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“用米粉和麵粉做的包子味道真是不錯。”食材明細主料米粉(200克)麵粉(300克)輔料韭菜(300克)前腿肉(300克)調料五香粉(適量)糖(15克)油(10克)發酵粉(6克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)米粉包子的做法步驟1、米粉和麵粉拌均。2、...
食材明細主料米粉(2片)輔料包菜(半個)紅彩椒(半個)青椒(1個)蔥薑蒜(適量)調料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)花椒粉(半勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)包菜炒米粉的做法步驟1、米粉提前泡發。2、包菜去梗切絲。3、青紅椒...
食材明細主料包菜(2棵)粉絲(250克)雞蛋(8個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)包菜雞蛋粉絲包子的做法步驟1、八個雞蛋打碗裡,用筷子攪勻2、鍋倒油燒熱、倒入雞蛋3、快速炒碎4、加入提前切好的碎包菜5、大...
“鮮掉眉毛的蟹粉包菜包子,巨好吃,剛出鍋就幹掉好幾個!”食材明細主料蟹粉(適量)包菜(半個)發麵(適量)輔料蔥(適量)豬肉末(適量)姜(適量)調料生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)十三香(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蟹粉包菜包子...
“做的米飯,有點軟了,這粘粘的軟米飯,我們家小朋友喜歡。這次,給他配了菜餡,做成了包子狀,那小傢伙,三個都沒吃過癮呢。”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)火腿腸(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗...
“一款家常早餐”食材明細主料幹米粉(適量)蛋餃(適量)包菜(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)高湯(適量)蔥花(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋餃包菜米粉的做法步驟1、幹米粉提前一晚用水泡軟。2、把泡軟的粉幹倒入鍋中,開火煮熟...
食材明細主料麵粉(300克)粉條(適量)芸豆(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(3克)溫水40°(170克)調料蔥(適量)姜(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉條芸豆包子的做法步驟1、準備...
食材明細主料麵粉(約300克)酵母(約3克)清水(適量)餡料大白菜(半棵)紅薯粉條(1把)豬油渣(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)十三香(少許)蔥末(少許)自制姜粉(少許)鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條包子的做法步驟1、麵粉加酵...
食材明細主料米粉(200克)輔料白砂糖(100克)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米粉缽子的做法步驟1、米粉放水,放糖,攪拌成米糊。2、鍋裡水燒開,把米糊裝模具裡。放入葡萄乾。放鍋裡大火蒸15分鐘。3、出鍋。...
“用紫薯包成的玉米形包子,第一次做的”食材明細主料麵粉(適量)紫薯(適量)雞蛋(兩個)香菇(適量)平菇(適量)胡羅卜(一個)芹菜(適量)蔥(適量)木耳(適量)小白菜葉(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)花生油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米包...
“這是用糯米粉和澄面搭配包制的豆沙包。”食材明細主料糯米粉(100克)澄面(30克)豆沙(50克)輔料玉米油(20克)白糖(30克)抹茶粉(5克)番茄沙司(30克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米粉豆沙包的做法步驟1、主料:糯米粉、澄面、紅...
“早晨喝點雜糧糊少不了來點中式點心,這天吃了暖和。”食材明細主料發麵麵糰(250g)豬肉餡(200g)水粉(一把)草蝦去頭尾(適量)輔料醬油(和炒菜量差不多)薑末(少許)香油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥花(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉粉...
食材明細主料粉絲(200g幹)豆腐乾(三片)木耳(5g幹)銀耳(5g幹)豆芽(200g)雞蛋(兩個)肉餡(200g)麵粉(15000g)發酵粉(3g)輔料小蔥(適量)薑末(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)大茴香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉絲...
食材明細主料豬肉(適量)輔料粉條(適量)調料蔥(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉粉條包子的做法步驟1、肉切丁丁。2、泡好的粉條切碎。3、小蔥切碎。4、準備點生薑。5、鍋熱下姜跟一半蔥炒。6、下入豬肉丁翻炒變色...
“秋天是豐收的季節,各種瓜果蔬菜大量上市,用玉米粉和紫薯做一款雜糧包,好吃又健康!”食材明細主料玉米粉(250克)開水(150克)中筋粉(250克)雞蛋(1個)牛奶(80克)白糖(20克)酵母(5克)輔料紫薯泥(350克)煉乳(50克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
“用米粉和麵粉做的餃子。”食材明細主料米粉(200克)麵粉(300克)輔料韭菜(300克)前腿肉(300克)調料鹽(10克)生抽(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米粉餃子的做法步驟1、把肉垛碎,韭菜切好放鹽,抓一會去生,把肉和韭菜放鹽,生抽,...
“這個是青糰子。江南特色,清明必吃點心”食材明細主料糯米粉(1500g)粘米粉(500g)糖(500g)艾葉草汁(1000g)輔料豆沙(1000g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青糰子的做法步驟1、製作流程:1,將粘米粉倒入盆裡,用開水燙熟揉成團。2、...
“這款包子雖然是素包子,用料汁泡過的粉條,超級入味,每一口吃的都很滿足。”食材明細主料麵粉(500g)豆角(一把)輔料小蔥(2顆)調料生抽(一大勺)老抽(一大勺)黃豆醬(一勺)水(一大碗)香油(少許)五香粉(一勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“關於嬰兒米粉,發過2個非糊的吃法:蛋黃米粉餅和米粉疙瘩,今天再來個米粉丸子,過2天還會有款外脆內軟米粉小餅乾,我想研究個米粉花樣吃法九宮格,把嬰兒米粉都能利用起來,畢竟嬰兒米粉裡添加了各種維生素和礦物質,是小寶寶攝取...
米粉無處不在,只要你想吃,隨處可以看到米粉的身影。米粉以她獨特的味道和獨具一格的創意做法久存於世,米粉之所以能如此受世人所喜愛還有他那骨子裡歷史。提到米粉,大家首先就會想到關於雲南的過橋米粉。但是除此之外,在市...
“休閒人間有味,是小妹兒的蘿蔔粉條餡包子太好吃啦,最重要的是不加油鹽以外的任何調味料,方便健康的同時還好吃,各種優點閃閃發光。”食材明細主料麵粉(500g)水(250g)酵母(5g)蘿蔔(1個)粉條(50g)輔料辣椒(2個)調料鹽(0.5匙)油(2...
食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(適量)發酵粉(適量)輔料花生(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)鹽(適量)食用油(適量)南德調料(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)韭菜紅薯粉雞蛋包子的做法步驟1、發麵麵粉發酵粉水,麵粉...
中筋小麥麵粉。做包子、面頭等口感柔軟的蒸點時要使用中筋小麥麵粉,這種麵粉的蛋白質含量適中,麵筋含量高,麵粉精細,做出來的食物口感就會柔軟、潔白。麵粉按照蛋白質含量的高低分為高筋麵粉、中筋麵粉、底筋麵粉,筋度決定...
“這是一款軟軟糯糯的香甜小餐包。”食材明細主料高筋麵粉(150克)糯米粉(30克)酵母粉(3克)雞蛋(25克)牛奶(100克)白砂糖(10克)食鹽(2克)表面裝飾糯米粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米粉小餐包的做法步驟1、各種材料入面...
早餐作為一天三餐中的重頭戲,受到了許多消費者的注意。而且近幾年來,隨著時代的發展,早餐也越來越創新了。但是唯一不變的是包子和米粉這兩樣早餐常備品。依舊活躍在早餐舞臺上。包子米粉加盟品牌眾多,所以加盟者們在選擇...
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