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食材明細主料麵包粉(500克)自磨粗糧粉(100克)可可粉(6克)奶粉(40克)鹽(3克)酵母(6克)蜂蜜(30克)水(330克)葡萄乾(100克)芒果乾(50克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)粗糧麵包的做法步驟1、除果乾外的所有原料廚師機揉成光滑有彈性的面...
食材明細主料高筋麵粉(250g)玉米麵(100g)核桃仁(10g)輔料玉米油(30g)酵母(4g)鹽(4g)清水(220g)木糖醇(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧麵包的做法步驟1、全部食材。2、先加入液體,糖和鹽對角放。3、加入高筋粉。4、加入玉米...
“摻了紫米麵、燕麥片的外皮,襯著金燦燦的紅薯餡,從裡到外的粗樸、陽光。”食材明細主料高筋粉(320克)紫米麵(80克)燕麥片(約30克)雞蛋(1個)紅糖(約30克)酵母(4克)鹽(2克)黃油(25克)水(適量)餡料紅薯(1大根)黃油(約10克)裝飾輔料燕麥片(少許)黑...
“老公說想吃素菜包說了挺久了。但我一直沒有動手。包子我經常做,但從沒做過素菜的,總覺得沒有肉餡好吃。今天買了些蝦,把蝦頭炸了蝦油。突然想到素菜包裡放入蝦油一定很鮮美。說做就做。果然,並不比肉餡兒遜色。才蒸好,已...
食材明細主料麵粉(200克)細玉米麵粉(50克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(3克)溫水(150克)輔料蝦皮(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(4個)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧月牙包的做法步驟1、成品!2、西葫蘆一個洗乾淨!3、...
“人家都說生個孩子傻三年,我這都生完孩子快8年咋依然傻傻的呢?某天晚點準備做點麵包當早餐時,明明記得前段時間買過一袋全麥面,一切東西準備就序後,就等下全麥粉時,翻遍所有存食物的櫃子都沒見到全麥粉的蹤影,最後才想起前...
食材明細主料玉米麵(半斤)油菜(一根)香菜(一根)蒜苗(一根)油花生米(適量)熟芝麻(適量)裙帶(適量)油豆腐(適量)輔料油炸辣椒(2匙)香醋(1匙)香油(適量)花椒油(幾滴)鹽(5克)雞精(5克)胡椒粉(2克)生抽(1匙)味精(5克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧玉...
“豆漿餘渣還是有營養的,所以我想著多多變換花樣給小孩多吃粗糧,所以就忙活開了。”食材明細主料麵粉(400g)肉餡(400g)白菜(500g)香菇(5g)蝦仁(200g)雞蛋(1個)豆漿餘渣(1份)蔥(4兩)輔料鹽(1勺)姜(1小塊)醬油(1小勺)胡椒粉(2g)香油(5ml)菜籽油(10ml)...
“麵條在中國已有幾千年歷史,是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,也是中國地方主食的特色之一。”食材明細主料雪蕎粗糧面(250g)肥瘦豬肉(250g)輔料甜麵醬(適量)蔥姜(適量)八角(適量)鹽(少許)糖(少許)醬香...
“前幾天請老爸老媽吃了西貝莜麵村,《舌尖1》的黃饃饃的確相當好吃,皮鬆軟,帶著淡淡的鹼味兒。我這個兩樣面的粗糧豆包,只能算山寨中的山寨了。”食材明細主料富強粉(200克)玉米麵(150克)紅小豆(適量)輔料酵母(3克)紅糖(適量)白糖(適...
“風靡全球的“乳酪包”今天給家人做個另類的,粗糧的,粗糧隨著時代改變,都被人們忽略了,粗糧裡有豐富的纖維”食材明細主料高粉(175克)中粉(90克)黃豆麵(60克)輔料白糖(22克)豆奶粉(32克(這次))牛奶(190毫升)黃油(20克)鹽(3克)酵母(3克)淡奶油...
“加入美天五年多,時間過得真快,那時候小耿還在幼兒園,現在都要小升中了,這段時間雖然沒有很高產的做美食記錄,但也沒完全扔掉這些,時間允許,精力允許還在學習著,記錄著,長久不見還會想念,幾年前的我是不會想到有一天我也會做面...
