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食材明細主料大腸(400g)姜(10g)蔥(30g)蒜(5g)洋蔥(10g)青椒(5g)紅椒(適量)輔料鹽(10g)糖(1g)雞粉(3g)蠔油(3g)料酒(3g)生粉(3g)生抽(5g)老抽(2g)胡椒粉(1g)胡椒粒(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香焗大腸的做法步驟1、大腸洗淨,加入10g鹽5g胡椒粉和...
食材明細主料大肉排(一塊)輔料芒果(一隻)生抽(適量)白糖(適量)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芒焗大排的做法步驟1、買回來的大肉排清洗乾淨,用廚房用紙吸乾水份。2、將一半的肉排上面鋪上保鮮膜,然後用敲肉錘敲打,目的讓...
食材明細主料米飯(適量)洋蔥(適量)香腸(適量)蘑菇(適量)牛奶(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸蘑菇焗飯的做法步驟1、1、洋蔥、香腸切丁,蘑菇切片;2、2、鍋中倒入一些...
食材明細主料豬大腸(適量)輔料小蘇打(適量)生抽(適量)青蒜(適量)料酒(適量)姜(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋焗大腸的做法步驟1、豬大腸用清水沖洗,翻面到腸壁內側,去油脂用水衝淨。2、適量小蘇打或...
“東北酸菜無論是燉還是炒或是包餃子都挺喜歡吃的。這次我換了個吃法,加了香腸一起焗土豆,非常好吃喲。”食材明細主料土豆(2個)東北酸菜(150克)香腸(5根)乳酪(100克)輔料小蔥(3根)現磨黑椒(少許)橄欖油(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)三...
“美味的大腸好吃,但是都說清洗麻煩,跟著我的步驟,那都不是事兒!Areyouready?”食材明細主料大腸頭(我買了4斤)輔料蔥(適量)姜(適量)調料紅燒肉大料包(1個)味好美紅燒肉調料(1餐勺)料酒(2/3炒勺)耗油(1/2炒勺)生抽(1炒勺)老抽(1/3炒勺)糖(適...
“今天把家裡剩下的食材翻出來,再次華麗麗的轉身啦~嗷嗷嗷~~~”食材明細主料意麵(適量)臘腸(一根)乳酪(適量)輔料白菜(適量)小魚乾(適量)香菇(適量)配料甜辣醬(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焗臘腸義大利...
“想吃對蝦,但是買不到新鮮的,於是買了一盒冷凍的對蝦,精品盒裝的個頭很大,就是價格也蠻貴的。冷凍的蝦怎麼也沒有鮮蝦新鮮,所以用乳酪來焗烤,這樣能把蝦本身的鮮味再度激發出來,鮮香加奶香,味道好讚的。”食材明細主料對蝦(6...
“土豆,我想應該沒有人會不喜歡,它是一種糧菜兩用的蔬菜,所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最,經常食用可遠離負面情緒,改善精神狀態。減肥人士可以將土豆當作主食,因為它只含0.1%...
食材明細主料豬大腸(2斤)輔料山奈(1片)花椒(適量)大料(1個)香葉(1片)小茴香(適量)桂皮(1塊)丁香(2個)草果(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷大腸的做法步驟1、大腸裡外用麵粉,白醋,鹽洗淨。2、老滷汁解凍。3、...
“鹽焗大閘蟹”食材明細主料大閘蟹大閘蟹(10只)輔料精鹽(5包)鹹鮮(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗大閘蟹的做法步驟1、有是吃大閘蟹的時候了,很多朋友吃大閘蟹都是清蒸的。我個人比較喜歡吃鹽焗,這樣弄比較入味。吃起來鹹...
“少爺昨天飛回來的。晚飯點餐要吃炸醬麵。做了手擀麵炸醬麵,還剩了點麵條,給他焗一下。”食材明細主料熟麵條(100克)洋蔥(50克)紅椒(15克)臘腸(80克)芝士(適量)青椒(50克)食鹽(1克)輔料清水(適量)原味(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸...
