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“2014年5月1日,普通卻又不平凡的一天,我品嚐到人生當中最美味的披薩,謝謝《美食天下》!!!”食材明細主料榮卡丁金槍魚披薩(1份(397克))鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榮卡丁金槍魚披薩的做法步驟1、看看這包裝吧,真的很專...
“布丁也可以DIY,隨個人口味隨意搭配,Q彈嫩滑,簡單快捷的小甜點。模具:正的長草顏糰子6連模。”食材明細主料芒果布丁粉(40克)水(260克)輔料抹茶布丁粉(30克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果雙色卡通布丁的做法步驟1、...
“愛吃的減肥餐,這是兩人份,一人吃可以做少點”食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低卡宮保雞丁的做法步驟1、切丁。2、把胡蘿蔔煮熟。3、雞丁焯水後下鍋炒。4...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋黃:2個牛奶:160巧克力:70白砂糖:10純黑咖啡:5香草精:1/4小匙朗姆酒:1匙輔料具體步驟1.咖啡粉倒入牛奶,加熱至微開。蛋黃中加入白砂糖,打至膨鬆變淺。2.將...
“可愛草莓牛奶布丁”食材明細主料草莓布丁粉(60g)奶(600ml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓卡通布丁的做法步驟1、原料草莓布丁粉60g,奶600ml(可以按1:10自行調整2、小火加熱牛奶(不要把奶燒開,熱了就可以啦)3、加入布...
“布丁是英語pudding的譯音,簡單來說它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,具體一點兒我們可以說布丁是一種半凝固狀適合冷藏後再食用的甜品。幾年前剛剛接觸烘焙的時候,也曾經做過焦糖布丁,但是當時沒啥經驗,焦糖都沒有...
“喜歡那就抱走吧!”食材明細主料雞蛋黃(2個)巧克力(70g)純黑咖啡(5g)朗姆酒(1匙)牛奶(160g)白砂糖(10g)輔料香草精(1/4小匙)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)摩卡絲滑布丁的做法步驟1、咖啡粉倒入牛奶,加熱至微開。蛋黃中加入白砂糖...
“滋滋冒油的夏天,低卡咖啡布丁無疑是最沒有負罪感的小點,一個不加糖的咖啡布丁只有2CAL,走兩步路就消耗完了,真是吃貨福音啊,來來來,趕緊做起來......”食材明細主料職人掛耳咖啡(1片)魚膠粉(15克)煉乳或蜂蜜(可選)手指餅乾(可選)...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:400ml蛋黃:1個蛋:3個香草豆莢:1/2根糖:80熱水:2大勺水:2小勺輔料具體步驟1.牛奶,糖80g,香草籽用小火加熱,不需要沸騰,糖融化鍋即可離火。2.蛋和蛋黃倒入鋼...
2018年1月18日,由美團外賣主辦、中國烹飪協會支援協辦的“分享·共贏——2018美團外賣產業大會”在北京召開。中國烹飪協會會長姜俊賢、美團點評集團高階副總裁王莆中、美團外賣業務發展部總經理楊文傑及耶裡夏麗、漢...
“閒來嘴饞,想做一個甜品解解饞,翻書翻到了這個焦糖卡士達布丁,尤其是紅潤的焦糖液,看著好誘人。說幹就幹,看著難,其實非常容易。除了焦糖需要細心防止熬糊熬過頭外,蛋液部分簡直太容易了。換句話說,就是牛奶蒸雞蛋,再通俗點,就...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2個牛奶:210ml細砂糖:70香草豆莢:1/6根輔料具體步驟1.準備好需要的原料。2.雞蛋2個,打散成蛋液,注意不要打至氣泡的狀態。3.加入細砂糖攪拌均勻。4.將...
大家知道樹榮苦菜的功效嗎,看看這篇文章就知道了,這款美食很多人並不是很喜歡吃,菜品的口感不好,但是,這款食品對人體的功效卻是非常多的,所以看完這篇文章以後,相信為了自己的身體健康,會有更多的人喜歡上吃這款美食的,非常不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力:120純速溶咖啡粉:8牛奶:280蛋黃:4個輔料細砂糖:25朗姆酒:10毫升香草精:2.5毫升具體步驟1.準備材料。黑巧克力切小塊備用。2.將純速溶咖啡粉、...
