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準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉絲:400豬肉:150輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.粉絲泡軟2.豬肉洗淨去皮3.切成小粒我又剁了剁4.鍋中放油炸香蔥薑蒜豆瓣醬5.加上紅辣椒6.倒入肉粒...
“非常好吃的菜,是我媽媽的最愛。可惜人已西去,不甚惋惜!”食材明細主料粉絲((直徑在1毫米的那種))肉末(適量)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)生薑(1片)蒜末(兩瓣蒜頭)糖(2勺)鹽(1勺)香菜(1把)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉末:1小碗粉絲:1小捆輔料豆瓣醬:1湯匙紅辣椒:少量糖:少量生抽:少量蔥薑蒜:適量具體步驟1.粉絲1小捆2.熱水浸泡粉絲20分鐘3.1小碗肉末,加少量鹽,黃酒抓勻4...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:100肉末:100綠豆粉絲:100輔料鹽:適量蔥花:適量味精:適量油:適量醬油:少許具體步驟1.將粉絲放入溫水中浸泡2.準備好肉末3.泡好的粉絲4.鍋中放入油,將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:200粉絲:150輔料鹽:適量白砂糖:1茶匙辣椒:120蠔油:1湯匙醬油:1湯匙小蔥:1根油:適量老抽:1茶匙蒜:少許具體步驟1.粉絲兩把放入碗內2.加入清水浸泡3.泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:100瘦肉:100輔料鹽:適量蔥:適量油:適量蒜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.粉絲提前在水裡泡軟2.蔥蒜切末備用3.坐鍋燒油,油熱後把肉末放進去煸至瘦肉發酥...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料粉絲:300輔料肉末:100具體步驟1.粉絲用開水燙十分鐘,然後過冷水浸泡一會,2.然後加入鹽,雞精,生抽拌勻。鍋放油加熱放入姜蒜炒香,3.,在放入青紅椒炒至段生,最後...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:100粉絲:100輔料鹽:2生抽:5ml料酒:3ml姜:3十三香:3豆瓣醬:10油:18ml大蒜:3蔥:5具體步驟1.用熱水泡軟粉絲2.肉末加少許鹽和料酒,十三香攪拌均勻,醃製。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料精瘦肉:100粉絲:100輔料老乾媽:3茶匙大蒜:3瓣油:適量鹽:適量生抽:1茶匙具體步驟1.食材2.將粉絲用水泡軟,我泡了1個小時以上,夏季可適量減少時間3.將瘦肉剁...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料肉末:150山芋粉絲:一把輔料?:適量料酒:少許姜:適量鹽:適量醬油:少許油:適量具體步驟1.一把粉絲用冷水泡軟。2.蒜、姜切末。3.肉切末,用醬油、澱粉、鹽拌勻。4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:90豬肉末:110輔料大蒜:適量蔥花:適量老抽:1匙生抽:2匙具體步驟1.肉末下適量鹽雞精醃製,大蒜切末,蔥花備用。2.粉絲用開水燙軟。3.鍋熱油,下蒜末炒香...
食材明細主料粉絲(1把)瘦肉(50g)輔料蔥花(3根)蒜末(1顆)醃肉料豆瓣醬(1匙)醬油(1小勺)生抽(1匙)玉米澱粉(1g)清水(適量)調料食用油(1勺)醬油(適量)生抽(1匙)麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末粉絲的做法步驟1、粉絲用剛燒開的水浸...
“肉末粉絲,是用粉絲與肉末同炒而得的一道菜,又叫“螞蟻上樹”。“螞蟻上樹”這個菜名的由來,一種說法是與竇娥有關,估計瞎掰的成分居多;另一種說法,是由於吃時肉末會粘在粉絲上,猶如螞蟻上樹一般,此名由之而來,這種說法我比較...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料瘦肉:少量乾粉絲:適量輔料鹽:少許白糖:少許蔥花:少許老抽:適量具體步驟1.瘦肉切末,乾粉絲冷水泡軟備用2.肉末放入老抽,白糖油醃製備用3.粉絲放入滾水中煮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天這道菜是肉末粉絲,營養美味,自己在家制作也非常簡便。它的主要原料為肉、粉絲,再加入蔥、鹽、豆瓣醬等調味,煮制而成。這道肉沫粉絲湯香氣四溢,其中有...
食材明細主料紅薯粉絲(適量)輔料碎豬肉(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)腐乳(半塊)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、紅薯粉絲泡軟備用。2、用清水把粉絲煮熟撈出來,放入涼水中浸泡後濾水備用。3、豬肉沫加蠔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200粉絲:150輔料鹽:2/1茶匙老抽:2/1湯匙生抽:1湯匙料酒:1湯匙姜:5小米椒:3個具體步驟1.粉絲用溫水泡軟後撈出(待會要煮,別泡太久)2.豬肉攪成肉糜3.蔥白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:250肉末:100輔料油:適量青菜:適量洋蔥:適量鹽:適量豆芽:適量具體步驟1.豆芽青菜蔥頭洗好。2.肉末放鹽澱粉。3.加熱油鍋放入肉末。4.放入蔥頭。5.填...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉:20蒜:10粉絲:30蔥:5紅椒:5姜:3輔料玉米油:1勺蠔油:1匙料酒:0.5匙鹽:1匙味精:0.3匙醬油:1匙糖:0.5匙黑胡椒粉:0.5匙具體步驟1.雞胸脯肉切薄片備用2.雞...
“肉沫粉絲也稱螞蟻上樹,是一道簡單又美味的菜。”食材明細主料粉絲(100g)豬肉(50g)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)紅椒(4個)青椒(4個)薑絲(適量)老乾媽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫粉絲的做法步驟1、先將粉絲用熱...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:100粉絲:50輔料油:適量郫縣豆瓣醬:1勺姜:適量白糖:適量料酒:1勺鹽:適量蔥:適量具體步驟1.粉絲用清水浸泡至軟。2.牛肉切成肉末調入一湯匙料酒,少許精...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:250輔料花椒粉:適量蔥花:適量蒜末:適量雞精:適量粉絲:2把豆瓣醬:適量老抽:適量具體步驟1.準備食材2.粉絲提前泡水十五分鐘,剪短備用。3.鍋裡熱油,下入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:150豬肉:100輔料油:適量小蔥:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.粉絲用溫水泡發2.豬肉用刀剁成肉末3.加鹽、醬油和水,朝一個方向攪拌上勁。4.起油鍋5....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300粉絲:200輔料鹽:10豆瓣醬:10蔥花:20油:30生薑:20具體步驟1.肉切碎蔥薑蒜切碎備用2.粉絲泡好3.鍋內放油,油熱後放入薑末,蒜末爆香,然後放入豬絞肉煸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉陷:50粉絲:150蔥花:10輔料香油:適量香菜:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.切好的香菜和蔥花2.把粉絲放入鍋中3.加入水燒開浸泡粉絲4.泡好的粉絲撈出鍋...
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