有關山藥芋泥月餅的最正宗做法的精選大全
食材明細主料山藥(120g)香芋(80g)熟鹹蛋黃(4個)輔料白砂糖(適量)黃油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥芋泥月餅的做法步驟1、山藥、香芋去皮切塊。2、放水裡焯熟。3、分別加白砂糖碾成泥4、在模具上刷層黃油5、用山...
食材明細主料山藥(100g)紅豆沙(50g)輔料牛奶(1勺)蜂蜜(½勺)黃油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥豆沙月餅的做法步驟1、山藥去皮切段2、焯熟後加牛奶、蜂蜜碾成泥;備好紅豆沙3、在模具上刷層軟化後的黃油4、用山藥泥...
“山藥益氣、健脾、養胃,冬天要健康的補身體哦!”食材明細主料山藥(300克)輔料牛奶(一袋)配料草莓醬(10克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、買的山藥,是那種糯而且甜的,千萬不要買很粗的那種山藥,那種是脆的...
“相信自己,咱們是可以噠。”食材明細主料山藥(半根)紅棗(8-15)牛奶(山藥體積的三分之一)藍莓幹(山藥體積的五分之一(或者蔓越莓幹))輔料白糖(兩小勺(或冰糖))甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、削山藥皮,最好帶手...
“配方可做10個50克的月餅”食材明細主料梘水(2g)轉化糖漿(55g)花生油(15g)麵粉(80g)輔料芋泥(200g)鹹蛋黃(80g)肉鬆(70g)調料沙拉醬(適量)蛋黃液(適量)白酒(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋泥蛋黃肉鬆月餅的做法步驟1、鹹鴨蛋取...
“紅棗補鐵,山藥健脾養胃,這道粥做起來簡單,營養價值卻很高。媽媽們,做起來!”食材明細主料淮山山藥(半根)紅棗(兩個)大米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥山藥粥的做法步驟1、淮山山藥半根。2、去皮洗淨蒸...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏著很多的不為人知的工藝呢,快讓我...
食材明細主料紅薯(1個)山藥(1根)輔料水(30克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯山藥泥的做法步驟1、準備一根山藥。2、去皮切片(山藥中的黏液會引起人過敏削皮的時候需要帶手套)。3、準備一個紅薯(紅薯選擇細長形狀的,味...
“中秋節的美食,各種配方的月餅都想嘗試。這是一款相對健康的月餅。老少皆宜。自己做的,每塊成本也就幾毛錢。給孩子們做加餐甜點也是物美價廉,營養健康。寄語:祝願孩子們的人生像花朵般綻放!”食材明細主料鐵棍山藥(400g)糖...
“買的冰皮預拌粉,做這個冰皮月餅很省事。”食材明細主料預拌粉(100g)85度熱水(100g)紫山藥(1塊)輔料煉乳(1匙)調料蔗糖糖漿(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫山藥冰皮月餅的做法步驟1、山藥洗淨下鍋煮熟。2、放涼,去皮...
“中秋一天天臨近了,做了一款比較健康的豆沙月餅,今年嘗試做了白芸豆豆沙,味道挺好,口感非常細膩,很喜歡。芸豆豆沙是自制的,如想了解詳細製作流程,請點選這裡,這篇日誌裡就簡單帶過了。這次做了紫薯月餅,也做了山藥月餅,還做了...
食材明細主料山藥(適量)輔料果醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、山藥改刀,上火蒸熟2、用料理機攪打成泥3、倒入模具4、表面塗上果醬即可...
食材明細主料芋頭(適量)白砂糖(250g)轉化糖漿(155g)梘水(3g)玉米油(50g)低筋麵粉(200g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)廣式芋泥月餅的做法步驟1、芋頭洗淨,放電壓力鍋裡,加少許水,壓20分鐘。2、取出去皮,壓成泥,加入白砂糖250g(糖的...
“這是為解決芋泥想的招。忘記自己是為了什麼緣故做的芋泥了,在冰箱裡凍了很久了。不願意直接吃掉,也讓它出點彩吧。最後的效果感覺還挺不錯的”食材明細主料芋泥(180克)熟山藥(190克)輔料紅曲粉(1小勺)甜味(口味)技巧(工藝)三刻...
“今年火爆全網的米月餅悄然而至,終於在週末自己熬製了糖漿,做了芋泥餡,蒸了米粉。網上大部分的米粉都是炒熟的,而我卻用了蒸米粉,之所以用蒸的米粉首先考慮的是還原了米的清香,其次是蒸的米粉做出來的月餅要比炒出來的白。...
“喜歡山藥,想做一系列以山藥為主的美食,隨性而為,今次做的薯泥山藥卷,白色與黃色與橙色相搭配,成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥(一截)紅薯(一條)輔料白糖(少許)黃豆粉(適量)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
“山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山楂助消化,降血脂、抗動脈粥樣硬化本來要用藍莓醬的,剛好家裡沒了,只剩下自制的山楂醬...
食材明細主料芋頭(2個)山藥(2根)胡蘿蔔(1根)麵粉(1小碗)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭山藥營養餅的做法步驟1、山藥去皮切成片與芋頭上鍋蒸上20分鐘。2、蒸熟後芋頭去皮。3、用勺子碾碎。4、胡蘿蔔...
“又快到中秋節啦,月餅是不變的話題。近些年冰皮月餅流行,我不太愛吃那種餅皮的麵皮,於是就改良了,做了這款用山藥做皮的冰皮月餅,算是別樣的冰皮吧,這個皮更營養健康,讓擔心月餅高糖多油的顧慮拋到九霄雲外吧,放心大膽的吃吧...
“木耳含有大量的酶喝植物鹼,,而且黑木耳所含的膠體物質有很強的吸附力,可減少有害物質對人體的傷害。”食材明細主料山藥(1節)木耳(3朵)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳山藥泥的做法步驟1、準備山藥。2、...
“山藥屬於藥食同材的食材,具肖健脾益胃,恢復體力,降血糖的功效。用山藥做一款山藥泥月餅,其顏色細膩潔白,口感軟糯。”食材明細主料山藥(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)山藥泥月餅的做法步驟1、這是一...
我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裡產的最正宗?我現在很多人都不...
“山藥含有澱粉酵素,,多酚氧化酵素等物質,有利於脾胃消化吸收,是一種平補脾胃藥食兩用的佳品。”食材明細主料青菜(1根)山藥(1根)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜山藥泥的做法步驟1、準備一根青菜2、切段煮...
“山藥是一種常見和藥食同源的食材,可用於菜品的炒、燉、煲湯等等,今天用山藥做一款漂亮的立體花型山藥泥月餅,口感軟糯、花型美觀、顏色漂亮。”食材明細主料山藥(適量)輔料紅火龍果粉(少許)調料白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿...
“山藥新吃法,中醫認為山藥味甘,性平,入肺,脾,腎經,益腦養顏,抗衰老,增強免疫功能,調節神經系統的功效。此款山藥新吃法獨特,用山藥泥包豆沙泥,原汁原味,綿軟香甜,營養健脾益腎。”食材明細主料山藥泥(500g)輔料紅豆沙(250g)甜味(口味)蒸...
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