“某天為了消耗掉家中的燕麥片,特意製作了這款健康美味的堅果麵包,有了它,孩子和家人一週的早餐都不用愁。”食材明細主料高筋麵粉(175g)全麥麵粉(45g)即食燕麥片(45g)橄欖油(15g)牛奶(200g)白砂糖(20g)輔料鹽(3g)酵母(3g)南瓜籽(50g)葵花...
“很榮幸在美貌與美食兼有的大美女Nicole的微信上得到了這款東菱新款魔法雲智慧麵包機的試用機會,因為想要送給媽媽就留了老家的地址,但是老家城市太小,沒有專門的麵包粉高筋粉賣,所以第一次試用選擇了家裡的普通麵粉來做...
“在這個注重養生的時代裡,粗糧越來越多的出現在人們的餐桌上,但粗糧吃起來口感要比細糧差一些,所以要講究方法,粗細搭配,這樣既有營養保健,又不虧待胃口。”食材明細主料小麥麵粉(300克)小白菜(300克)輔料玉米麵(50克)黃豆麵(30克...
如果平時餓了,想要臨時找點東西填填肚子的話,麵包似乎是個不錯的選擇,也是人們一直都會在身邊隨身帶著的食物,它很輕又便於攜帶,確實是不錯的選擇,那粗糧麵包有哪些呢?粗糧麵包有哪些其實粗糧麵包的種類很廣泛,我們只需要看...
食材明細主料細玉米麵(適量)白麵(適量)紅豆沙餡(適量)輔料蜜豆(少許)葡萄乾(少許)酵母(少許)白糖(少許)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粗糧豆沙包的做法步驟1、玉米麵先用熱水燙一下晾涼,酵母用少許溫水化開,白麵中加少許白糖攪拌...
“減肥健身的朋友必學食譜”食材明細主料麵粉(4勺)雞蛋(2只)粗糧(2勺)牛奶(250g)輔料酵母粉(2g)鹽(少量)糖(適量)色拉油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵包機制作粗糧麵包的做法步驟1、2勺的粗糧,用牛奶泡發。2、麵包機裡放入...
“現在但凡加上粗糧兩字的麵包都要比白麵包要貴得多。其實在家自己喜歡做什麼樣的粗糧包都成,只要自己喜歡就是了,加燕麥,加花生,加芝麻什麼都行。來為自己的早餐新增多一道健康。”食材明細主料低筋麵粉(適量)輔料酵母(適量...
“這是一款低卡的麵包,操作簡單不用揉麵。”食材明細主料玉米麵(70g)中筋麵粉(230g)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(3.5g)水(190g)玉米油(20g)輔料蔓越莓幹(50g)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧蔓越莓免揉麵包的做法步驟1、把所有材料...
食材明細主料玉米麵(200克)白麵(200克)豬肉(250克)芹菜(300克)輔料蔥薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粗糧包子的做法步驟1、一半玉米麵和一半白麵加入發酵粉和在一起,放...
“瀋陽的每個農家菜館,都會有不同種類的粗糧包,大大的,笨笨的,香香的。今天做的是玉米麵酸菜餡的。”食材明細主料酸菜(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
現在隨著大家生活水平發展的提高,飲食也隨之提高,現在大家越來越崇尚綠色健康原生態的飲食習慣了,粗糧就是大家現在所倡導的一種糧食,天天聽別人說吃粗糧好,粗糧健康,那麼大家知道粗糧是什麼?粗糧包括哪些糧食嗎?小編來帶大...
全麥麵包是粗糧嗎?在搞清楚這個問題之前是不是應該先要弄清楚什麼是粗糧呢?粗糧其實是相對於細糧來說的,我們一般說的細糧就是指一些精細的糧食,比如說麵粉,那麼粗糧的話就是指一些穀物類的一些糧食。如果要這麼說的話,那...
“粗糧麵點給我們的生活平添更多健康元素”食材明細主料粗糧麵粉(300g)輔料葡萄乾(30g)配料溫水(適量)酵母(適量)鹽(適量)糖(適量)朗姆酒(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧小餐包的做法步驟1、葡萄乾洗淨後以適量...
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