出抹茶的風味,麵包體中沒有新增雞蛋。所以,這款麵包也適合對雞蛋過敏的同學食用哦~麵包餡,我用的蔓越莓麻糬。蔓越莓乾的酸甜與抹茶的清香微苦,原本就...
“抹茶的清香。芝麻的香味。兩者的結合讓人慾罷不能。難到你們不想試試嗎😊”食材明細芝麻餅皮全麥麵粉(100g)黑麥麵粉(100g)抹茶粉(50g)溫水(40度150ml)老面(50g,可用3克酵母代替)蘇打(2g)鹽(一點點)餡料芝麻(適量)白糖(適量)麵粉(一點點...
食材明細主料抹茶粉(10g)低筋麵粉(30g)淡奶油(200ml)雞蛋(2個)砂糖(20g)奶油乳酪(125g)輔料塔塔粉(2g)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶芝士的做法步驟1、準備材料。2、蛋白加塔塔粉,打至軟打發,放置一邊待用。3、奶油乳酪加淡奶...
“一款巨好吃的歐包,它有著清新的一抹綠,麻薯的Q彈軟糯,乾果烤制之後帶來獨特香氣,入口清香的抹茶味道夾雜著麻薯的Q感,乾果的那股子特有的甜味,好吃的不要不要的~此配方為6只抹茶麻薯軟歐包分量。”食材明細主料黃油(30g)純淨...
“非常好吃有嚼勁有口感有茶香一口滿足”食材明細主料高粉(200g)全麥粉(50g)抹茶粉(14g)鹽(3g)細砂糖(50g)酵母(4g)黃油(25g)雞蛋(1個)水(120g)麻糬糯米粉(70g)玉米澱粉(20g)牛奶(120g)細砂糖(40g)黃油(10g)蜜紅豆(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料麻薯預拌粉(200克)牛奶(100克)抹茶粉(3克)蔓越莓(25克)奶粉(15克)黃油(50克)調料雞蛋(一個)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶麻薯麵包的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備所以所需要的食材。蔓越莓用開水浸泡,然後...
“愛美的你,是不是還在為一邊減肥一邊西點、麵包的美味而糾結不已呢?吃慣了鬆軟細膩的麵包,是不是想偶爾換個口味,來款紮實勁道的麵包呢?今天就為大家介紹一款健康美味的無油版面包——抹茶芝麻排包。”食材明細主料高筋面...
“加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小麵包,多了抹茶特有的清香味,多了淡淡的椰香味,表皮脆裡面Q彈的麻糬小麵包,簡單易做,成功率高。”食材明細主料麻糬麵包粉(100克)抹茶粉(5克)橄欖油(20克)牛奶(75克)輔料椰蓉(7克)糖粉(18克)甜味(口味)烘焙(工藝...
“相信沒有一個女同學不喜歡抹茶那特殊的香氣,用抹茶做出的甜點,散著淡淡抹茶的清香,讓你欲罷不能。”食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(15克)抹茶粉(7克)黑芝麻(適量)輔料黃油(30克)糖(30克)小蘇打(4克)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:1000g酵母:適量抹茶粉:適量黑芝麻粉:適量花生粉:適量豆沙:適量玫瑰醬:適量白芝麻粉:適量黃油:適量輔料清水:500g橄欖油:適量具體步驟1.準備好所有原料,...
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