涼麵、黃涼粉、涼皮、羊肉湯、鵝肉湯、滷白鵝、酸辣粉絲等等。滷白鵝一般要滷煮上一個小時,滷煮好的白鵝軟香可口,滷香濃郁。在製作時,要挑選四斤或是五斤重的白鵝,將其內臟和鵝毛去除洗淨,放入滷水中燜煮即可。黃涼粉是選...
“肉肉,對於減肥的小夥伴們來說是多麼引人垂涎的美食,其實不要以為肉肉是減肥的大忌,很多肉的熱量並不象想象的那麼高,當然,烹飪的方法也決定了它的熱量高低,比如說油炸,即使是素菜,熱量一樣會很高。涼拌茄子的熱量是50大卡左...
他家的牛肉拼盤,在我的胃口巔峰曾經一頓吃了兩份,都是真材實料的大份牛肉拼盤哦。他家生意一向都很好,即使是中午人都不少。最經典的牛骨清湯非常好喝。就這個拼盤,我的人生巔峰是一個人吃了兩份。平常來說我們是兩個人吃...
中國美食是不勝列舉的,中國按大類可以分為八大菜系,浙菜也是八大菜系的其中之一,你知道浙菜的代表有什麼呢?江浙一帶位於長江流域,空氣清新,水流清澈,更有著十分豐富的海鮮資源。江浙的美食裡面,肯定也是有著不少魚蝦啦!今天...
自助餐的形式,菜品非常的多,源源不斷的美味啊,吃的我太舒爽了。而且環境也非常的好,就是太難定位了,不過為了美食,我認了,嘿嘿真的除了貴了點沒啥缺點,不過開心最重要啦我的螃蟹腿呀,這個螃蟹真的是我吃的最開心的一次了,主要是...
東榮,這是個聽起來非常陌生的地名,它位於廣西梧州市藤縣北部,是藤縣北大門,東榮鎮的水力資源是非常的豐富,因為有兩條流域流過全鎮,並在東榮的一個村,三江村匯合,所以東榮水產養殖是非常的便利;並且它的交通是便利,我們國道321...
“看到好些個麵包布丁都用到淡奶油。雖然淡奶油可以使布丁更加醇香順滑,但對它著實不感興趣,若無特殊需求,一般不常備。沒有淡奶油,一樣可以做布丁。索性連糖也省去,只用雞蛋和牛奶,來一個低卡的全麥麵包布丁。若是要更低卡...
“我是在一本布丁的書上看到這個方子的,當時還感覺蠻奇怪的,怎麼和卡仕達醬一個名字,估計就是配方差不多的原因吧,做了以後感覺非常的滑嫩,是一款老少咸宜的布丁。”食材明細主料純牛奶(400g)冰糖粉(40g)柴雞蛋(4個)輔料焦糖(適量...
食材明細主料水(355克)輔料草莓布丁粉(75克)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓卡通布丁的做法步驟1、鍋裡倒入水備用。2、布丁粉倒入鍋中。(布丁粉已含有糖,無需再放糖)3、攪拌均勻。4、放火上加熱,一邊攪拌至充分融化...
“過年的招牌菜!私家珍藏!搭配很是講究的菜餚!多種蔬菜與肉、臘腸的搭配,豐富了營養價值,吃起來更美味,擺盤很講究,像芙蓉一樣,增添過年的喜慶氛圍,寓意“旺財”的意思,命名“富貴榮華”!”食材明細主料臘腸(一根)肉丁(適量)豌豆(適量...
“玩烘焙已經3年了,可說起來還真是慚愧,布丁這麼簡單的小東西卻還是第一次做。那是因為以前家裡沒有烤箱時,在西點店裡買過這種小東西,吃起來口感怪怪的,從此對這種滑膩膩的甜點有了心理障礙。最近兒子看巧虎的動畫片,對裡...
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