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食材明細主料雞腿(1個)雞蛋(6個)花生(30克)香菜(20克)輔料辣椒油(4勺)麻油(2勺)香油(1勺)花椒油(1勺)陳醋(3勺)蠔油(2勺)一品鮮醬油(2勺)糖(1勺)味精(0.5匙)黑胡椒粉(2匙)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)口水雞腿拼金蛋的做法步驟1、花生米去皮,...
“提起口水雞這道重慶有名的冷盤,想必大家都不會陌生。這道菜麻辣爽口,味美鮮嫩。享有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的盛名。口水雞最好就是現吃現做,時間久了口味就會影響。可是要做一整隻雞相必在普通家庭裡還要一...
食材明細主料雞腿(1個)香菜(50g)榨菜(10g)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)香醋(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(5個)姜(2塊)花椒(1g)料酒(1勺)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)麻辣口水雞腿的做法步驟1、炎炎夏日來一盤口水雞太爽了。2、食材準...
食材明細主料鴨腿(適量)輔料海鹽(適量)丁香(少許)八角(一瓣)小回香(少許)桂皮(小塊)姜(三四片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香到流口水鹽水鴨腿的做法步驟1、鴨腿先泡去血水,擦乾,用粗鹽抹均勻,醃20分鐘2、鍋裡放入海鹽小火炒幹,加...
“最近喜歡上了水果拼盤,正好家裡的水果有好多。”食材明細主料櫻桃(3個)枸杞(6個)青蘿蔔(一些)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小金魚水果拼盤的做法步驟1、水果清洗乾淨,青蘿蔔去皮,切成薄片。2、對半切開,準備拿來當小金...
“獨創的大“雞”大“梨”~~造型美觀,味道香甜,做法也很簡單滴~~大家一起來哦~~”食材明細主料雞大腿(一隻)生菜(兩片)雪梨(一隻)可樂(300克左右)輔料水澱粉(半勺)配料醬油(一大勺)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可樂雞腿拼雪梨...
食材明細主料兔腿(2只)輔料蒜末(適量)香蔥(適量)調料油辣子(1勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口水兔腿肉的做法步驟1、食材:兔腿(已清洗)、蒜末、香蔥、油辣子。2、在蒜末香蔥碗中加3勺醬油。...
可以。用鴨腿做口水雞味道會別有風味。用鴨腿製作口水雞的時候需要將鴨腿清洗乾淨,去除表面的雜毛,放入水中煮十分鐘左右,這樣可以去除血水,從而減少腥味。煮鴨腿的過程中也可以酌情新增適量的薑片,也有去腥的效果。煮好的...
“😋秋季涼風習習,正是吃肉肉的好時節。今天分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!”食材明細主料雞腿(6個)雞蛋(8個)薑片(5個)大蒜(6瓣)香葉(5片)八角(4個)桂皮(1小塊)花椒(適量)辣椒(適量)輔料糖(2大勺)老抽(1大勺)生...
“雞蛋含有豐富的營養,每天早上吃一個,搭配牛奶稀飯都可以,雞蛋的吃法很多,各種吃法我們家都很喜歡吃,你們也愛吃嗎?”食材明細主料雞蛋(3只)腰果(3只)輔料清水煮(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拼盤的做法步驟1、雞...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料培根:七片金針菇:三兩袋裝雞翅:兩個袋裝雞腿:一個輔料孜然粉:少許油:少許雞精:少許具體步驟1.先將金針菇去根洗淨後晾乾水,然後將金針菇從中間切斷,培根也一樣...
食材明細主料雞腿(1個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒麵(1勺)辣椒醬(1勺)白糖(5g)鹽(2g)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口水雞腿的做法步驟1、雞腿放入鍋中煮十五分鐘。2、撈出來。3、放在涼水中泡涼。4、把雞...
食材明細主料雞腿(8個)輔料姜(適量)白芝麻(適量)雞蛋(4個)蔥(適量)蒜(適量)調料東古茄汁(15g)東古料酒(一勺)東古味極鮮(一勺)東古上等蠔油(一勺)胡椒粉(半勺)新奧爾良粉(一勺)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金雞腿的做法步驟1、雞翅根從...
