有關牛奶小麵包怎麼做好吃的精選大全
“自從自己學會了做麵包後,就沒再在外面買過麵包了!自己做用什麼材料一目瞭然,能保證材料新鮮,而且沒有任何的防腐劑和新增劑!這次做的是牛奶小麵包,奶味濃郁,柔軟可口,營養也豐富,難得純手工揉麵,拍了很多的照片,步驟都比較詳細...
“這幾天,一直想做點低熱量的麵包.正好看到這款麵包,覺得小巧可愛;簡單易做;又很低熱量,就嘗試做了1次.真的是非常非常的簡單易做.只要注意幾點小竅門,誰都可以做的很成功.注意事項我寫在後面的注意事項裡了---”食材...
“非常柔軟的小麵包,奶香濃郁,做為早餐包非常合適,可抹果醬、煉乳,也可做成小漢堡,都不錯~”食材明細主料高筋粉(250g)冰牛奶(150g)淡奶油(30g)白砂糖(30g)乾酵母(3g)黃油(20g)輔料鹽(2g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶小麵包的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料高筋粉:200輔料牛奶:適量椰蓉:適量雞蛋:1個玉米油:10鹽:1白糖:35酵母:3具體步驟1.把除牛奶外材料放在一起攪拌均勻,然後加入牛奶等雪花狀再把面揉成光滑的...
“芒果餡牛奶小麵包,全家人都愛,極其鬆軟,口感香甜,吃芒果的季節別錯過它,絕對無任何新增劑,做法非常簡單,學會了做給家人吃,再也不用去外面買那些吃起來不放心的麵包了。而且常吃芒果對眼睛有好處,還能減肥瘦身。”食材明細主...
“這款奶酥小麵包製作有點麻煩,需要製作餡料和表面裝飾的香酥粒,第一次做沒經驗,其實奶酥餡也可以提前做好放冰箱的,剛剛烤出來的奶酥麵包非常的好吃,可惜兒子上自習的時間到了沒撈著吃呢,說好了放學回家餓了吃的。上次做的...
“時隔兩年多,再次做這款小麵包(有圖欣賞哦),彷彿昨日一般…無論從麵包造形或攝影技巧來看,感覺好像都只有退步的份,自己看著圖片,不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時,有一位美食家的美食口號印象頗為深刻:“美食玩的就是...
“軟式牛奶小麵包是我家最經常做的,小巧可愛,鬆軟可口,一次可以吃5個。食材常見,只要按以下配方做,烘焙小白也能百分之成功。”食材明細主料高筋粉(170克)低筋粉(30克)輔料黃油(30克)蛋液(20克)奶粉(15克)水(100克)鹽(3克)酵母(3克)細砂糖(2...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:350黃油:35牛奶:75溫水:75白糖:35食鹽:3酵母粉:3雞蛋:1個輔料具體步驟1.把所有的材料,除去黃油,先團成團,麵粉要過篩!我沒過篩,悔大了!2.待麵粉變的鬆軟有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:110高筋麵粉:200輔料雞蛋:1個黃油:20鹽:2白砂糖:20酵母:3具體步驟1.麵包桶內先放入液體的材料,再放入乾性的材料,按和麵程式2.揉成麵糰後,加入黃油繼續...
“添加了牛奶的小麵包,非常的喧軟,製作起來也不復雜,做的小巧一點,做早餐很不錯。”食材明細主料牛奶(30ml)高筋粉(110克)黃油(20克)精鹽(3克)酵母粉(5克)雞蛋(1個)白糖(30克)輔料豆沙餡(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶豆沙小...
“一向很喜歡烘焙,可一向又不喜歡黃油。並不是擔心吃多了會發胖,而是擔心吃多了會造成膽固醇增高,帶來心血管疾病的隱患。另外吃這種動物性脂肪過多,還會給年輕的女性朋友帶來面部豆豆的危險。因此,我不管做什麼,都儘量想辦...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:120酵母粉:4鹽:1高筋麵粉:270蜂蜜:60黃油:15輔料黑芝麻:適量具體步驟1.準備好所有材料。2.將除黃油外的所有材料放麵包桶,用筷子攪拌至無干粉,入麵包...
