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“此款牡丹花蒸餃,依然用的多種蔬菜汁做的燙麵。經過造型之後,果真如一朵漂亮的花。至於像不像牡丹花不好妄下定論,反正是一把花。上面的黃色部分是用煮熟的雞蛋黃晾涼後碾碎做成的。此篇中重點介紹原色原葉燙麵的做法及...
“牡丹花的功效很多,特別適合女生食用。這兩天氣溫高棵,以至於一中午就把我的花花晒蔫了。採了一大把花瓣,我繼續“牛嚼牡丹”。”食材明細主料牡丹花(60g)豬肉糜(100g)輔料清水(若干)調料食鹽(1g)雞精(小許)食用油(小許)清水(40g)澱粉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:200開水:100肉餡:150熟蛋黃:4個輔料具體步驟1.麵粉加入開水燙成麵糰,揉光搓條下劑子,擀成圓皮。2.放入餡心。3.均分五點向中心捏在一起,形成如圖所...
“四月牡丹花開了,看美食節目有做牡丹餃子的,學做的牡丹蒸餃。”食材明細主料麵粉(200克)輔料鹽(少許)素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牡丹花蒸餃的做法步驟1、麵粉加少許鹽,活成三光面團,蓋保鮮膜餳面。2、餳好的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白牡丹花瓣:300麵粉:適量肉餡:300輔料蔥:適量五香粉:10料酒:5鹽:5姜:適量醬油:15糖:15具體步驟1.麵粉和水捏成麵糰,放2個小時,等待發面2.摘好的牡丹花瓣洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牡丹花餃顧名思義是做成牡丹花的形狀,漂亮迷人的外觀吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。麵粉香氣混合著蛋香,這道牡丹花餃讓人回味無窮,而且製作工藝也是非...
“好吃不過餃子,餃子迷人的原因不僅僅只是它的味道,還有它百變的外形,一個小小的麵糰,只要你稍微用心就能在手中變換不同的造型,讓原本平淡無奇的餃子也變得有活力起來。”食材明細主料餃子粉(300克)白菜(400克)豬肉餡(200克)輔...
“過年啦,用牡丹花做一個慕斯蛋糕,花開富貴,讓新的一年像這蛋糕一樣美美噠,甜甜噠。”食材明細主料純牛奶(150g)淡奶油(200g)黃油(50g)奧利奧餅乾碎(100g)牡丹花瓣(3克)牡丹花瓣粉(4克)輔料白糖(20g)吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
“這款小荷包蒸餃看上去好像兩隻大大的眼睛。除了裡面有餡外,還可以在“眼睛”裡放上顏色分明的餡。可以放生餡,也可以待蒸熟出鍋後填上可直接食用餡料。此篇中將重點介紹菠菜燙麵的製作及荷包蒸餃的做法。其它燙麵團的...
“新春佳節即將來臨,餃子做為主食是年夜宴的主角,為增添節日氣氛做一款多彩蒸餃為除夕增添五彩繽紛的喜慶的色彩,釆用天然果蔬粉和麵(無任何新增劑),彩餃餡料飽滿、色澤鮮豔、餡香味美。”食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)南...
“牡丹渾身是寶,牡丹花茶.牡丹餅.牡丹精油.牡丹化妝品,還有我蒸的牡丹菜.等等…第一次吃到這樣的牡丹蒸菜,蠻好吃的。”食材明細主料牡丹花(適量)輔料麵粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)蒸牡丹花的做法步驟1、自家...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜:1顆麵粉:500輔料蔥:1顆油:適量生抽:2茶匙姜:2片豬肉餡:適量雞蛋黃:2個胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.麵粉加入適量水和成麵糰,蓋保鮮膜醒二十分鐘2.豬...
“餃子,是我比較喜歡的麵食,因為它不光可以在餡料上千變萬化,也可以在造型上隨心所欲,而這些不同的造型往往能給人不一樣的心情與感受。今天這個餃子,本來我是想用莧菜汁來和個粉紅的麵皮的,結果後來沒空,買了現成的餃子皮。...
