有關糯辣的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘辣炒韓國年糕是一道有名的微辣韓國風味小吃。因為它的軟糯口感,酸甜帶辣,賣相鮮豔,如今韓國料理在國內也很流行。年糕一般以糯米制成,含蛋白質、脂肪、碳...
糯米酸辣子是一種民族土家菜,糯米酸辣子爽口清香,色澤也鮮豔,甜爾不膩別有一番風味,是一道不可錯過的美食,這麼好吃的美食,到底是如何製作的呢?今天就讓小編教大家糯米酸辣子怎麼做,讓大家在家中也可以吃到這道美味小吃。一...
“微微的甜,外酥裡糯,淳樸的食物,帶來甜蜜蜜的幸福感。”食材明細主料紅薯(1個)糯米粉(50克)麵粉(50克)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯糯糯餅的做法步驟1、煎鍋烤好紅薯,涼透用壓泥器壓成泥,糯米粉、麵粉和紅薯...
可以。不論是糯米粉還是麵粉,摸底都是為了讓醃製白菜的醬料更好的附著在白菜上,只是糯米粉的粘性更大,且糯米粉帶有一股米香,吃起來味道和口感會更豐富。因為醃製好的辣白菜是直接食用的,因此辣白菜在醃製之前一定要將白菜...
“糯米塞進鹹鴨蛋裡,裝到九分滿,比較合適,裝淺了怎麼辦,趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸著吃,味道美美的~”食材明細主料糯米(250克)鹹鴨蛋(10枚)輔料豬肉(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口...
“雞爪脂肪含量低,含有豐富的膠原蛋白,具有美容的功效。同時口感q彈有嚼勁,麻香可口,辣得人慾罷不能!當真是吃貨的最愛。”食材明細主料雞爪(適量)輔料糖(少量)姜(1個)蒜(6個)料酒(2勺)桂皮(1片)香葉(4片)八角(3個)花椒(少量)老抽(2勺)紅99火鍋...
青椒皮蛋是我最愛吃的菜之一,作為一個懶人,對快手菜情有獨鍾,記得以前小時候,每天中午都盼著大人早點回來,好給我做青椒皮蛋,青椒皮蛋就是一道萬能的美味,鹹香味美,特別下飯,熬一碗白粥,準備一小碟青椒皮蛋,真是不錯。主料大青椒...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料藕:兩節糯米:適量輔料醬油:適量幹辣椒:兩個醋:適量鹽:少許排骨湯:小半碗水澱粉:適量花椒:十粒具體步驟1.把泡過的糯米往藕的小洞裡塞,用筷子幫忙,不要壓的太緊...
“湘西大山裡的苗族人民食物尤其偏愛酸辣,常用俗話來調侃苗家人對酸類食物的喜愛:三天不吃酸,走路打轉轉!苗家人吃酸從來不需要用醋來提酸,而是用食物釀製出純正的酸湯、酸菜、酸辣子、酸肉、酸魚來迎合自己喜酸的口味。苗...
“老公不喜歡吃,他不喜歡糯米,今天做的這道菜是我專門做給媽媽吃的。有一點點微辣,我這次買的小排還不錯,沒有肥肉,所以蒸出來油不厚,這樣才健康嘛女兒吃了3塊排骨油不多,所以賣相差了點”食材明細主料小排(適量)糯米(適量)輔料...
“伯父說:“誰說糯米藕的口味一定是甜的,口味是鹹的也可以啊。”對哦,誰說糯米藕的口味一定是甜的,香辣口味的糯米藕口感也可以糯糯的!這次做香辣口味的糯米藕是受我伯父的提醒,就弄一回吧,而且我還是用電飯鍋做的,感覺不錯。...
“年糕性溫平,能溫暖脾胃,補益中氣,對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。”食材明細主料年糕片(200g)綠豆芽(適量)火腿絲(適量)雞蛋(2個)洋蔥(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(適量)食鹽(適量)老乾媽(2勺)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料辣椒碎:300食用油:150輔料香油:50芝麻:150具體步驟1.冷鍋裡倒入豆油和香油2.將辣椒於芝麻混合3.將辣椒混合碎一半倒入涼油混合中,開火4.油熱有香味出來...