食材明細主料蘋果(兩個)聖女果(3個)小黃瓜(一根)輔料牙籤(兩根)海苔(一片)配料鹽水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金魚水果盤的做法步驟1、原材料圖2、蘋果切成如圖3、其中一個蘋果切成如圖4、海苔剪成圓片裝飾成眼睛5...
“火腿用於涼拼用途廣泛,可搭配不同食材,做一道簡單的火腿擺盤,操作簡便、不失美感。”食材明細主料火腿(1個)五香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿涼拼的做法步驟1、火腿1個(每次買回來都反覆洗淨外包裝)。2、將火腿切...
“今天給閨女收拾房間,無意中看到了閨女寫的學習計劃和奮鬥目標,寫在一張黃色的小留言紙上,貼在窗臺的一邊角落裡,平時不仔細看,是很難發現的,所以開學好幾周了直到今天才發現。閨女每個學期都會自訂一個學習計劃,但是不讓我...
“週末兒子放假披薩是必不可少的”食材明細主料普通麵粉(240g)酵母(3g)白糖(5g)水(130g)玉米油(10g)輔料雞胸肉(適量)水果罐頭(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)芝士碎(適量)洋蔥(適量)玉米粒(適量)原味(口味)...
“在飯店吃飯最後上的一般都是水果拼盤,即解了油膩,又幫助消化。”食材明細主料蘋果(一個)黃瓜(一個)輔料小番茄(2個)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金魚水果拼盤的做法步驟1、準備好所有的食材,洗淨瀝乾,用紙把食材面上的...
一個以雞排為招牌的經典美食品牌——口水雞排,源自臺灣的正宗味道,深受消費者喜愛。口水雞排也成了當今餐飲行業中的熱門專案。要說當今什麼小吃品牌好,口水雞排是消費者與加盟商的不二之選。當然,口水雞排的成功不是偶然...
“早上煮的玉米還剩一點,加上女兒今天沒有吃雞蛋,所以想到利用剩餘食材做了美味好看漂亮的拼盤。10分鐘大挑戰誘惑你的美食。記錄18年12月16日女兒的宵夜。”食材明細主料雞蛋(2個)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)聖女果(適量)玉米(適...
“拼盤也是年夜晏冷菜必不可少的菜品之一,將圓型火腿及方型火腿分別切成均勻適度的片,擺出造型即可上桌。”食材明細主料火腿腸(1個)輔料方型火腿(1個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)火腿拼盤的做法步驟1、圓型火腿去...
“山藥里加2個雞蛋,用來做早餐,簡單方便,營養又美味,孩子愛吃。”食材明細主料麵粉(300g)山藥(1根)雞蛋(2個)白砂糖(30g)乾酵母(3g)輔料水(70ml)甜香(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋山藥拼的做法步驟1、將山藥去皮後放入蒸鍋中蒸熟,...
“本來中午是想去外面吃的。結果——某人說中午去外面吃一頓,給他的表哥接風洗塵(因為昨天太匆忙了)。結果要出發的時候,他的表哥說:“我們兄弟倆去就好了,你是女人,就留在家裡看家。所以我就自己煮麵條吃了,一個人懶得去煮飯...
食材明細主料小雞腿(10個)輔料黑椒烤肉料(35克)麵包糠(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金雞腿的做法步驟1、準備好原料。2、把雞腿放入方便代中,倒入黑椒烤肉料,扣上代子然後用手按摩,再放入冰箱冷藏4...
“黃金右腿是臺灣逢甲夜市招牌美食,風靡臺灣大街小巷,當濃濃的芝士遇到鮮嫩的雞腿“雙劍合璧”締造出完美無瑕的美味。”食材明細主料帶皮雞腿肉(200g)馬蘇裡拉芝士碎(50g)生菜(50g)泰式甜辣醬(50g)輔料食鹽(10g)味精(2g)五香粉(5g)水...
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