“中種的都是很柔軟的哈~~”食材明細主料高粉(145g)牛奶(140g)糖(15g)酵母(4g)輔料高粉(145g)牛奶(70g)鹽(2g)糖(25g)黃油(25g)配料肉鬆餡(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種牛奶小麵包的做法步驟1、將主材料全部混合,用筷子攪勻...
“每年12月6日的聖尼古拉節(laSaint-Nicolas)是法國北部和東部非常重要的傳統節日。吃著傳統牛奶小人面包的孩子們,都期待著聖尼古拉,即傳說中的聖誕老人在聖誕節給自己帶來各種各樣的禮物。以前這些麵包是馬、豬、雞、兔...
“今天做了牛奶小餐包總算成功了麵粉霍霍了好幾次還是挺有成就感的。最關鍵在發麵和揉麵上。”食材明細主料高筋麵粉(500g)雞蛋(1個)黃油(30g)牛奶(250g)輔料鹽(2g)酵母(5g)白糖(40g)調料芝麻(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
“經常在家自制各種麵包,今天用的麵粉是以往的一倍(每次做半斤面的),無水牛奶麵包香甜可口,柔軟膨鬆,適宜早餐及下午茶食用。”食材明細主料高筋麵粉(500g)輔料牛奶(270g)奶粉(30g)雞蛋(1個)白糖(60g)黃油(50g)酵母(5g)調料鹽(4g)奶香(口味)...
“現在很流行的一款麵包,你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的,口感太讚了。淡淡的奶香,吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母((主麵糰)2克)糖((主麵糰)60克)鹽((主麵糰)3克)雞蛋((主麵糰)1顆)牛奶((中種)140克)高筋麵粉((主麵糰)120克)...
“餐包在我家是頻率最高的麵包,早餐不錯的選擇。”食材明細主料高粉(350g)全蛋液(40g)牛奶(210g)白砂糖(40g)輔料奶粉(10g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(35g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶小餐包的做法步驟1、除黃油外材料放入麵包機一...
“偷師圓豬豬老師的巨蛋牛奶麵包,要發酵3次,中種法,鬆軟可口的包包”食材明細中種高粉(175克)蛋(1個)酵母(4克)牛奶(75克)主麵糰高粉(75克)蛋黃(2個)黃油(40克)配料糖(45克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小號巨蛋牛奶麵包的做法步...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:50牛奶:25ml高筋麵粉:100輔料白芝麻:5鹽:2白砂糖:10蛋液:5黃油:10具體步驟1.高粉和低粉放入麵包桶中,加入食鹽。2.我的白砂糖結塊兒啦,所以直接放...
“所謂的牛奶麵包本來是不加水而改加牛奶來揉搓的麵包。即使如此,卻沒有牛奶的特殊香味或甜味,只是比水做成的麵包,味道稍微濃郁一點而已。因此每次吃到由麵包店買來的牛奶麵包時,就會想改變一下其口味。因為有濃郁的牛奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵包粉:400牛奶:200ML黃油:30鹽:8白糖:10活性乾酵母:5或者鮮酵母:15輔料麵粉(鋪面):適量雞蛋液(表面):適量具體步驟1.1.麵粉放入乾淨無油的大盆內,中間挖個坑,面...
“自從做麵包從來沒有用過50克的黃油,自由的牛奶麵包好多的黃油啊,第一次做牛奶麵包,心裡沒底,發酵的時候老感覺發不起來似的,還好烤出來的味道還是不錯的,表面裝飾的時候偶然看到買的南瓜子一直沒用,就順手撒到麵包上了,哈哈...
“這款麵包材料簡單,整形容易,奶香濃郁也很鬆軟,一點不輸給麵包坊啊,大家有時間一定要試試這個配方,相信很多人一定會喜”食材明細主料高筋麵粉(250克)中筋麵粉(50克)牛奶(115ml)酵母(4克)白糖(60克)鹽(3克)淡奶油(20克)黃油(30克)雞蛋(30克...
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