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“一道非常鮮美下飯的煲仔菜。”食材明細主料鯰魚(1條)長茄子(2條)洋蔥(1個)輔料蔥花(2大匙)生抽(2.5大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)油(2大匙)姜(1小塊)蒜(4-5瓣)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯰魚茄子煲的做法步驟1、鯰魚洗淨。...
食材明細主料茄子(3根)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(少許)輔料蔥(適量)生薑(少許)大蒜(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1小勺)糖(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)植物油(50克)澱粉(適量)魚香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子煲的做法步驟...
“非常喜歡吃鹹魚茄子煲,但是家裡冰箱沒有鹹魚,順手拿了塊魚糕,和從菜園子裡剛摘的茄子、辣椒,一起燒一份魚糕茄子煲,加了點生抽、白糖提味,口感非常非常非常棒,至於多棒,你可以試試喲~”食材明細主料早漁人家荊州魚糕(1/2包)茄...
“鹹魚茄子煲子煲相信很多人都喜歡,但鹹魚多吃不好,換成魚乾絕對是不會讓你失望的另一番美味.”食材明細主料魚乾(適量)茄子(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)配料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚乾...
“鯰魚燉茄子”食材明細主料鯰魚(1200g)茄子(300g)輔料大醬(3勺)白糖(2勺)大蔥(若干塊)姜(若干塊)大蒜(若干塊)醬油(10ml)大料(3個)十三香(1勺)醬香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜鯰魚茄子的做法步驟1、將鯰魚去內臟,魚腮,用水洗乾淨,切成...
“最近來美國伺候待產的女兒,做魚之前都要仔細檢視汞含量。美國的catfish(鯰魚)屬於汞含量較低的種類(),營養也全面。這道香辣鯰魚燉茄子,營養全面,魚嫩茄滑,湯汁也美味可口,而且做起來十分的方便。”食材明細主料鯰魚(1條)輔料蔥...
食材明細主料鯰魚(250g)豆腐(5塊)輔料番茄(1個)青蒜(1條)辣椒(3個)姜(5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯰魚豆腐煲的做法步驟1、備好圖中材料(鯰魚讓商家幫殺好)2、鯰魚用姜,蠔油,醬油,少許酒醃製一下3、其他材料,如圖切好4、煲鍋放...
食材明細主料長茄子(2個)輔料臘魚(適量)蔥蒜(適量)紅椒(適量)生菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘魚茄子煲的做法步驟1、蔥薑蒜洗切好,茄子泡清水十分鐘瀝乾。做好的臘魚切小塊。生菜洗淨瀝乾。2、...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“三根小園茄子,兩條新鮮鯰魚,一碗萬能調料汁,半小時等待,味美鮮香的鯰魚燉茄子就做好啦!怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法,哈哈😄新鮮食材很關鍵哦!”食材明細主料鯰魚(1.2斤)茄子(3根)食用油(20g)輔料蔥段(5個)薑片(5片)大蒜(3瓣)五花肉...
食材明細主料茄子(2條)魷魚乾(半塊)青椒(1個)輔料油渣(適量)蒜瓣(適量)小米椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(半匙)糖(2匙)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子煲的做法步驟1、準備食材:茄子、魷魚乾、青椒、油...
“潮州人喜歡砂鍋”食材明細主料茄子(2條)乾魚仔(30條)輔料蒜蓉(3克)蔥(2棵)姜(5段)辣椒(2條)醬油(3湯匙)鹽(2湯匙)味精(1湯匙)中辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚仔茄子煲的做法步驟1、茄子2、切成條3、乾魚仔4、辣椒切成片5、把蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子,覺得這種做法已經是極致了。隨著年齡的增大,吃過的東西也越來越多,接觸到了另一種吃法,魚香茄子。這樣吃起來不會太油膩,而且...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的...
“當一個人愛上某種食材之後,會恨不得每天都吃,每天將它做成不同花樣的口味,比如現在的我,真是吃茄子吃得好瘋狂,一個星期有三次在吃茄子,所以更新菜譜也慢了,都是做茄子嘛,所以就懶得更新了,這次發的簡易做法的鹹魚茄子煲,味道...
“超下飯的一道菜,鮮香味美,快來一起學起來吧。”食材明細主料茄子(1個)鹹魚(1塊)五花肉(100g)輔料紅辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)調料大蒜(3顆)香菜(2棵)香蔥(1根)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高階(難度)鹹魚茄子煲的做法步...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“相信很多人都在餐館吃過這道菜鹹魚茄子煲,雖然所用食材都非常普通,但只要烹飪方法掌握得好,做出的成品那是相當之美味和下飯。鹹魚獨有的香味搭配茄子,口感鹹鮮滑軟適合眾人口味。鹹魚茄子煲屬於中國八大菜系中的粵菜系...
鯰魚燉茄子是中國東北的一道特色美味,鯰魚同鯰魚,體長形,頭部平扁,尾部側扁,身上滑溜溜的,燉出來的鯰魚可是非常爽口的佳餚,用新鮮的鯰魚和軟糯的茄子燉在一鍋裡,燉出來的鯰魚肥而不膩,吃起來清新爽口,鯰魚和茄子的味道相互流竄...
食材明細主料鯰魚(1條)茄子(4根)輔料蒜(4瓣)蔥(2根)姜(1塊)調料豆瓣醬(1茶匙)蠔油(1.5大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1.5茶匙)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒茄子鯰魚煲的做法步驟1、鯰魚清理乾淨,切塊,瀝乾水份。2、把鯰...
“俗話說:鯰魚燉茄子,撐死老爺子。可見鯰魚的香味可不一般,而野生鯰的更甚。這道菜的確太香,香的人無法接受。”食材明細主料鯰魚(約800g)輔料圓茄子(半個)嫩豆腐(適量)調料洋蔥(少許)薑片(適量)蒜瓣兒(1頭)幹辣椒(2個)黃豆醬(2勺)鹽(適量)...
食材明細主料茄子(4顆)豬肉(1塊)鹹魚(1塊)蔥(1顆)蒜(1顆)尖椒(2顆)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)味精(1勺)豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(難度)茄子鹹魚煲的做法步驟1、備菜,肉切丁,鹹魚切小塊,蔥及蒜切碎。2、茄子切塊,泡下鹽水。3、鍋...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
“今天推薦的這道魚香茄子煲,不需要太多油,清爽與濃郁並存,連湯汁都不放過。有砂鍋最好,連鍋端上桌,吃到最後還是熱乎的,而且鍋上桌挺有吃飯的氣勢。現在大家總是抱怨吃飯沒意思,冷清清的,你試試,把幾口小鍋端上桌,這氛圍立馬兒...
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