有關脆皮銀魚的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀魚:300輔料油:適量麵粉:100泡打粉:3鹽:適量玉米澱粉:30具體步驟1.把銀魚洗淨2.加少許鹽醃製5分鐘3.調製脆皮糊:麵粉+玉米澱粉+泡打粉+水,攪拌均勻,再加2...
“銀魚也叫麵條魚,身體細長無鱗,成魚10到20釐米,銀魚因體長略圓,細嫩透明,色澤如銀而得名。俗稱面丈魚、麵條魚、冰魚、玻璃魚等。銀魚中蛋白質含量為72.1%,氨基酸含量也相當豐富,營養價值極高,是上等滋養補品。銀魚作為一種...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀魚:100g小麥麵粉:30g輔料鹽:適量姜:適量胡椒粉:適量料酒:適量芝麻油:適量發酵粉:適量油:適量具體步驟1.準備好食材2.銀魚洗淨,去肚,去頭.瀝乾水分.3.銀魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀魚:100輔料黑胡椒粉:適量油:適量薑末:適量蔥花:適量低粉:適量生粉:適量鹽:適量泡打粉:0.5g具體步驟1.準備薑末和蔥花2.銀魚解凍洗淨後瀝乾水分用鹽,料酒,...
用調料提前醃製銀魚。在烹製銀魚的時候,需要的配料主要有孜然粉、辣椒油、食鹽、植物油、蔥花、蒜末、薑末、澱粉以及雞蛋等等。當缺少薑末的時候,是可以選擇用檸檬片來代替薑末的,不管是檸檬片還是薑末,都是有著去除腥味...
“個子鯉魚適合燒整條的,也適合做糖醋脆皮魚,哥哥釣的土鯉魚,魚肉細嫩,做了兩次糖醋脆皮魚,皮脆肉嫩,甜酸適口,味道還不錯!”食材明細主料鯉魚(一條約一斤)輔料老薑(一塊)大蔥(一段)小蔥葉(三根)泡椒(一顆)大蒜(四瓣)調料鹽(適量)黃酒(一勺)玉...
食材明細主料脆皮腸(適量)麵粉(適量)番茄醬(適量)輔料純牛奶(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)章魚脆皮腸的做法步驟1、將脆皮腸改刀,從一半的地方切成花形2、麵粉番茄醬牛奶調成糊狀3、如圖4、沒有切的那邊裹上面糊5、...
“這是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的調製。酥脆的皮兒裹著魚,魚肉細嫩鮮美。特別的美味。”食材明細主料鯽魚(一條)輔料蔥(適量)芹菜(一根)雞蛋(2個)姜(適量)蒜(適量)調料醃肉粉(半包)炸雞粉(3匙)澱粉(1匙半)白胡椒粉(少許)鹽(適量)...
“下雨天總想吃點香噴噴的東西,於是買了大包的麵包糠,超市走起又備魷魚圈和雞腿,上週六用雞腿炸了一次雞米花,好吃極了。這周陰天哪也沒去在家又折騰起了魷魚圈,一樣的酥脆可口,沾上蕃茄醬美味呀!(”食材明細主料魷魚圈(400G)...
“很早的時候曾經在一個日誌裡說起過炸脆皮魚塊的事情,一直拖啊拖,拖了很久才吃這個菜,做好以後放在草稿裡又拖啊拖,於是拖到了現在。這是先醃製再上漿炸制的魚塊,炸好後,外皮很是酥脆。出鍋後無論撒上胡椒粉、孜然粉、五香...
食材明細主料平魚(適量)輔料酥炸粉(100克)花生油(500克)調料料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮炸平魚的做法步驟1、平魚洗淨,放入所有調料,拌勻醃製10分鐘。2、準備好酥炸粉...
“關注我的朋友可能會發覺我這幾天下來做了水煮魚頭、麻辣水煮魚,介紹了自己的操作方法。今天給大家介紹我的糖醋脆皮魚的操作方法,希望大家喜歡。前面介紹的水煮魚頭、麻辣水煮魚以及今天的糖醋脆皮魚是用一條魚做的。...
食材明細主料帶魚(適量)淋汁(可以不用)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)椒鹽粉(適量)水澱粉(適量)脆皮低筋麵粉(100g)玉米澱粉(20g)泡打粉(5g)鹽(3g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮帶魚的做法步驟1、...
“年年有餘~年年有魚~~過年,在我們宜賓~餐桌上必上的一道菜就是脆皮魚!外皮酥脆~裡面Q軟,酸酸辣辣的口味~在油葷重的年菜中,這個味道絕對是開啟大家口味的一道好菜!27從媽媽那裡學會的這道正宗的宜賓味道的脆皮魚~希望大家...
“朋友給寄來了幹銀魚絲,原諒我這個北方丫頭從沒吃過這東西~~於是嘗試了好多種吃法,蒸雞蛋羹、炒雞蛋、做湯等等,實踐出真知,發現還是和尖椒雞蛋一起吃最好。於是就有了這道菜“尖椒蛋皮銀魚”~~~”食材明細主料雞蛋(適量)...
“這是一款讓你吃得停不了口的小零食,口感外脆裡嫩。不用擔心小朋友會被魚刺卡住,因為銀鱈魚只有主骨,沒有其它小刺,可以放心的吃哦。鱈魚的營養價值鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、...
