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“先煎後烤,在家也能做火燒。”食材明細主料發酵麵糰(適量)醬牛肉(適量)蔥(適量)輔料調和油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬牛肉餡餅的做法步驟1、經過二次發酵的麵糰。2、醬牛肉、蔥切碎加入蠔油混合均勻。...
“鮮嫩多汁的牛肉餡餅,非常好吃”食材明細主料小麥粉(200克)溫水(100克)酵母(3克)輔料牛肉(適量)姜(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、蔥姜花椒泡水待用,牛肉剁成肉粒放蔥姜花椒水、鹽、糖、...
“牛年到了,本想烙幾張大餅卷著醬牛肉吃,後來一想,乾脆把醬牛肉切碎捲進面裡,直接烙成牛肉餅不是更香嗎?今年是牛年,牛氣沖天的一年,這個春節多吃牛肉吧,這款牛肉餅超香超好吃哦。”食材明細主料麵粉(適量)醬牛肉(一塊)清水(適量)調...
食材明細主料麵粉(200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料豬肉(150克)牛肉(250克)紅蘿蔔(1/4個)生抽(1大匙)蠔油(1大匙)十三香(適量)鹽(適量)熟豆油(4大匙)蔥(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉蘿蔔餡餅的做法步驟1、麵粉加沸水攪拌...
“我家領導說;這個牛肉餡餅一看就流哈拉子......,一吃不煽自己一個耳光就停不下來!喜歡的親請耐著性子花點時間看完小帖士在行動,下一個大廚就是你!”食材明細主料中筋麵粉(適量)鹽(少許)溫水(適量)輔料植物油(適量)牛肉碎(適量)小蔥...
“柔軟鮮香,美味可口。”食材明細主料牛肉(500克)麵粉(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味牛肉餡餅的做法...
“家裡掌櫃子是南方人,即使我能做出千般花樣麵食,他始終對面食品興趣不大,今天的牛肉餡餅,他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉(300克)80°-90°熱水(100克)冷水(110克)鹽(2克)豬油(20克)色拉油(15克)輔料牛肉(250克)胡椒粉(適量)薑末(適...
“最近超級喜歡低糖、低油還有低鹽的烤箱食譜,更想把普通的健康的食材搬進烤箱,讓更多的親和烤箱互動並愛上烤箱。當今人們的生活水平不斷提高,健康意識越來越濃並人人都講究三低的情況下,“三低食品尤為重要!具我瞭解烤箱...
“看到整齊翠綠的韭菜促銷,買回家一小梱,擇洗乾淨準備做餡餅。冰箱裡的肉餡來不及解凍,逐將醬肉切碎與韭菜搭配。醬香濃郁,肥瘦相間的醬肉入餡也非常的美味。”食材明細主料韭菜(300g)醬肉(250g)小麥粉(450g)輔料芝麻油(適量)鹽(適...
食材明細主料麵粉(200克)溫水(180克)酵母(2克)牛肉(300克)洋蔥(一個)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)牛肉洋蔥餡餅的做法...
食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)糖(1小勺)清水(適量)牛肉(約300克)洋蔥(1個)輔料蔥(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)十三香(少許)鹽(適量)植物油(4勺)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉圓蔥餡餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母,再加點糖促...
食材明細主料牛肉餡(500克)輔料麵粉(200克)配料花生油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1枚)花椒粉(適量)蔥姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水拌勻成麵糰。2、蓋上保鮮膜醒30分...
食材明細主料麵粉(400克)溫水(適量)酵母(4克)輔料豬肉(適量)蔥(適量)大蒜(適量)黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)叉燒醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉醬餡餅的做法步驟1、原料:餅皮(麵粉400克,溫水,酵母4克)2、肉醬(豬肉,蔥段,大蒜碎,黃豆醬...
食材明細主料麵粉(250克)芹菜(500克)醬肉粒(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)海米(50克)薑末(5克)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜醬肉餡餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、...
食材明細主料牛肉末(600g)自發麵粉(400g)白芝麻(100g)輔料生抽(100ml)芝麻油(20ml)生薑油(10ml)料酒(30ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻牛肉餡餅的做法步驟1、麵粉放入盆中,分次加入水,攪拌成絮狀2、揉成麵糰,蓋上鍋蓋發麵3、...
食材明細主料麵粉(500克)鹽(4克)開水(適量)輔料牛肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:牛肉餡適...
食材明細主料牛肉(100克)洋蔥(1/4個)尖椒(1個)麵粉(一碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎牛肉餡餅的做法步驟1、麵粉加少許鹽,和水,和成光滑的麵糰。2、洋蔥和尖椒分別切成小粒,牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分...
食材明細主料牛肉(250g)洋蔥(半個)麵糰(適量)輔料姜(適量)五香粉(適量)醬油(2勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)糖(半勺)香油(半勺)色拉油(3勺)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉千層餡餅的做法步驟1、牛肉一塊,頭天晚上我放到水裡侵泡,把血水泡出,...
“香噴噴的牛肉餡餅,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一個涼黃瓜,對我來說就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡(300克)洋蔥(1個)姜(適量)大蔥(1根)鹽(5克)水(70cc)醬油(30cc)料酒(15cc)胡椒粉(適量)芝麻油(30cc)麵皮材料...
“我家超愛餡餅,今年正好是牛年,來一鍋牛肉餡餅,新的一年牛氣沖天吧。”食材明細主料麵粉(400克)牛肉餡(一大碗)大蔥(一棵)輔料沸水(適量)涼水(適量)調料料酒(一勺)老抽(兩勺)生抽(一勺)花椒油(半勺)香油(半勺)雞精(一匙)鹽(兩到三匙)蠔油(一大勺)...
食材明細主料大蔥(125克)牛肉末(130克)麵粉(270)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蔥牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材:大蔥(已清洗切碎)、牛肉末、麵粉2、將切好的大蔥擱入大碗中,合入牛肉...
食材明細主料手抓餅(1張)輔料牛肉餡(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉餡加入所有調料拌勻2、手抓餅常溫解凍3、放牛肉餡...
“週末天氣不好,沒去買菜,只好看冰箱裡還有神馬存貨了。看看還有一包牛肉餡,那就,做牛肉餡餅吧!再熬一鍋粥,嗯~~~,幾個餡餅,搭配一碗美粥,絕妙的滋味令人滿足。”食材明細主料內餡料:牛肉餡(300克)鹽(一小勺)水(4大勺)醬油(2勺)料酒(1小...
“洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。用洋蔥與鮮肉加上甜麵醬來調味,不用...
食材明細主料高筋麵粉(400g)溫(240g(水40度左右))花生油(20g)輔料牛肉(200g)洋蔥(1個)生薑(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清水(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)洋蔥牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉加點生...
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