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“肉龍,即為將發酵好的面擀成面片,在上面均勻地抹上一層餡料,捲起來上鍋蒸熟,切段即可食用,簡單易做,家人也很喜歡,我換著各種餡料常做。”食材明細主料普通麵粉(600克)酵母(6克)溫水(300克(根據麵粉吸水性增減))輔料豬肉末(250克)木耳...
“今天本來做木耳肉片的,但家裡剩了半根胡蘿蔔,就一起炒了這碗胡蘿蔔木耳肉片。。。”食材明細主料豬裡脊肉(半斤)木耳(1片)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
“很普通的一道家常菜,在家裡的時候老媽經常做的,很方便的一道家常菜。胡蘿蔔和木耳都是我的最愛,而且營養價值挺高的哦。”食材明細主料黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“大米洗淨,用水泡15分鐘控幹,胡蘿蔔洗淨切粒,木耳洗淨撕成小朵,五花肉塊放入鍋中煮至水開片刻再撈出用冷水沖洗乾淨,切成小方塊。鍋中放少許油,放入生薑片炒香撿起不用,然後放入肉塊炒至金黃色,加入少量糖,生抽,耗油調味,然後加...
“今日立秋嘍,抓秋膘,哈哈,餃子吃起來……今天用的胡蘿蔔牛肉,木耳,小寶很愛吃!”食材明細主料牛肉餡(500克)胡蘿蔔(一根)木耳幹(10克)麵粉(1000克)輔料玉米油(適量)醬油(適量)蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(...
食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料老抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)溼澱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔木耳炒肉絲的做法步驟1、所需原料:豬肉、黑木耳、胡蘿...
“還是給媽媽做的病號飯。”食材明細主料胡蘿蔔(120g)木耳(1把)輔料豬肉(60g)水蘿蔔苗(1把)鮑魚(1個)食用油(小許)清水(80g)調料食鹽(0.5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒胡蘿蔔的做法步驟1、自己種的蘿蔔苗。2、採...
食材明細主料木耳(10朵)胡蘿蔔(1根)肉(80g)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳胡蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲,木耳發好洗乾淨,撕成小塊,肉洗好切片(我這裡是已經炒好...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒木耳的做法步驟1、木耳放入涼水中泡發。2、把泡好的木耳撕成小塊,洗淨。3、胡蘿蔔洗淨去皮切片。4、鍋中放...
“木耳中含有蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿蔔素、B族維生素、磷脂和鈣磷、鐵等礦質元素。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。雞蛋的營養價值就不用說了,大...
“一切孩子不喜歡吃的東西都可以變成餃子餡。洋蔥西蘭花蘆筍在歐洲被熱愛的程度堪稱痴戀,洋蔥的價值應該很高。胡蘿蔔木耳搭配做的餃子餡很好吃。”食材明細主料麵粉(500克)豬肉(100克)嫩洋蔥(9段)胡蘿蔔(1個)木耳(9塊)輔料醬油(1...
“懶了一夏天,開始正經做個菜。豬肉漲價了,拿雞肉代替豬肉做個家常菜,覺得雞肉更滑嫩,好吃不長肉”食材明細主料雞胸肉(一塊)木耳(適量)胡蘿蔔(一根)蔥(適量)蒜(兩瓣)輔料生抽(兩勺)醋(一勺)鹽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料肉餡(400克)麵粉(400克)胡蘿蔔(2根)水發木耳(適量)輔料鹽(3克)蠔油(2勺)雞蛋(1個)醬油(2勺)香油(適量)白胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉胡蘿蔔木耳餡餅的做法步驟1、麵粉中加水和成麵糰...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豬肉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔木耳炒肉的做法步驟1、食材:胡蘿蔔切絲、黑木耳泡發洗淨、豬肉切條。2、鍋中油熱放入豬肉炒變色。3、放入...
食材明細主料木耳(適量)土雞(半隻)胡蘿蔔(一個)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳胡蘿蔔燒雞肉的做法步驟1、土雞,木耳入鍋煮幾分鐘。2、木耳洗乾淨切好備用。3、胡蘿蔔去皮切斷,...
“在一位養土蜂的養蜂人那裡買了一些山貨,看起來很不錯,其中有我喜歡吃的木耳,今天沒買菜,看冰箱還有一根胡蘿蔔,就切了一些肉絲,泡了一點木耳,搭配起來很簡單也很下飯”食材明細主料胡蘿蔔(1根)肉絲(150克)木耳(適量)輔料澱粉(少許...
“北方人最愛的鍋貼,底脆餡香,營養口感兩不誤。”食材明細主料麵粉(300克)豬肉餡(300克)輔料胡蘿蔔(1根)木耳(8朵)調料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)白胡椒粉(少許)蔥姜(適量)食鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)裝飾香蔥末(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
“肥瘦相間的牛上腦肉,搭配胡蘿蔔和木耳,燉起來香而不膩,肥的肉燉化了,自然溶入湯中”食材明細主料牛肉(600g)胡蘿蔔(3根)木耳(一小把)西紅柿(半個)輔料姜(3-4片)大料(2瓣)鹽(2小平勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木耳胡蘿蔔燉牛肉...
“此菜胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,進入人體後可轉化為維生素A,經常食用可保護視力,保護內臟器官,提高機體的抗病能力。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動順暢,減...
“大白菜屬於大眾蔬菜,價錢還很便宜。是一種原產於中國的蔬菜,國內的大白菜品種中,以黃心菜食用量居多,因其口感好,口味佳,深受老百姓喜愛。大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即...
“通常膠東大包子,都是用肉丁,少爺說大肉丁吃起來過癮。不過這是給生病住院的媽媽做,就用了肉糜。因為忙著做好飯帶去醫院,有些步驟就省略了,自行腦補一下哦。”食材明細主料肉糜(適量)胡蘿蔔(1根)發好的麵糰(適量)木耳(適量)輔料...
食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(1根)豬肉(50g)澱粉(5g)植物油(1勺)輔料蔥花(適量)生抽(2匙)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳胡蘿蔔炒肉片的做法步驟1、木耳泡發,胡羅卜去皮切片,豬肉切片。2、豬肉用生抽,澱粉抓勻...
“胡蘿蔔燒木耳,很健康的一道美味。胡蘿蔔、黑木耳都是既大眾又很利好的食材,搭配在一起,簡單的燒製,就是一道養生的家常菜。加了少許青椒,豐富的菜品的色彩,也增加了營養。”食材明細主料胡蘿蔔(150g)黑木耳(60g)輔料蔥(適量)姜(...
食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒胡蘿蔔的做法步驟1、食材洗淨切好。2、鍋內熱油、下蒜炒香。3、下胡蘿蔔翻炒一分鐘。4、下木耳翻炒。5、倒入少許...
“年初時家裡好多胡蘿蔔,想著怎麼解決,以免浪費。便有了這款胡蘿蔔木耳蒸餃,這次是蒸著吃。”食材明細主料小麥麵粉(320g)胡蘿蔔(2個)豬肉(420g)黑木耳(一把)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(幾滴)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
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