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“一道清清淡淡的海鮮湯,無論在炎熱夏天還是習習涼風的秋季都很受歡迎,原因是味鮮而色雅,最重要的是少油。這道湯,看在眼裡,紅黃白綠浮雲流星,讓人垂涎欲滴;嘗在嘴裡,有海鮮淡淡的鮮甜味,佐以白胡椒粉辛辛的辣味,一切都恰到好處...
如今,餐飲市場的競爭也非常大,低成本專案受到許多企業家的青睞,而快餐業就是這樣一個吸金行業。不同的小吃,吃起來感覺不一樣,對於企業家來說,這也是一個很好的商業機會。現在越來越多的消費者喜歡吃炸雞排,因為炸雞排是一種...
“天氣漸漸轉涼了,我們開始喝湯吧😄,老鴨湯營養又美味。”食材明細主料鴨子(一隻)輔料老鴨湯料(適量)薑片(適量)蔥花(適量)香菜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無敵老鴨湯的做法步驟1、準備鴨子一隻,老鴉湯料一袋。2、把鴨...
“一年四季春夏秋冬,湯都是中國人餐桌上不可缺少的食物。這道蛋羹時在傳統的蛋羹上提升了質量,裡面的食材豐富;而且營養價值極高。純天然的味道,不需要再加雞精、味精等提鮮調味品。在膳食裡補充一定量的海鮮對健康非常有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時愛美之心人皆有之,食療養生養顏近來受到追捧,今天給大家推薦一款“無敵”抗皺養顏湯,食材中芡實除溼、山藥營養價值高、前排的肉質鮮美;這道抗皺養顏湯有...
“蟶子肉炒韭菜是一道佐酒下飯的海鮮小炒。其營養豐富味道十分鮮美,蟶子的鮮嫩、韭菜的清香融合在一起非常誘人。蟶子:蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。中醫理論認...
“我們家的寶貝疙瘩很“刁”這也不愛吃,那也不愛吃的。唯獨對“肯德基”雞塊情有獨鍾!但日新月異的今天在外吃啥都不放心滴!既然寶貝愛吃,那偶就學著做唄!經過多次的實踐操作,終於做出寶貝愛吃的“無敵黃金錘”而且屢試超爽...
“今天繼續我們的丸子之旅,介紹一款吃貨最愛---無敵小肉丸!想想小時候春節奶奶總會炸出來兩大盆丸子,一盆肉的、一盆素的,然後爸爸、叔叔、還有我們這些小饞貓們進進出出偷著吃,後來奶奶告訴我,其實她早就發現了,只是沒有揭...
“越來越愛雞翅,可樂雞翅味道甚好,但是多吃容易發胖,於是做了這款鹹香的無敵雞翅,真的很美味噢”食材明細主料雞全翅(6個)輔料蔥(2棵)姜(1一小塊)大蒜(1棵)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)芝麻油(可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜蓉海蝦蒸金針菇是一道美味又營養的家常菜,其中蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,外另,蝦類含有甘氨酸,蝦和魚...
“人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(3個)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)火腿腸(1個)蔥花(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)白胡椒(適量)生抽(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗...
“吃伍仁月餅最好自制,自己新增滿滿的果仁餡,不僅美味還健康,跟外面賣的粉渣渣內餡的伍仁完全不是一回事,很多人吃了外面的伍仁覺得伍仁難吃就是這麼回事了。真想對那些不喜歡伍仁的說,你們誤會伍仁了!!”食材明細餅皮中筋面...
“我做的漢堡包最正宗”食材明細主料麵包(適量)輔料洋蔥(適量)西紅柿(適量)乳酪(適量)生菜(適量)肉餅(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超級無敵漢堡包的做法步驟1、以下是製作漢堡包的材料2、把雞胸肉弄成肉泥3...