“鱈魚肉質細膩鮮美,無刺無腥氣,外面一層面包糠焦香風脆,再配上調製好的白醬,真的不是一般的美味,”食材明細主料鱈魚(一塊)麵包糠(100克)雞蛋(一隻)輔料檸檬(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮鱈魚的做法步驟1、準備食材...
在炸之前提前包裹好澱粉和蛋液進行醃製。在炸小銀魚的過程中,建議全程用小火進行煎炸,因為使用中大火炸小銀魚,很容易讓小銀魚出現炸糊的現象。用小火炸小銀魚的過程中,不要頻繁進行翻面,這樣也會使得銀魚破碎,不能保持其完...
食材明細主料鯉魚(150克)輔料番茄(300克)雞蛋(一個)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(65克)醋(適量)玉米澱粉(53克)麵粉(23克)水澱粉(適量)發酵粉(三分之一小勺)水(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁脆皮魚的做法步驟1、收拾好的...
““五月枇杷黃,太湖銀魚肥”。太湖銀魚味道鮮美,是太湖三寶之一,清朝已經列為貢品,可見其品質只優良。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。今天就炸炸這玩意...
“前幾天做魚香肉絲,突發奇想就想做個魚香豆腐,可是如果豆腐不煎過的話,想著是不是就和麻婆豆腐差不多了呢?於是就把豆腐先煎了下,然後為了更入味,又切成條狀,沒想到真的很好吃,雖然照片拍的不滿意,但是菜的味道那是棒棒噠。”...
“話說今天頂著禽流感之風,囤了好多雞肉。木有辦法,愛吃肉的人兒傷不起。。。。買雞肉的同時,看見魚也新鮮,就買了幾條。賣魚的老闆說是黃花魚,回家以後,我怎麼看也不像是黃花魚。哈哈,,,就按老闆的說法是黃花魚吧。脆皮炸魚,要...
可以使用麵粉,最好是低筋麵粉,製成麵糊掛在銀魚上面進行煎或者炸。麵糊中加入雞蛋也可以使外表更加酥脆。若是油炸方法,可以進行復炸,讓銀魚保持酥脆。銀魚肉嫩,煎炸時一定要掌握好油溫和火候,避免炸糊。炸好後可以用廚房紙...
食材明細主料脆皮魚(適量)蒜米(兩個)姜(三片)菜椒(一個)紫菜葉(少量)輔料魚露(少量)蠔油(兩勺)料酒(一匙)醬油(少量)花生油(三勺)鹽(少量)生粉(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮魚的做法步驟1、先洗乾淨2、把魚洗乾淨,先炒魚,後放配菜...
“現在這季節真不想在廚房多呆,這早餐晚餐都必須在家裡吃,為了調整自己的下廚熱情,我會在累了的情況下,做一些似主食又似菜的美食傑。今天這款就十分的簡單,飽腹感也強的哦。”食材明細主料金龍魚麵包用小麥粉(1碗)金龍魚糕...
熱門標籤
-
土豆打滷麵的做法步驟
紅豆冰怎麼做好吃
紅燒肉燒滷蛋
爽口黑豆苗的最正宗做法
健康快餐蓋澆飯怎麼做
繽紛立體月餅
蝦米湯麵的做法
茭白燴蝦球怎麼做
金菇大白菜的做法步驟
香菇蒸鳥蛋的做法
筒子骨燉海帶的做法步驟
海鮮乾菜烤麵包糰子的最正宗做法
蠔油蒸雞蛋
大頭菜燉幹豆腐
豆錢錢三米粥怎麼做好吃
焦糖蘋果派的做法步驟
家常西葫蘆雞蛋餅怎麼做
素燒番茄的做法步驟
芹菜豬蹄的做法步驟
菱角豬骨湯的做法
橙香蛋糕卷的做法
菜花木耳炒肉的做法
雙菇魚丸湯
鹹蛋燴嫩豆腐的家常做法
想減
烤箱版烤栗子的家常做法
糟香豬肚炒綠豆芽怎麼做
幹拌螺螄粉
雙色果球的家常做法
松花蒸蛋怎麼做
上海名菜四喜烤麩怎麼做好吃
巧克力司康餅的最正宗做法
雜蔬炒蛋怎麼做
金針菇炒蛋的家常做法
蛋黃肉粽
寶貝超愛的小零嘴香酥雞米花
-
推薦閱讀
- 一杯牛排杯店加盟費多少 - 大概是需要10萬元左右就行了
- 坐月子烏雞怎麼做
- 福州名吃有哪些
- 瘦肉雞腳煲青木瓜湯的做法 - 瘦肉雞腳煲青木瓜湯怎麼做
- 家庭版軟麵包怎麼做美味好吃
- 健康美味牛肉韭菜玉米麵包怎麼做美味好吃
- 京醬肉絲的做法 好多肉啊~【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做
- 在杭州開一家麥吉奶茶加盟店需求多少預算?
- 雞丸豆腐濃湯怎麼做美味好吃
- 番茄味烤魚的做法 番茄味烤魚(家庭版) 番茄味烤魚怎麼做
- 煲仔飯快餐店加盟費多少
- 做b超能吃飯嗎 - 你還不知道嗎?
- 我剛畢業 準備在縣城開一家快餐小吃店 - 可是店面裝修還有加盟費要足足20萬 大夥兒覺得行?
- 藍莓有什麼營養價值?
- 大盤雞的正宗做法