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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋:1只肉沫:100餛飩皮:15張生菜:3片輔料生抽:適量姜沫:適量鹽麻油蔥花:適量具體步驟1.鹹鴨蛋煮熟,一吃,爆鹹,因為是粑粑親手做的,我錯過了端午節最好吃的時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蔥香洋蔥肉大包子,這個包子裡面的餡料又算有新的突破了,因為裡面放入了洋蔥作為拌料,味道有是不一樣的咯,所以喜歡每天吃到不同口味的朋友們,就可以根據教...
“一直喜歡吃貝類,存放些花甲肉乾隨時煲粥也很鮮,這次加放了大白蝦更鮮甜”食材明細主料花甲肉(50克)大白蝦(25克)大米(150克)輔料薑絲(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花甲肉大白蝦粥的做法步驟1、準備花甲肉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘洋蔥肉大包子是一道傳統的美味食品,這道包子做法講究,選材合適。洋蔥混合豬肉餡,使原本肥膩的肉餡變得比較清淡可口,洋蔥沖淡了肉包子的肥膩口感,讓人回味...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘早上是開啟新的一天的開始,我們都希望吃一頓美好的早餐,讓自己的一天過得開心一天,有活力一點,今天為大家介紹的是洋蔥肉大包子,包子是大家在外面的小店裡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘材料有蠔幹,甜椒,混沌,先把蠔幹泡發,甜椒切片,餛飩準備好,先把蠔幹放到鍋裡炒一下,加水煮開,下餛飩煮一會,再加甜椒,鹽,辣椒粉,生抽煮一會就可以吃了,蠔幹營養豐富...
“烤箱版牛肉大串····還可以用炭火來燒烤,味道一樣美···”食材明細主料牛肉(500g)紫皮圓蔥(適量)大蔥(適量)香葉(適量)白糖(適量)輔料生抽(適量)橄欖油(適量)甜椒(適量)蘑菇(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉大串的做法...
將準備好的豬肉切塊,然後放入料酒,生薑,味極鮮,味精,鹽等調味品抓勻醃製半個小時,然後將醃製好的肉放入冰箱一夜。大肉粽子包好了之後需要煮三個小時左右,隔一個半小時將粽子用鏟子翻一翻,保證粽子受熱均勻,三個小時之後等粽子...
食材明細主料油菜(400克)長豆角(400克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)肉餡(500克)麵粉(1千克)尖角(半個)輔料鹽(20克)調料粉(適量)葵花子油(適量)香油(適量)孝母(半袋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)油菜大肉包的做法步驟1、面我是提前發好的哦,就...
食材明細主料臘肉(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段,分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片,把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...
食材明細主料中筋麵粉(300克)溫水(150克)酵母(3克)糖(5克)豬油(5克)輔料五花肉(300克)蔥(適量)蔥姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量g)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)大肉包的做法步驟1、豬肉剁成末。2、加鹽、雞...
食材明細主料五花肉(適量)輔料菜籽油(500g)醬油(2勺)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)老薑(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大黑肉的做法步驟1、將五花肉切段放入鍋中加冷水、2勺鹽煮至肉爛關火2、拿一小盆放入100克料酒、2...
“老外大廚親裝上陣”食材明細主料豬脊肉(三條)青椒(一個)洋蔥(一個)輔料蒜(適量)黑胡椒(適量)香葉片(適量)香菇(500g)紅酒(100ml)純番茄汁(80ml)淡奶油(120ml)義大利麵(250g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)義大利麵大肉的做法步驟1、裡...
“這是用上次踢樓活動中得的大喜大烤肉醬做的烤肉,說是烤肉,其實是煎的,美味可口。這是第一次用這種醬,因為是甜口味的,可以適當加點鹽來調劑一下。”食材明細主料大喜大烤肉醬(50g)豬梅肉(250g)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“原汁原味,營養健康”食材明細主料豬肉(500克)澱粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大肉丸的做法步驟1、豬肉剁成肉沫待用。2、加澱粉和雞蛋朝一個方向攪拌均勻,上勁。3、一個一個團成圓...
“冬天家裡暖氣很好,發麵的好機會啊。◕‿◕。自己做包子,最大的好處是肉餡安全!”食材明細主料麵粉(800克)豬肉(700g)輔料大蔥(1根)姜(1塊)花椒粉(1小勺)香油(1勺)鹽(3勺)胡椒粉(1小勺)發酵粉(5克)水(400克)老抽(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“寶寶特別喜歡的一款包子,味美多汁。餡料里加入了馬蹄,更加滑嫩爽口。因為是給小寶寶吃,肉餡裡沒有放料酒,改放薑末。自己吃也可以在餡料裡放5ml料酒。自己在家做的包子乾淨衛生,寶寶吃的更放心。”食材明細主料麵粉(300g)...
“牛肉和豬肉包的長豆角大餃子,現在是吃豆角的季節,豆角怎麼做都好吃呀”食材明細主料長豆角(700克)豬肉餡(200克)牛肉餡(300克)輔料蔥(少許)姜(少許)醬油(少許)鹽(少許)調陷粉(少許)玉米油(50克)香油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
食材明細主料前腿肉(適量)輔料醬油(適量)甜酒(適量)油(適量)鹽(適量)豆豉(適量)辣椒汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)大膀肉的做法步驟1、前腿肉,2、用火剪燙去細毛,3、清理乾淨,4、放進開水裡,5、煮二十分鐘,出鍋,趁熱抹上醬油,...
食材明細主料肉餡(1斤)荸薺(5個)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)老抽(適量)澱粉(2勺)蔥(適量)五香粉(適量)姜(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大肉圓的做法步驟1、肉餡和荸薺2、蔥姜切粒,荸薺切碎3、肉餡中加個雞蛋4、再加澱粉,鹽,老抽,蔥姜等...
食材明細主料麵條(300G)豬肘子(200G)輔料滷肉湯(適量)油菜(適量)蔥(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大肉面的做法步驟1、油菜在鍋中焯熟。2、準備好的配料,豬肘子是前短時間滷好的。3、我的麵條是我自己做的,也可以買現成...
“老頭去杭州回來唸叨那的肉粽好吃,自己包點。”食材明細主料糯米(2000g)前槽肉(800g)馬蓮草(適量)輔料生抽(7勺)料酒(5勺)老抽(2勺)雞精(適量)豆瓣醬(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大肉粽的做法步驟1、備好食材~糯米提前...
食材明細主料雞胸脯肉(500g)白菜(200g)芹菜(200g)輔料花生油(5ml)醬油(一勺)花椒麵(一勺)香油(一勺)蔥(半塊)姜(半塊)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大肉包的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨,切碎2、白菜洗淨,切碎3、雞胸脯肉,白菜,芹菜倒...
“今天早上外面下了小雪,雖然雪不大,但是很寒冷。真是懶得出去,還是躲在家裡暖和。孩子不行必學去上學,晚上必須給她做上一道驅寒暖身的菜,突然想到前幾天美食家搶樓送的大喜大禮包,裡面有一盒大喜大金牌咖哩醬,那就做咖哩雞...
食材明細主料羊肉(3斤)輔料洋蔥(適量)大姜(適量)五香面(適量)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)蛋清(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大肉串的做法步驟1、選新鮮小羊,切大塊。2、加入,鹽,胡椒粉,五香面,味極鮮,蛋清2個,大姜,元蔥,拌勻,醃...
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