四川臘肉鹹怎麼處理

1、放在鹽水中浸泡。取一個空盆新增適量的清水以及食用鹽，攪拌成淡鹽水，再將臘肉放在淡鹽水中進行浸泡、漂洗。

2、放在水中浸泡。取一個空盆，新增適當的清水，將臘肉直接放在清水中浸泡即可。

3、放在水中煮。將臘肉切成合適的塊，放在水中反覆焯洗即可。