“慢頭的種類很多,我喜愛把慢頭做成花樣,更喜囍紫薯和南瓜的顏色,既天然又有營養把它們摻到慢頭裡做成花朵,一定會吸引小朋友的喜愛。”食材明細主料麵粉(250克)紫薯(1個)南瓜(1塊)輔料酵母(3克)白糖(5克)煉乳(10克)奶香(口味)蒸(工藝)數...
“買了一隻散養的雞,這種雞燉雞湯味道很不錯,無需太多調味料,我是用紅棗和牡丹花來增加湯的香甜味道,還加了當歸和生薑,這是一道補血補氣養生雞湯。”食材明細主料散養雞(1只)輔料紅棗(6枚)當歸(10g)牡丹花(6朵)調料姜(適量)鹽(適量)鹹...
“春意盎然“食”光美味唯有牡丹真國色。”食材明細主料麵粉(250克)酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)輔料溫水(130克)菠菜汁(適量)南瓜泥(適量)甜菜汁(適量)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牡丹花饅頭的做法步驟1、成品圖。2...
食材明細6寸戚風蛋糕胚低筋麵粉(60克)雞蛋(3個)牛奶(50克)玉米油(30克)白砂糖(蛋黃用)(8克)白砂糖(蛋白用)(4克)檸檬液(幾滴)藍風車淡奶油(250克)白砂糖(淡奶油用)(20克)食用綠色素(適量)輔料手機下載牡丹花卉圖(1張)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高...
“花醬做好幾天了,一直因為這樣那樣的事情去忙,鮮花餅一直沒做成。今天下午終於有點空閒時間,趕緊把餅做了。”食材明細主料牡丹花醬(適量)熟花生(1把)水油皮面粉(200g)蓮藕(2g)食用油(10g)溫水(110g)油皮面粉(100g)食用油(50g)甜味(口味)...
“今天做的這款蒸餃,依然用的是燙麵。燙麵所做出的蒸餃,面軟而筋道,即使涼吃也不覺得硬,如果回鍋熱一下,仍能恢復原來的軟度和韌度。在上篇中重點介紹了胡蘿蔔燙麵的做法,此篇中只對菠菜燙麵做一說明,重點在於蝴蝶餃的做法。...
“庭前芍藥妖無格,池上芙蕖淨少情。唯有牡丹真國色,花開時節動京城。這是唐代劉禹錫在詩中,對牡丹的讚美。牡丹,素有“花中之王”的美譽,牡丹不僅有觀賞價值,還具有很多的藥用價值。久服可養血和肝、散鬱祛淤、常飲氣血活肺...
“自從來到美食天下,看到了很多美食達人和他們的經典之作,不禁讓我歎為觀止,原來食物也能有這麼多的千變萬化,我也在其中學到了很多,也堅定了美食這條道路,為了我的孩子和家人,我願意一直這麼走下去。前幾天學的牡丹蒸餃,做完...
“牡丹花的功效對女生很友好。所以,又採了一些花瓣,洗淨晾乾來做花醬,可以用來泡水喝或者做鮮花餅。”食材明細主料四色牡丹花(適量)輔料食鹽(小許)調料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牡丹花醬的做法步驟1、採...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:300g小麥麵粉:400g西葫蘆:200g輔料海米:適量熟植物油:適量雞蛋:1個蔥:適量辣椒醬:少許蒜碎:適量姜:適量鹽:適量醬油:適量五香粉:適量料酒:適量油:適量香...
“蝦的營養豐富,肉質鬆軟,易消化。含有豐富的蛋白質以及鎂、磷、鈣等,不但對小兒、孕婦尤有補益功效,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。豆腐和蝦仁,是孩子一直很喜歡的食物,因為他們自身的鮮美,所以用來清蒸是很...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:適量開水:適量肉餡:適量熟蛋黃:適量輔料醬油:適量具體步驟1.麵粉加入開水燙成麵糰,揉光搓條下劑子,擀成圓皮。2.把肉餡放入麵皮中心的位置3.均分五...
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