辣白菜無論在什麼時候,吃起來都感覺十分的爽口。大家可能會有許多問題,我整理了其中關注度比較高的兩個問題,辣白菜用的糯米粉可以別的代替嗎?辣白菜起源於哪裡?現在我來講一講。一、辣白菜用的糯米粉可以別的代替嗎辣白菜...
“甜糯可口!”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料棗(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上!2、藕去皮,切掉一個小頭,將糯米用筷子一點點捅到藕孔裡!儘量讓米瓷實點!用...
食材明細主料糯米(650克)毛豆肉(適量)麻辣香腸(2根)輔料粽葉(數十張)棉線(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆麻辣香腸糯米粽的做法步驟1、食材:糯米。2、毛豆肉。3、麻辣香腸。4、粽葉。5、棉線。6、...
粘稠的作用。辣白菜是用包心白菜、辣椒粉、糯米粉、蒜末、生薑等食材醃製而成的美食,入口酸辣。製作辣白菜的過程中可以酌情新增胡蘿蔔、蘋果、梨子等食材,吃起來口感會更好。辣白菜的吃法和用途廣泛,不僅可以直接食用,還...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘辣椒鮓糯芋蒸肉,辣椒鮓是恩施得一道美食,因其色彩鮮豔,香氣濃郁,味道帶勁,而深受喜愛。在外遊走的人,因其不適外地的食物,而往往最為思戀的就是這一美食,就就...
發酵、粘稠作用。製作辣白菜新增糯米粉,可以和蘋果、梨子、韭菜一樣發酵,做出來的辣白菜味道會更好。糯米粉帶有一定的粘性,可以使辣白菜的質地變得更加粘稠,從而提升辣白菜的口感。醃製好的辣白菜可以當做小菜直接吃,也可...
“各類粽子品種繁多,我花魚兒家也是哦!老公愛吃甜的,兒子喜歡吃鹹的、麻辣的,兒子偶爾也會來吃吃甜的粽子,我保持中立,可所謂是舌尖上的美食啊。。。”食材明細主料毛豆(260克)麻辣香腸(2根)糯米(600克)輔料醬油(適量)鹽(適量)麻辣(口...
“傳統的糯米蓮藕是甜味的,因為個人喜辣,故嘗試做一次麻辣版的滷製糯米蓮藕,味道也是極好的噢!”食材明細主料糯米(適量)蓮藕(一根)輔料大蒜(適量)花椒(適量)香葉(適量)生薑(適量)朝天椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)生抽(適量)白砂糖(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:一節糯米麻辣面:一點紅棗:2個紅糖:適量冰糖:適量輔料具體步驟1.泡好的糯米和大棗辣椒2.清洗乾淨後,兩頭切開3.裝好糯米後,用牙籤把蓋連上4.倒入紅白...
“家裡突然來了個半米長的大南瓜,看著它一天比一天黃,實在不忍心看著它壞掉,只有絞盡腦汁把它吃掉首先來個南瓜餅,是香噴噴,軟糯糯的南瓜餅!”食材明細主料去皮南瓜(200g)糯米粉(120g)輔料糖粉(20g)椰蓉(適量)紅豆餡(適量)甜味(口味)煎(...
“在做這道菜這前,一直在想,是先做點滷水(就為滷一個菜做滷水感覺慎是麻煩,而且冰箱也沒地兒放了)把蹄花滷製後再炒,還是直接燒的時候就放些辣椒、花椒進去一起煮,省略再炒的過程。最後還是否決了以上兩個方案,要想美味,還是要...
起到發酵作用和粘稠作用。糯米粉可以像蘋果、梨子、韭菜一樣發酵,發酵後會產生辣白菜的味道。糯米粉本身帶有一定的粘性,可以使製作好的辣白菜口感和質地更好。醃製辣白菜使用的容器,需要潔淨無油,這樣可以避免辣白菜變質...
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