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臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋} - 濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做
“減肥剛起步的日子,豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變著法子的做,麵筋自然是飯桌上的常客最先開始做麵筋的時候,都是切成素雞一樣的小圓筒燒著吃。一日去市場,擺攤的阿姨告訴我說麵筋撕成長條再燴,風味更好;屁顛屁顛...
醬臘肉的做法 - 醬臘肉怎麼做
食材明細主料豬肉(1000克)輔料鹽(30克)花椒(10克)五香粉(4克)白酒(15克)老抽(150克)白糖(50克)醬香(口味)醃(工藝)數天(耗時)未知(難度)醬臘肉的做法步驟1、所需材料。2、把肉洗淨!3、大塊的改刀切長條。4、用剪刀在肉的一頭穿孔,繫上繩子。5...
油麵筋菜芯臘雞腿的做法 - 油麵筋菜芯臘雞腿怎麼做
食材明細主料油麵筋(45克)臘雞腿(210克)菜芯(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋菜芯臘雞腿的做法步驟1、食材:油麵筋、臘雞腿(已清洗)、菜芯(已清洗切開)2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊,待...
麻醬麵筋的做法 - 麻醬麵筋怎麼做
“酸辣爽口。”食材明細主料麵筋(一塊)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麵筋的做法步驟1、香菜,小米椒。2、麵筋一塊。3、切成小塊。4、...
醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做
“牛筋面你們那裡有嗎?炒著吃過嗎?看看和我的做法一樣嗎?醬香濃郁、爽滑彈嫩,值得一試。”食材明細主料牛筋面(500克)輔料豬肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐乾(3片)青椒(1個)紅椒(1個)包菜(小半個)調料六月香豆瓣醬(1勺)六月香辣椒醬(1勺)味...
海鮮醬青菜麵筋的做法 - 海鮮醬青菜麵筋怎麼做
食材明細主料青菜(3棵)麵筋(1根)調料海鮮醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬青菜麵筋的做法步驟1、食材:青菜。2、麵筋。3、海鮮醬。4、將麵筋撕成塊,用開水泡一下。5、將青菜洗淨撈出,放在案板上切開。6、...
肉釀麵筋的做法 【蘇菜】肉釀麵筋 肉釀麵筋怎麼做
“肉釀麵筋現在是無錫民間的風味特色菜餚,逢年過節時,家家都要燒煮。家有客人來臨,待客時桌上也少不掉一碗肉釀麵筋。肉釀麵筋製法相當簡單,只要將肉餡塞入無錫清水油麵筋中就可以。燒煮時,如再加冬筍、香茹、黑木耳、金針...
醬烤麵筋的做法 - 醬烤麵筋怎麼做
“原來麵筋也可以自己做現在有了新良的麵筋粉想吃麵筋就可以自己做了”食材明細主料新良麵筋粉(250g)溫水(400g)輔料鹽(4g)醬料(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬烤麵筋的做法步驟1、40度溫水加入鹽2、加入新良麵筋粉3...
麵筋塞肉的做法 - 麵筋塞肉怎麼做
“這道肉菜,特別鮮,把豬肉餡吃出另一種味道來。”食材明細主料麵筋(8個)豬肉餡(200g)輔料醬油(1勺)料酒(1勺)雞蛋(1個)香油(半勺)姜(1勺)耗油(1勺)麵粉(1勺)蒜(適量)調料醬油(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵筋塞肉的做法步驟1...
醬汁麵筋包肉的做法 - 醬汁麵筋包肉怎麼做
“豬肉的營養非常全面,除了蛋白質脂肪等主要營養成分外鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好!豬肉的做發太多,換個吃法把肉塞筋...
麵筋肉丸的做法 - 麵筋肉丸怎麼做
食材明細主料麵筋(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋肉丸的做法步驟1、將蔥,姜切碎,加入豬肉餡,加醬油,鹽,少許料酒和勻2、將從超市買的麵筋球,拿出,用筷子捅一個...
麵筋鑲肉的做法 - 麵筋鑲肉怎麼做
“冬日裡蔬菜很貴,就換著花樣吃肉,想起麵筋,塞上肉餡,配上香菇,味道美極了!”食材明細主料肉餡(適量)油麵筋球(適量)輔料香菇(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麵筋鑲肉的做法步驟1、準...
青椒麵筋炒臘肉的做法 - 青椒麵筋炒臘肉怎麼做
食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)麵筋(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒麵筋炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片。2、麵筋切片。3、青椒切絲。4、鍋中放入適量油燒熱後放入臘肉煸炒片刻。5、放入適...