“隔夜飯除了做成香噴噴的炒飯之外,也可以做成美味的芝士焗飯哦~這道菜的重點就是番茄和芝士的量要購足才會有滋味。”食材明細主料米飯(適量)意式香腸(2根)胡蘿蔔(2根)馬蘇裡拉芝士(適量)黑橄欖(3-4粒)黑胡椒粉(2-3勺)牛奶(2湯匙)糖...
“年夜飯怎能少了這道寓意紅紅火火,長長久久的廣式蒸或焗或炒的臘腸呢,每年的冬至前後這幾天,各家各戶都開始忙著做臘肉、臘腸,為的是讓年夜飯更加豐富,新年來串門的親戚能吃上這家主人的好手藝。廣式臘腸色澤紅潤亮透,一口...
“在超市,芝士片!誒這個香腸不錯!雞蛋在打折誒!然後就一發不可收拾了,。”食材明細主料土司片(3個)雞蛋(1個)香腸(1條)芝士片(適量)輔料番茄醬(適量)椒鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋香腸焗烤土司的做法步驟1、材料2、...
“大蒜的葉子中含有蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分,有著良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境汙染引起的疾病;而芹菜則有平肝清熱,健胃利血、清腸利便、降低血壓等的作用;“香芹大蒜焗肉排”就很適合愛吃肉的吃貨...
“做來當早餐”食材明細主料法包(適量)彩椒(適量)芝士(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料椒鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)彩椒香腸芝士焗烤的做法步驟1、材料準備2、烤盤鋪油紙。法包切開,當胚。刷上蛋液,擺上大...
“剩米飯也不一定要炒,將喜歡的食材與剩米飯加少許水焗一會兒香噴噴的米飯也上桌了。”食材明細主料剩五穀米飯(小半碗(一人份))豌豆(少許)玉米粒(少許)香腸(一條)調料水(少許)醬油(少許)鹹香(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸豌豆...
“那些可以進烤箱的碗回來一段時間了,說是做次焗飯的,其實不用碗,用烤盤也行,就是遲遲不動手,這下讓女兒吃上了香噴噴的焗飯了呢。有蘑菇,和香腸,鮮美而香。”食材明細主料剩米飯(250克)口蘑(90克)輔料香腸(2根)配料馬蘇裡拉芝士(適...
食材明細主料珍妮香腸(3根)土豆(300克)輔料黑胡椒醬(10克)鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香腸焗土豆泥的做法步驟1、珍妮香腸1盒2、開啟解凍3、土豆蒸熟4、解凍好的吸乾香腸表皮的水5、然後上鍋煎6、煎好的香腸7、...
食材明細主料米飯(1碗)雞肉腸(2根)甜玉米(適量)甜紅椒(適量)甜青椒(適量)洋蔥(適量)蘑菇(適量)乾果(適量)輔料黃油(適量)馬蘇裡芝士(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉腸焗飯的做法步驟1、過程:所有材料切成小粒待用1、...
“吃米飯就經常會有剩下的米飯,怎樣吃會得到孩子和家人的認可呢,關鍵是還要快,那我們就來個西式吃法,不但簡單還美味。”食材明細主料米飯(適量)臘腸(半根)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)馬拉里蘇乳酪(適量)輔料鹽(適量)洋蔥(適量)花生油(適量)其...
“兒子最愛焗飯,各種食材放米飯裡炒,連他不愛吃的胡蘿蔔和香菇都能吃掉了”食材明細主料米飯(1碗)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(1朵)洋蔥(適量)玉米(適量)輔料芝士(60克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸焗飯的做法步驟1、準備食...
食材明細主料芝士(適量)香腸(適量)火腿腸(適量)黃瓜(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香腸芝士焗飯的做法步驟1、準備好食材。2、倒入油依次加入進去翻炒。3、放入飯...
“芝士焗大蝦相信大家都不陌生,但檸檬絲的加入卻是我的創新,很有效地中和了黃油+芝士的重口味,感覺很清新。”食材明細主料大蝦(300克)蒜(1頭)檸檬(少許)黃油(10克)馬蘇拉里芝士碎(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)小蔥(少許)奶香(口味)燒(工藝)...
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