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食材明細主料芹菜(245克)佐餐鹽方(85克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已摘去葉子去根清洗切段)、佐餐鹽方。2、切取佐餐鹽方85克放在案板上切開。3、起鍋倒油燒...
食材明細主料芥菜(適量)黃豆(適量)輔料芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)佐餐小菜芥菜黃豆的做法步驟1、淹制好的芥菜,含鹽比較多,提前用清水浸泡清洗幾遍,去掉些鹽份2、黃豆浸泡3、黃豆冷水上鍋,大火蒸40分鐘蒸熟4...
“網購的芹菜,看標註是玻璃翠芹菜。香買來嚐嚐鮮。跟普通芹菜比,香味略帶中藥味道,不過口感真的好呀,脆嫩脆嫩的感覺。”食材明細主料芹菜(200g)午餐肉(100g)輔料食用油(半匙)調料姜(小許)花椒(小許)食鹽(1g)生抽(8g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料黃瓜(285克)佐餐鹽方(70克)雞蛋(3只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方雞蛋炒黃瓜片的做法步驟1、食材:黃瓜(已清洗去皮切成片)、佐餐鹽方、雞蛋。2、切取佐餐鹽方70克放在案板上切成片。3、將...
食材明細主料雞蛋(兩個)青蒜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐小菜的做法步驟1、水煮蛋剝皮2、一個一切四瓣,一個切成牙3、擺成歡迎的形狀,淋上芝麻油、生抽即可小竅門喜歡辣的小夥伴可以...
食材明細主料菜芯(適量)迷迷餃(250克)鹽水方腿(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水方腿菜芯炒迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃。2、菜芯(已清洗)。3、鹽水方腿。4、取適量的鹽水方腿放在案板上切成...
食材明細主料尖椒(一個)輔料榨菜(數個)肉(適量)胡蘿蔔(適量)配料糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐粥小菜的做法步驟1、把材料都切清洗好,切絲,榨菜最好用水泡一泡,因為有些榨菜真的很鹹。。2、鍋裡油熱了放入五...
食材明細主料芹菜(適量)方幹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)生薑(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒方乾的做法步驟1、芹菜洗淨摘去葉子。2、芹菜斜刀切片。3、方乾洗淨。4、方幹切片。5、姜切絲。6、鍋中放油...
食材明細主料洋芋艿(285克)佐餐鹽方(75克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方炒洋芋艿的做法步驟1、食材:洋芋艿(已洗淨去皮切成片)、佐餐鹽方。2、切取佐餐鹽方75克放在案板上切成片。3、...
“這是一道快手菜,簡簡單單,營養南美味,適合下飯。芹菜葉很嫩,我沒捨得扔,一起炒著吃了,也很好。”食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒芹菜的做法步驟1...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐小菜西蘭花的做法步驟1、西蘭花去除粗徑,掰成小朵2、煮鍋上火,水開後下入西蘭花,焯熟後撈出3、加入鹽、芝麻油即可...
“芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含...
食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐小菜煎豆腐的做法步驟1、準備食材,我們這裡稱為薄豆腐2、豆腐切塊3、熱鍋涼油,油可以稍多些4、放入豆腐煎制5、一面煎至金黃後,...
“懶人餐適合喜歡快手菜的你😊”食材明細主料芹菜(適量)土豆(適量)輔料花椒麵(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒土豆的做法步驟1、芹菜摘好洗淨。2、芹菜切段。3、土豆去皮洗淨,切成土豆絲。4、鍋中放油...
“黃豆具有很高的營養價值。近來,我總是為家人尋找減脂瘦身的良方。所以,在夏日常吃青菜的時候,也想尋找黃豆一樣的豆類做佐餐的菜品。”食材明細主料黃豆(200克)輔料食用油(20克)生抽(15克)老抽(1勺)幹辣椒(10個)蝦皮(1把)鹹鮮(口味)...
油、鹽、醬、醋都是必不可少的調料,根據不同的菜品選擇不用的用量和先後順序。一般炒青菜要在青菜出鍋前放入適量的鹽,這樣青菜中的維生素不容易被破壞。炒糖醋口味的菜品,需要將糖醋鹽按照一定的比例調好,在菜品出鍋前放...
“西餐牛排的最好搭檔,非”土豆泥“莫屬!餐桌上不起眼的配角,卻也是最不可或缺的角色~綿密的口感,濃郁的奶香,搭配上一口美味的牛排,生活好安逸~”食材明細主料土豆(適量)輔料黃油(適量)牛奶(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料蒲瓜(200克)佐餐鹽方(80克)蘑菇(80克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜、佐餐鹽方、蘑菇(已清洗)。2、將蒲瓜去皮,清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將蘑菇...
“煮過的一小碟方便麵,剩在案臺上。又該用什麼方法把它解決掉?目光落到桌上,蒸好的臘肉,嗯,還有一些鹽菜末。一道亮光閃過。鹽菜臘肉炒個方便麵吧,這個配置還從未試過。其實,也就是把些個剩貨湊在一起,翻個新而已。鹽菜其實一...
出鍋之前放鹽。炒芹菜的時候可以提前將芹菜過水焯一下,這樣可以使得芹菜處於斷生的情況而且可以縮短炒芹菜所用的時間,過水焯芹菜的時候水開之後焯1分鐘的時間就可以了,另外焯的時候可以加入幾滴食用油,這樣焯出來的芹菜...
食材明細主料毛豆(390克)玉米粒(105克)佐餐鹽方(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方玉米粒炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、玉米粒(已焯熟)、佐餐鹽方。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、切取佐餐鹽方9...
食材明細主料佐餐鹽方(60克)麵條(130克)茄子(120克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方茄子燜面的做法步驟1、食材:佐餐鹽方、麵條、茄子。2、切取佐餐鹽方60克放在案板上切成條。3、將茄...
“一款最簡單的美味小菜。每次買芹菜,總要把最嫩的芹菜心單獨挑出來,切成小丁,只放一點點鹽,別的什麼都不要,醃漬片刻,那清香、鮮美的味道直擊味蕾,令人神清氣爽。”食材明細主料芹菜心(適量)輔料涼開水(適量)調料鹽(少許)原味(口味...
芹菜是一種營養豐富的蔬菜,它還有降血壓的功效呢;是人們經常做的家常菜。芹菜如何炒才好吃呢?一般人們都習慣用用芹菜來炒肉片或者炒蝦仁,都是讓人脣齒留香的佳餚哦,所以而且製作十分簡單方便,適合新手操作,大家可以從小編整...
“芝麻鹽,在我的童年裡是比鹹菜要高貴很多的東西。鹹菜含太多廉價的鹽,而芝麻鹽雖鹹,但它的香味遠遠超越邪惡的鹽。喝粥,拌菜,卷煎餅,烙餅,輕輕的來一匙芝麻鹽,歲月的香氣嫋嫋升騰,你感覺自己是幸福的,芝麻是高雅的,只那麼輕輕一...
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