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“熱乎乎的鐵板菜”食材明細主料大土豆(1個)紅腸(半根)輔料青椒(1個)蒜(1頭)紅辣椒(6個)配料蠔油(一湯匙)生抽(2湯匙)蒜蓉辣醬(1湯匙)韓國辣椒(半湯匙)醋(半湯匙)糖(適量)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)孜然粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板...
食材明細主料芹菜(1把)土豆(1個)輔料蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆條的做法步驟1、芹菜切段土豆切粗條。2、姜切絲蔥切沫蒜切末。3、鍋中加底油,加入薑末和蔥末。4、放入土豆條翻炒...
“最近不知道怎麼回事,特別喜歡吃燒烤和鐵板燒,可是在外面吃不僅貴而且很不衛生。自己在家DIY好了,想吃多少做多少,而且絕對衛生。”食材明細主料豆皮(2張)生菜(1棵)苦菊(1棵)輔料韓國辣醬(2茶匙)蠔油(2茶匙)甜麵醬(1茶匙)番茄醬(1茶匙...
“現在,北京的菜市場有一種新鮮的小土豆剛剛上市,週日休息時買了一些。這種土豆很小製作時可不用切,直接用來燒菜即可。小土豆也稱為“土豆仔”,吃起來沙沙的面面的口感非常好,今天就用它做道菜,叫做“酒香鐵板土豆仔”。裡...
食材明細主料土豆(2個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)蒜(適量)麻油(適量)食用油(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燜土豆條的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮切成條,放入水中...
食材明細主料內脂豆腐(一盒)肉末(適量)輔料香菇(兩朵)小蔥(適量)紅椒(少量)調料料酒(適量)十三香(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、所需食材:內脂豆腐、肉末、香菇、小蔥、紅椒。2、...
“豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衛生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”食材明細主料豆腐(適量)輔料孜然(適量)辣子面(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適...
食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裡備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料板豆腐:適量豬肉片:適量柳鬆菇:適量黃椒:適量甜豆:適量沙拉油:適量蒜末:適量辣椒片:適量蠔油:適量醬油膏:適量砂糖:適量雞粉:適量鹽:適量香油:適量高湯:適量太白粉水...
“想吃鐵板豆腐家裡沒有廚具就用平底鍋來份家常版的,做好的味道一點不比賣的差。”食材明細主料豆腐(1塊(自制))輔料甜麵醬(1勺)紅油豆瓣醬(1勺)老乾媽辣醬(1勺)蔥花(適量)辣椒油粉(少許)花椒粉(少許)黑芝麻(少許(熟))白芝麻(少許(熟))中辣(口味...
“街頭小吃一鐵板豆腐,在家也可以輕鬆做,豆腐要煎的漂亮,千萬急不得,輕輕滑動均勻上色。豆腐含豐富的營養,植物性蛋白更易人體吸收。”食材明細主料大豆腐(200克)輔料油(少許)下飯醬(1勺)鮮辣多(2勺)番茄醬(2勺)孜然粉(少許)孜然(口味)煎...
“自己做的始終比外面買的吃著放心。愛吃鐵板魷魚的,嘗試下,不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋蔥(半個(或1個))辣椒粉(1—2勺)魷魚(1只)郫縣豆瓣醬(1勺)輔料香菜(適量)孜然粉(1—2勺)花椒粉(少量(或者麻椒粉))鹽(適...
“下班回家,小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼,湊上前去,才看清原來是賣鐵板豆腐的,看著豆腐滋滋的發出誘人的響聲,我也想吃了,於是花兩元錢買了一塊豆腐,做了整整一盤,嘿,還真好吃呢”食材明細主料豆腐(一塊)輔料韓式辣醬(適...
“比較喜歡吃炸薯條,可是熱量太高了,現在都不敢吃了!昨天家裡的存貨只有一個土豆和番茄了,就拿來做了這道菜,怎麼說也比油炸的吃著健康吧!昨天上海陰天呀,這菜又是傍晚做的,所以光線很不好,拍的不好,請見諒啊!”食材明細主料番茄...
食材明細主料土豆(3個)粉條(適量)肉(適量)輔料姜(2片)大料(1個)蔥花(適量)蒜(4瓣)麵醬(2匙)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉粉條的做法步驟1、土豆切塊。2、肉切片。3、炒鍋燒油,放大料,薑片,待油8成熱,放蔥花,...
可以。鐵板燒在炸土豆的時候,需要的時間比較長,可以將土豆切成小塊,減少炸土豆的時間。鐵板燒除了可以炸土豆,還可以製作其他的蔬菜和肉類,土豆在選擇時候,儘量選擇比較均勻的,表皮看起來比較乾的,並且觀察表面是否發芽,發芽的...
“這道菜是一直醞釀了接近半年有多,女兒一直說要吃,竹籤也買了很久,就是一直沒動手做。這次女兒放假從學校回來,於是趕緊的把這道菜做了。家裡有個鐵板,就用鐵板來做吧。烤箱做會被牛肉濺出來的油把烤箱弄髒,如果加層錫紙呢...
“外焦裡嫩,營養美味,一起學起來吧。”食材明細主料豆腐(500g)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)香蔥(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版鐵板豆腐的做法步驟1、水豆腐切小塊備用。2、碳爐架上鐵板...
“街邊小吃鐵板豆腐,人氣很高的,不過還是擔心安全和衛生的問題,不敢放心大膽的吃,今天就可以了,自己做,放心有安全,味道又好,和蝸牛一起做小吃吧!這個確實很好吃的,外皮很脆,裡面很嫩,味道不輸外面小攤賣的呢”食材明細主料豆腐(一...
“自己在家用平底鍋做一份鐵板燒土豆,土豆炸熟,用平底鍋,用小火,配上了適當的配菜,香氣四溢。”食材明細主料土豆(二個)二荊條(二根)泡椒(一根)油炸花生米(5顆)洋蔥(半個)榨菜(少許)輔料菜籽油(一匙)燒烤粉(半匙)五香粉(半匙)孜然粉(少許)味精(...
餐飲提問:土家鐵板燒加盟需要哪些條件大吃貨靚回答:年滿18週歲,具有民事責任行為的公民;認可重慶土家鐵板燒的品牌形象以及經營理念;具備經濟實力,有較好的商業信譽;能夠服從總部的安排,確立長遠的合作伙伴關係;熟悉本地市...
食材明細主料土豆(2個)紅辣椒(6個)輔料蒜片(若干)孜然(一大勺)生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鐵板土豆片的做法步驟1、土豆去皮,切稍微厚一點點的片,泡水後,瀝乾水分待用2、臘肉切小片,有5、6片即可,只是調味而已,辣椒切...
“懶人媽媽喜歡辣,寶寶必須是營養且美味的!所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋(適量)輔料小蔥幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,雞蛋打散小蔥切成...
“高中時學校門口,常常有一個個的小攤,賣鐵板土豆片!一塊錢一袋的最平常不過的土豆片,成了我們高中時代無法替代的美味!時光荏苒,轉眼就是十幾年。現在每每我們幾個相識十幾二十幾年的朋友在我家小聚,這道菜是永遠不可缺席的...
“喜歡吃羊肉或別的其他的肉類或蔬菜的也可用此法來做,只是素類的時間較短。”食材明細主料牛肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版鐵板燒的...
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