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食材明細主料粘米粉(100g)糖(20g)水(90ml)葡萄乾(適量)輔料泡打粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易蒸糕的做法步驟1、將粘米粉、糖、泡打粉加水和勻2、將和好的面用勺子挑入蛋撻殼內,不要裝太滿,輕輕蕩平之後,在上面撒幾...
食材明細主料蒜(3瓣)茄子(2根)小辣椒(2個)輔料鹽(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸簡易茄子的做法步驟1、把茄子洗乾淨,豎起來切長八塊長條,根部不要切段,2、把蒜拍碎,辣椒切小段3、把配料灑在茄子上,上鍋蒸軟。出鍋撒點生...
“閨女不愛吃青菜,於是想著把青菜做到麵食裡。果然換個方式就都吃了。做的過程忘了拍照了,下次做再補上吧。非常簡單的一款食譜。”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(1個)麵粉(100g)牛奶(100ml)輔料發酵粉(3g)原味(口味)簡單(難度)簡易版蒸...
“夏日炎炎,沒什麼胃口,突然想到媽媽的炒年糕,甜甜辣辣很開胃,於是動手操刀,雖然賣相不怎麼樣,還是有一點媽媽味道的\(^o^)/~”食材明細主料袋裝年糕(400g)方便麵(1袋)輔料火腿(100g)洋蔥(1個)青椒(1個)配料韓國甜辣醬(適量)白糖(適量)微...
“喜歡吃粉蒸肉,卻總覺得有點油膩,還是做粉蒸排骨吧,寶寶也可以吃!”食材明細主料小排(適量)土豆(適量)蒸肉粉(適量)蔥末,薑末(適量)蒸魚豆豉(適量)白糖(適量)油(適量)味精或雞精(適量)原味(口味)未知(難度)簡易版粉蒸排骨的做法步驟1、小排洗...
食材明細主料低粉(60g)輔料雞蛋(2個)糖(40g)油(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小蛋糕的做法步驟1、全蛋打入無油無水容器中,倒入白糖2、用打蛋器隔溫水打發3、打至顏色發白無大氣泡4、分次加入低筋麵粉,倒入植物油5...
食材明細主料雞蛋(2個)玉米油(30g)純牛奶(100ml)水(100ml)糖(80g)低筋麵粉(150g)玉米澱粉(20g)吉士粉(5g)輔料泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小蛋糕的做法步驟1、準備所有材料2、將牛奶,水,油,糖混合攪拌3、按順序加入吉...
“因為買的是方枕蛋糕成品,省了不少功夫,這個蛋糕做出來兩磅半,用的是愛樂微淡奶油,好香”食材明細主料淡奶油(400ML)方枕蛋糕(一個)椰蓉(50G)輔料細砂糖(40G)芒果(一大個)奇異果(一個)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易水...
食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒸菜米粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨切成小段,另備好自制蒸菜米粉2、鍋內加少許水燒開,調入鹽,雞精,我還加入了少許自...
“沒麵包機?沒烤箱?用電飯鍋也能做蛋糕,健康美味易操作👍”食材明細主料雞蛋(5個)自發小麥粉(150克)白砂糖(30克)輔料色拉油((花生油)適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、準備好材料,將打蛋器、盆、勺洗淨...
“適合8個月以上,對食材不過敏的寶寶,可以根據寶寶情況適當調整。0-2歲的分月齡食譜,可以到公眾號點媽輔食檢視。”食材明細主料山藥(50克)西蘭花(20克)胡蘿蔔(10克)牛肉(20克)麵粉(20克)雞蛋(1個)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)0失敗易...
“六一節快要到了祝福大朋友&小朋友節日快樂雖然我的小豆丁有點小,不懂是什麼是她的節日,可是我一直當自己是大朋友,喜歡萌萌噠的東西,越簡單,越愛做,今天在家試做一下杯子蛋糕為六一兒童節預熱一下。這款蛋糕主要就是戚風,...
