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“簡單的家常菜。。。”食材明細主料香糕（125克）尖椒（110克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒香糕的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、香糕2、將香糕放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切...
食材明細主料老肉（250g）尖椒（適量）輔料大蒜（2瓣）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒肉片的做法步驟1、一定要選老肉炒出來才香，然後把肉切片2、肉裡放鹽和澱粉吧它拌均勻3、準備尖椒（青...
食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...
“豆乾，防血管硬化，保心臟，補鈣。”食材明細主料豆乾（300克）尖椒（100克）輔料油（適量）鹽（適量）幹辣椒（少許）沙茶醬（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒香乾的做法步驟1、香乾切條。2、香乾過油鍋炸過。3、鍋燒熱下油、幹辣...
“醬香濃郁，尖椒脆爽，一道簡單好吃的下飯菜。”食材明細主料尖椒（2個）雞蛋（3個）輔料油（少許）鹽（少許）姜（少許）黃豆醬（20g）糖（少許）料酒（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香尖椒炒雞蛋的做法步驟1、備好食材，尖椒...
“味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡除錯，如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麵或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（半根）蔥碎（適量）味湶韓式炒年糕醬料（適量）輔料洋蔥（半顆）魚丸（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
食材明細主料年糕片（160克）尖椒（75克）白菜（130克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬尖椒白菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片、尖椒（已清洗）、白菜（已清洗）、牛肉醬2、將已清洗好的白菜和尖椒放...
食材明細主料四川臘腸（適量）小青椒（適量）小紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）尖椒炒香腸的做法步驟1、臘腸加入水，煮熟。2、撈出切片，我冷藏了一晚。3、準備好食材。4、熱油放姜蒜片和辣椒炒...
“夏季為了防暑降溫，常喝一些綠豆粥、紅小豆粥比較好，尤其綠豆可起到祛暑、排毒、清火的作用。北方人喝粥不像南方的粥那樣品種繁多鹹甜都有，而一般都是淡味兒或原味兒的粥較多，裡面除了豆、米、五穀雜糧或者有些地方按季...
食材明細主料年糕條（200克）洋蔥（100克）尖椒（65克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒年糕的做法步驟1、食材：年糕條、尖椒（已清洗切成絲）、洋蔥（已清洗切成絲）2、將年糕條放在案板上切開，待用...
“宅男的午餐”食材明細主料臺灣香腸（5個）輔料金菜地茶幹（3塊）尖椒（8個）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸茶幹炒尖椒的做法步驟1、備料，因為同事做了西紅柿炒雞蛋，茶幹一片切成六塊，然後每塊片成兩片。2...
醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒...
“很下飯的一道快手全素菜。營養美味。”食材明細主料香乾（適量）尖椒（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒香乾的做法步驟1、主要原料。2、香乾切薄片備用。3...
年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品，寓意著我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異，但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“秋天吃這個菜很下飯哦！”食材明細主料尖椒（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒雞蛋的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、雞蛋打入碗中。3、尖椒去蒂，切滾刀塊兒。4、鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液。5...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（...
食材明細主料筍尖（150克）尖椒（2個）花生油（1湯匙）白糖（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）蔥白（小許）輔料胡蘿蔔（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5...
食材明細主料皇上皇香腸（3條）尖椒（2條）輔料蔥（30克）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）香腸炒尖椒的做法步驟1、各樣食材切好備用。2、鍋燒熱下香腸，小火慢炒。3、下蔥繼續煸炒。4、下尖椒繼續煸炒，其中分幾次邊灑上少許水邊炒...
“作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材...
豆腐是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做，你知道嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗...
“臨時改選單，發掘冰箱餘貨做的菜。好吃是好吃，相當下飯，就是總也避免不了有的尖椒死辣死辣，有的就是不辣😅。這次的尖椒是家裡種的，家婆想著早點摘，小小的就摘，怕辣，我開始嚐了兩個確實是不辣，炒的時候卻一屋子辣嗆味，吃的時候...
串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠，就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串，還搭配了一些好的伴侶。譬...
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