有關牛肉乾筍臊子怎麼做好吃的精選大全
“四川省的綿陽市是四川第二大城市,因為08年的那場災難,綿陽這個名字在全國各地變得熟悉起來。經歷過傷痛後,綿陽早已經恢復了往日的活力,顯得更有精神,蓬勃向上。其實綿陽城區基本沒有什麼傷害,受災最重的是綿陽所轄的北川...
“冰箱裡有一包制發好的幹筍,科爾沁的牛肉塊還有一多半,開封的啤酒。可不可以把它們組合成一盤菜?搜尋了一下用啤酒製作的牛肉菜餚,決定來一道筍乾燒牛肉。參考了一下啤酒燒牛肉的配料,根據實際情況做了修改,然後就自由發揮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉臊子是選取牛腩切碎後,再搭配一些調料就製作而成了,雖然做法簡單,但是卻美味非常,牛肉濃濃的味道,加上調料入味,是一道絕對可以用來宴請賓客的大菜,也是...
食材明細主料牛肉(200克)油(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)生薑片(適量)調料辣皮子(2個)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉牛肉臊子的做法步驟1、牛肉洗淨備用。2、切成小人粒。3、料酒備用。4、味極鮮備用。5、大料:花...
食材明細主料筍乾(適量)牛肉(適量)輔料青紅辣椒(適量)小蔥(適量)姜(適量)蒜頭(適量)調料味極鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍乾炒牛肉的做法步驟1、所有材料圖。2、青紅椒切斜圈兒。3、姜切絲,蒜頭切小塊。4、牛肉...
“沒事做炒一大碗放著,隨吃隨取”食材明細主料豬後腿肉(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末臊子的做法步驟1、肉剁碎,一定要選半肥瘦的,口...
食材明細主料豬肉末(適量)香菇(適量)輔料甜麵醬(一勺)黃豆醬(一勺)蠔油(一勺)八角(2個)香葉(2片)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉臊子的做法步驟1、豬肉和蒜姜用ACA多功能攪拌機攪成肉末。2、香菇切丁。3、準備所有...
“西北人把凡是丁狀食材炒香後加入清湯或骨湯熬製成的澆頭,統稱為臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、雞肉臊子,沒有肉的叫素臊子。適合製作臊子的食材多為質地比較堅硬的蔬菜,隨季節的變化而改變。如土豆、青蘿蔔、...
食材明細主料牛肉(適量)筍乾(適量)輔料豆瓣醬(適量)幹辣椒(4個)花椒(少許)料酒(適量)醬油(適量)姜(適量)食鹽(適量)食油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍乾燉牛肉的做法步驟1、幹筍提前一天泡發,切小塊2、牛肉切塊,不要順著筋切,把...
“臊子是一種特殊的做法,多用於吃麵,香和回味無窮是它一大特色。”食材明細主料豬肉(200克)大蒜(適量)小米椒(適量)胡蘿蔔(適量)花生粒(適量)白芝麻(適量)澱粉(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蒸魚汁(適量)芝麻油(適量)姜粉(適量)...
食材明細主料麵粉(250g)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料熟豌豆(50g)蔥花(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)食用油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉臊子拉麵的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆洗淨備用2、胡蘿蔔和土豆...
“陝西人愛吃麵,總是把面變著花樣的吃,今天我給家人們分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以試著做。”食材明細主料五花肉(100g)手工面(100g)輔料小蔥(4顆)大蒜(2粒)生薑(一小塊)香菇(2個)木耳(適量)調料鹽(少許)甜麵醬(一勺)辣椒醬(一勺)澱...
食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)水(適量)鹼粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豬肉(適量)調料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)水(適量)白酒(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹拌菠菜臊子面的做法步驟1、菠...
食材明細主料梅乾菜(適量)肉末(適量)薑末(適量)麵條(適量)青菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)藤椒油(適量)醋(適量)雞精(適量)蔥花(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜臊子面的做法步驟1、熱鍋涼油,...
牛肉臊子想必很多人都愛吃,但是是不是會吃的人都會做呢,牛肉臊子怎麼做,怎麼做才好吃,我們可以看看下面這篇文章,然後自己學習做,這樣做出來的比起別人做好的更有意義,更好吃,吃起來也是更加的放心的食品喲。牛肉臊子怎麼做一...
食材明細主料羊肉(500克)輔料香菇(4朵)蔥(半根)姜(1塊)蒜(3瓣)花椒(1把)香葉(2片)草果(1個)桂皮(1塊)澤蒙花(1把)小茴香(1把)幹辣椒(4個)百里香(1撮)調料料酒(2勺)老抽(1勺)紅燒醬油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)羊肉臊子的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘自制牛肉臊子飯很受家裡人的喜愛,臊子是個很下飯的,可以和很多食材搭配,是完美的食用神器。牛肉的營養是非常豐富的,營養價值非常的高,牛肉裡面的蛋白質含...
“越吃越香的筍乾炒牛肉一個小炒,用到了筍乾和牛肉,快手菜,調味也很簡單,一點點糖,一點點兒鹽,一點點兒上好的醬油,火候到了,一切都ok了。朋友回來過年,給我帶了一大包筍乾,即食的那種。看著很是喜歡,用了牛裡脊肉和大蔥,做了一個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉是僅次於豬肉的第二大肉類,它的蛋白質高,脂肪含量低,味道鮮美受人喜愛,有滋養脾胃,強健筋骨的功效,十分適合體弱脾虛者。牛肉臊子是四川的一道美食,它既...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天要做的呢,就是一個簡單的牛肉臊子飯,這個飯呢,其實是很容易的,只需要我自己煮熟了那些牛肉加上做好的臊子然後覆蓋在飯上面就完成了牛肉臊子飯一碗美...
食材明細主料牛肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)河南牛肉臊子的做法步驟1、牛肉切塊!稍微大點2、鍋裡放油、熱鍋冷油放入大茴香、麻椒翻炒後,放入蔥姜和豆瓣醬翻...
“萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,做出來的菜口感爽脆,我加了些肉臊子拌起來吃,葷素搭配,別有一番風味。”食材明細主料萵筍(適量)肉(適量)雞蛋(適量)輔料馬蹄(適量)雲耳(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料牛肉(適量)筍(適量)輔料豆瓣醬(匙)香料(適量)蔥(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍子燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,水燒開,焯一下,去血水泡沫2、油燒開,放入幹辣椒,花椒,香料,蔥頭姜...
“我搜索了臊子面,出來很多種,各地的都有,這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人,某件事,某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉((偏瘦一點)適量)豆乾(適量)鹹菜乾((泡發)適量)輔...
“下面條吃真的很棒!”食材明細主料精牛肉(適量)青豆(適量)香菇(適量)輔料秋霞紅油辣椒醬(3勺)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(2塊)紅朝天椒(5個)蒜(4瓣)食鹽(適量)蔥(1顆)熟花生(適量)菜籽油(適量)青花椒(適量)白芝麻(適量)雞蛋清(1個)薑片(5塊)中辣(口味)爆(工...
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