黃豆醬燜麵筋護心肉的做法 - 黃豆醬燜麵筋護心肉怎麼做
食材明細主料護心肉(適量)麵筋(適量)輔料姜(適量)調料黃豆醬(一大勺)醬油(少許)米酒(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆醬燜麵筋護心肉的做法步驟1、準備:護心肉。2、放米酒,姜焯水10分鐘。3、撈出來清洗乾淨,改刀切塊。4...
麵筋釀肉的做法 - 麵筋釀肉怎麼做
食材明細主料油麵筋(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)雞蛋(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋釀肉的做法步驟1、豬肉洗淨剁碎2、肉末加入鹽、糖、料酒、生抽、雞蛋抓勻3、拌好的肉餡...
蒜蓉辣醬炒麵筋的做法 - 蒜蓉辣醬炒麵筋怎麼做
食材明細主料谷朊粉(約200克)清水(約400克)鹽(3克)輔料蒜蓉辣醬(1勺)燒烤料(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬炒麵筋的做法步驟1、溫水裡加入食鹽,攪拌使鹽融化。2、準備好谷朊粉。3、把谷朊粉倒入溫水裡,邊加邊攪...
肉釀麵筋的做法 - 肉釀麵筋怎麼做
“無錫傳統的美味。肉汁四溢口感飽滿回味悠長在無錫逢年過節的時候家家戶戶一定都會做必不可少的。來親戚基本要做個肉菜也多會做這個。”食材明細主料豬前夾肉(適量)清水面筋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)老薑(2塊)生...
蝦肉麵筋的做法 - 蝦肉麵筋怎麼做
食材明細主料蝦仁(500g)輔料雞蛋(4只)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦肉麵筋的做法步驟1、將蝦仁用料理機打成茸狀,倒入容器內,加鹽,黃酒,薑汁用手攪拌上勁後加入蛋清,繼續攪拌,再加入生粉水攪拌均勻即可。2、起油鍋(冷油),...
醬牛肉筋的做法 - 醬牛肉筋怎麼做
“一塊牛肉,取淨肉做成牛肉丸。剩下的筋頭巴腦的東西,醬著吃。”食材明細主料牛肉筋(1500克)輔料純淨水(1000克)調料料酒(15克)食鹽(4克)黃豆醬(2湯匙)滷肉料(10克)冰糖(雞塊)生抽(50克)幹辣椒(1個)醬香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬牛...
麵筋扣肉的做法 - 麵筋扣肉怎麼做
“在這寒冷的冬日,一碗香而不膩,酥而不爛的扣肉擺上餐桌,定能讓你垂涎欲滴。別小看這扣肉,它可是逢年過節少不了的佳餚哦。扣肉一般用五花肉,我女兒不吃一點肥肉,所以今兒我選用的是豬前膀肉,肥肉更少一些。”食材明細主料豬...
麵筋燒肉的做法 - 麵筋燒肉怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)輔料麵筋(適量)配料冰糖(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)山楂(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵筋燒肉的做法步驟1、選五花肉,肥瘦相間,肉質鮮亮有彈性2、肉焯水3、麵筋焯水去鹼4、入肉於七分熟...
醬炒香菜水面筋的做法 醬炒香菜手撕水面筋 醬炒香菜水面筋怎麼做
“懶人要看的(⊙o⊙)哦,,,,”食材明細主料水面筋(適量)輔料香菜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒香菜水面筋的做法步驟1、水面筋用水衝一下,順著紋路,切成一片一片;2、香菜切成...
臘肉炸醬麵的做法 - 臘肉炸醬麵怎麼做
食材明細主料麵粉(適量)輔料臘肉(適量)黃豆醬(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)油(適量)番茄醬(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉炸醬麵的做法步驟1、麵粉裡放入一個雞蛋和少量的鹽。2、加水揉成硬硬地...
海鮮醬麵筋青菜的做法 【寧波】海鮮醬麵筋青菜 海鮮醬麵筋青菜怎麼做
“【海鮮醬麵筋青菜】是一道簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料青菜(250克)麵筋(115克)輔料海鮮醬(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬麵筋青菜的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、麵筋(已撕開用開水...
麵筋滷肉的做法 - 麵筋滷肉怎麼做
“滷肉不喜歡的太少哈!下飯神器今天推薦搭配麵筋,麵筋吸收了滷肉多餘的油脂使得麵筋口感一級棒。而滷肉也相對的比較不會油膩,讓你還想多碗飯”食材明細主料五花肉或前腿肉(一塊)麵筋(三個)輔料醬油(少許)味精(一匙)冰糖(15個)草果...
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