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“家裡包餃子的時候,經常會遇到餃子皮或者餃子餡剩下的問題,我的辦法是如果剩餃子餡就凍上,下次解凍再用,剩餃子皮就搭點肉鬆、芝麻、香蔥做小餅,又快又好吃!”食材明細主料餃子皮(適量)肉鬆(適量)白芝麻(適量)香蔥(適量)輔料植物油...
食材明細主料香蔥(適量)麵粉(150g)輔料粘米粉(80g)鹽(一小鹽勺)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥香餅的做法步驟1、喜歡蔥就準備多點2、切成小小段3、麵粉和粘米粉拌勻,加水攪成濃漿狀4、過篩,粗顆粒狀的,用勺子磨蹭一下就...
“每次經過麵包店,裡面飄出的香味總能讓人流連忘返,總想去買幾個,特別是下午餓的時候,但想想還是儘量不買。最初我開始做烘焙也是隻想簡單的烤個匹薩餅,可以在下雪的天氣在家睡懶覺,睡醒烤上一張噴香的匹薩跟家人一起享用,多...
食材明細麵糰料高筋麵粉(200g)牛奶(100g)雞蛋(1個)鹽(1g)酵母(3g)餡料蔥花(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)肉鬆(適量)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆蔥油餅的做法步驟1、蔥花、孜然粉、鹽放入碗中。2、燒熱油。3、把熱油加...
“女兒特喜歡吃煎餅類。這餅涼了也不會硬,女兒連午餐都帶它了。”食材明細主料(4-5人份)普通麵粉(300g)溫水(半飯碗多點)酵母(1茶匙)雞蛋(2個)輔料蔥(2根)鹽(1/2茶匙)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥香鬆餅的做法步驟1、...
“華夫餅的圖文及視訊方子以前都出過好幾次了,而且直播也播過2、3次了。這次應廣大網友的要求,我再來一個。蛋粉糖油奶都是基礎配方,在這個上面,可以增增減減,想做甜的鹹的都可以。這次做個甜鹹口味的,也是我特別喜歡吃的—...
“這款小吐司特別適合家裡愛吃肉的小夥伴,加入了香蔥,烤的時候滿屋子的香味,實在讓人受不了,而且這款吐司我用的是小吐司盒,250克的量2個人吃剛剛好,帶著也方便,用的是波蘭種,鬆軟極了,放幾天都沒問題的,一起試試吧。”食材明細...
“沒有什麼不開心的事是烘焙解決不了的,人間煙火氣,最撫凡人心。今日份美食––蔥香肉鬆蛋糕卷!”食材明細主料低筋麵粉(60g)雞蛋(5個)牛奶(60g)玉米油(50g)細砂糖(60g)輔料鹽(1g)調料檸檬汁(幾滴(或者白醋))鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
“冰箱裡有一堆煮好的臘肉,要不來試試臘肉煎餅?不用麵粉,用單純的菠蘿蜜核的粉,因為要儘可能地消耗這菠蘿蜜核粉。菠蘿蜜核的餅,還沒做過鹹味吧?不知道帶著臘肉味道的菠蘿蜜核鬆餅,會給人怎樣的味覺感受。習慣性地加了蔥。總...
“簡單快手的早餐。”食材明細主料鬆餅粉(2量杯)牛奶(1量杯)雞蛋(2個)輔料蔥花(3大匙)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥鬆餅的做法步驟1、鬆餅粉。2、把鬆餅粉,雞蛋,牛奶放入大碗中。3、攪拌到無顆粒狀。4、放入蔥花...
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花肉鬆餅的做法步驟1、麵粉加適量水、鹽和麵,分割成合適的大小。2、擀至長舌形刷油。3、撒蔥花、肉鬆。4、切條。5、捲起來...
“相比戚風蛋糕的綿軟,我更愛這款海綿香蔥肉鬆小蛋糕,有嚼勁,又有鹹淡,外帶蔥香,是一款讓人吃完就上癮的小蛋糕!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(55克)玉米油(35克)牛奶(40克)玉米澱粉(12克)細砂糖(40克)輔料香蔥(適量)肉鬆(適量)蔥香(口味)...