“濃濃芝士情,淡淡咖啡香!”食材明細主料麵包碎(500g)糖(155g)黃油(20g)芝士(500g)甜忌廉(250g)檸檬汁(適量)雞蛋(2個)輔料咖啡醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、把溶化的黃油、麵包碎...
食材明細主料海棉蛋糕(一個)淡奶油(300g)椰蓉(60g)輔料草梅(10個)淡奶油用細砂糖(30g)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡易水果蛋糕的做法步驟1、電飯鍋焗出蛋糕2、攤涼,同一時間草梅切片,淡奶油隔冰水加糖打發3、奶油打發抹...
食材明細主料金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉(2盒)雞蛋(2個)水(160ML)輔料櫻桃或其他水果(酌量)奶油(酌量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭簡易蛋糕做法的做法步驟1、準備一盒金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉(內有一袋蛋糕粉和一袋蛋...
食材明細主料麵粉(200克)酵母(2克)輔料白糖(50克)蜂蜜(10毫升)雞蛋(一顆)牛奶(30毫升)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易發糕的做法步驟1、備材料,酵母與麵粉拌勻,白糖用溫水溶解,放入蜂蜜,雞蛋,攪拌,放牛奶使水到達30度以下,倒入面...
食材明細主料雞蛋(3個)白糖(35克)輔料鹽(1克)白糖(35克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、準備食材2、將蛋清與蛋黃分離,分別放入乾淨的盆中,先將蛋黃打散3、在蛋黃中加入5克白糖、1克鹽、50克麵粉,攪勻4、篩...
春天已走,夏天將來,炎熱的夏天就要來到了,大家第一個想到的應該是涼皮和肉夾饃吧!但大家有沒有想到涼糕呢?涼糕在夏天吃起來也是很美味的,許多大人和小孩兒都喜歡吃涼糕,那麼,涼糕怎麼蒸呢?通過這篇文章,大家就知道涼糕怎麼蒸了...
食材明細主料山楂果肉(600克)白糖(300克)輔料水(100毫升)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版山楂糕的做法步驟1、山楂清洗乾淨去蒂去核,沒有專門去核的工具,我就直接用刀切開兩瓣,然後用刀扣去核和蒂也很快,處理乾淨後稱...
食材明細主料圓江米(1斤)大紅棗(3兩)輔料水(適量)調料蜂蜜(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版切糕的做法步驟1、將大紅棗浸泡四小時。2、將周圓江來浸泡四小時。3、加適量的水,放電飯鍋內蒸熟。4、泡好的棗上汽後蒸...
食材明細主料木薯粉(200克)白糖(80克)紅糖(80克)輔料水(500克)花生油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易千層糕的做法步驟1、所有材料2、紅糖加入100克冷水加熱到糖融化3、白糖也和紅糖做法一樣加100克水熱化白糖4、糖...
食材明細主料馬蹄粉(125g)輔料紅薯澱粉(25g)白砂糖(80g)鮮馬蹄(70g)玉米粒(30g)清水(600g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易馬蹄糕的做法步驟1、提前準備好鮮馬蹄,和玉米。2、馬蹄清洗乾淨,玉米粒備好3、鮮馬蹄用刀拍碎,我買的...
食材明細主料雞蛋(3至4個)低筋麵粉(一碗)白糖(半碗)輔料果仁(適量(個人愛好可不加))配料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、放入白糖。2、打入雞蛋。3、用打蛋器將蛋液打發,手打需要不停的打30分鐘以...
“作為南方妹子,以前並不知道烤年糕,在國外留學後,遇見一個東北老師,一次去她家做客,她做了這道中國烤年糕,從此我和LG都愛上了這道甜點。酥軟香甜,一吃就上癮。”食材明細主料糯米粉(220克)牛奶(150毫升)雞蛋(2個)白糖(60克)植物油(5...
“現在生活條件提高了,大家吃的也都變得很精細。每天吃的幾乎都是白米白麵,適當吃一些粗糧對我們的身體大有益處。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。還可以降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血...
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