鯽魚是我們生活中主要的食用魚之一,它的肉質細嫩,入味甜美,而且富含豐富的蛋白質,脂肪,鈣,鐵磷等人體所需要的微量元素,人們通常把鯽魚買回來和豆腐一起熬製,鯽魚湯有清熱降火,活血通絡,開胃的作用。我們不僅可以製作豆腐鯽魚湯...
“今天,和大家分享一款自制飲品~西式南瓜濃湯,好喝到沒朋友。”食材明細主料南瓜(380克)洋蔥(50克)土豆(120克)水(300克)純牛奶(70毫升)輔料黃油(20克)調料鹽(2勺)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無敵好喝的西式南瓜濃湯...
在我們小的時候吃海膽刺身是一件非常奢侈的事情,不僅僅是因為價格貴,而且運輸起來也是十分的麻煩,要想吃到新鮮的海膽刺身更是難上加難了。不過隨著社會的不斷進步與發展,現在海膽刺身也已經變成了一道非常家常的海鮮了,那...
“酒釀餅終於拔草了[色]用酸奶機制作的酒釀,用料理機搖的豆沙,用小鈦炒鍋炒的豆沙、烤的酒釀餅,導熱快15分鐘一鍋[強][強]用我的愛製作的純手工酒釀餅,江南小吃酒釀餅就在我手掌心新鮮出爐了,口感色澤一點都不遜色於崑山市...
“昨天又做了炸醬麵,菜碼準備的很多,亂七八糟的剩了一堆,單炒哪個又都不夠一盤菜,在冰箱裡放久了也不好,乾脆收拾收拾,燴成了一個菜,味道還不錯,雖然簡單,但因為各種顏色在一起,確實有夠營養的。下回各位準備清理冰箱時,這也是個...
食材明細主料剩米飯(適量)蝦仁(適量)輔料洋蔥(適量)黑木耳(適量)香菇(適量)筍絲(適量)黃瓜(適量)韭菜(適量)玉米粒(適量)配料料酒(適量)神奇牌海鮮調料粉(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無敵蝦仁...
“出爐前的兩分鐘再刷蜂蜜,顏色恰到好處,口味香甜,一邊編輯食譜,一邊流口水的節奏,今晚再繼續約雞翅”食材明細主料雞中翅(8個)燒烤汁(一大勺)料酒(一大勺)生抽(一大勺)蠔油(一大勺)油(一勺)鹽(一小勺)輔料蜂蜜(適量)青檸汁(適量)生薑(適量)蒜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料蔥:適量鹽:少許具體步驟1.鹽水泡香菇,泡一會兒2.肉片只需一點點,肥肉瘦肉對半放,加入水和澱粉,碼在肉上3.加入菜籽油和豬油4.豬油融後,加入碼好的肥肉。...
“海鮮做湯其實不難,但這個湯的味道好不好,就要看海鮮的處理了,處理得乾淨,湯汁清澈,味道鮮美,處理不乾淨,那就會有腥味,湯汁混淆沒食慾。”食材明細主料海蝦(3只)蟶子(4個)小白菜(適量)豆腐(300克)輔料香菜(少許)調料文蛤精調味料(5克)蔥...
“為了做好這道肉末醬茄子,我查閱了N種做法,最後經過改良做了無敵下飯健康版醬茄子。正宗醬茄子必須過兩遍油,炸至金黃,但是茄子是最喜油的蔬菜,我改為茄條上先塗上薄薄的澱粉,再用寬油直接一次煸炒至黃軟即可。另外,茄子與...
“之所以叫寶寶無敵粥呢,是裡面你都看見的,水果蔬菜肉,都齊全了!嘻嘻!剁肉的時候加一點蔥在裡面!”食材明細主料花生(十粒)輔料蘋果(四分之一個)土豆(半個)胡蘿蔔(五分之一個)豬瘦肉(20克)菠菜(一棵)蔥(一棵)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘超級無敵海景佛跳牆:佛跳牆是一種歷史悠久,享譽天下的名菜。口感就不用多說了,那是相當好。營養自然也很是豐富。食材簡單,但是營養豐富。做法雖然有一...
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