“新春盛宴,人都是美食家!蔥香小餅,香味撲鼻,蔥香濃郁,柔軟多層,可卷肉卷菜,也可以單吃,怎麼吃都好吃,不用就菜都能吃兩張~”食材明細主料普通中筋粉(400g)溫水((50度)240g)鹽(3g)油酥面面粉(30g)玉米油(40g)精鹽(2g)輔料小香蔥(5棵)蔥香(口味)其...
食材明細主料高筋麵粉(240克)雞蛋(1個)牛奶(110克)酵母(3克)白糖(10克)輔料鹽(2克)玉米油(20克)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥肉鬆小麵包的做法步驟1、雞蛋1個、玉米油20克、鹽2克放麵包機桶裡2、牛奶110克、白糖10克隔熱水...
食材明細主料麵粉(320g)雞蛋(一個)白芝麻(適量)輔料油(60g)酵母(5g)肉鬆(少許)蔥花(少許)溫水(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蔥香肉鬆燒餅的做法步驟1、200克面加入酵母,適量溫水揉啊光滑麵糰餳一會。2、鍋內倒入油燒熱...
“自己做了肉鬆,孩子說想吃肉鬆餅。我覺得用“月餅皮”的配方太油,自己改了所有的配方,覺得很不錯,油脂少無糖。”食材明細主料低筋麵粉(220g)黃油(40g)熱牛奶(100ml)輔料芝麻肉鬆(80g)黃油(20)黑芝麻(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
“喜歡中種的口感,加上自制的肉鬆,味道非常好”食材明細中種高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)輔料高粉(70g)白砂糖(45g)淡奶油(55g)黃油(20g)肉鬆(適量)香蔥(適量)原味丘比沙拉醬(適量)雞蛋(1個)鹽(2g)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香蔥肉鬆包的...
“華夫餅又稱格子餅,因為口感酥香而讓人喜歡,又因為它呈格子狀,能搭配蜂蜜、果醬、酸奶、水果等不同狀態和口味的食材而豐富多彩。悠閒的早晨調好麵糊,再吃幾塊華夫餅,真是很愜意的事。如果平時上班早晨時間較緊張,可以提前...
“包了頓餃子,剩了點面。別總擀麵條了,做點新鮮的……”食材明細主料餃子皮面團(100g)輔料牛奶(70g)酵母(2g)油(10g)自制肉鬆(30g)香蔥(1根)蛋黃(1個)調料沙拉醬(30g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥肉鬆餅的做法步驟1、包餃子剩...
“每次經過麵包店,裡面飄出的香味總能讓人流連忘返,總想去買幾個,特別是下午餓的時候,但想想還是儘量不買。最初我開始做烘焙也是隻想簡單的烤個匹薩餅,可以在下雪的天氣在家睡懶覺,睡醒烤上一張噴香的匹薩跟家人一起享用,多...
“肉鬆包,許多孩子最喜歡的口味,鹹甜適中還有他們喜愛的火腿粒,由於食品安全問題,自己做的麵包更放心,與金錢無關,重要的是那份對食物安全的信賴。”食材明細主料高粉(215克)雞蛋(20克)黃油(15克)淡奶油(50克)酵母粉(2克)糖(35克)小蔥(少...
食材明細主料麵包粉(350克)白糖(15克)黃油(20克)牛奶(100克)乾酵母(3克)蔥花(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)雞蛋(一個)溫水(130克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥肉鬆卷的做法步驟1、牛奶100克,加入溫水130克,酵母粉3克到廚...
食材明細主料麵糰(適量)豬肉(適量)小蔥(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉蔥香小酥餅的做法步驟1、麵糰分小劑抹上油醒發。2、肉剁碎加入適量生抽鹽糖胡椒粉姜拌勻。3、小...
“一款清香撲鼻的蔥香味蛋糕卷出爐了,好吃的無法形容,用沙拉醬做夾心,把愛帶給你,早餐一絲絲陽光從窗外照進來,火辣辣,來一杯純淨水跟蛋糕卷一起享用吧!”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)低粉(98克)奶粉(25克)牛奶(50克)蔥花(適量)肉...
“自制的肉鬆,確實貨真價實的健康營養~~~自制的蔥香肉鬆餅,確實貨真價實的營養美味~~~關鍵是快啊~~而且搭配牛奶,稀飯都是絕對的美味~~~煎餅裡面我用到了南瓜汁~~南瓜用微波爐打熟,然後用攪拌機攪碎即可~~算上做煎餅的時...
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