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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麵粉:500南瓜泥:500輔料油:適量酵母:8鹽:適量具體步驟1.南瓜去籽切塊,放入籠屜上開大火蒸10分鐘,用筷子一紮就透,就可以了2.蒸熟後去皮壓成南瓜泥3.在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:300麵粉:400輔料香腸:適量水:適量酵母:5具體步驟1.南瓜洗淨削皮,切塊蒸熟,放在榨汁機裡打成泥。冷卻備用。2.麵粉加酵母拌勻。3.加入南瓜泥和成面...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麵粉:500輔料酵母:適量南瓜泥:適量具體步驟1.麵粉中加入酵母2.取一半面粉,加點水和成麵糰並醒發3.煮好的南瓜泥4.把南瓜泥倒在剩下的一半面粉中,和麵,醒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:250小麥麵粉:500輔料酵母:適量白砂糖:適量具體步驟1.配好麵粉和酵母2.南瓜蒸熟搗成泥3.然用用麵包機和好麵糰4.再把麵糰擀出氣泡5.把它切成個個...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:300麵粉:200輔料鹽:適量蔥:適量十三香:適量油:適量酵母粉:適量具體步驟1.把南瓜蒸熟,搗碎,加入麵粉和發酵粉和成麵糰,然後餳到兩倍多大2.餳好後揉成小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:200麵粉:300輔料食用油:適量酵母粉:2泡打粉:2具體步驟1.南瓜去皮後切片。2.放入微波爐打兩次,一次5分鐘,第一次時間到拿出來翻動一次。3.打好的南...
“南瓜營養豐富,是我經常用到的食材,而且多用於麵食製作。今天製作的花捲用料簡單,顏色金黃、花捲層次分明、口感柔軟甜香。”食材明細主料麵粉(適量)輔料南瓜泥(適量)牛奶(適量)調料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500南瓜:1/4個輔料酵母:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.麵粉提前兩小時加酵母發好2.南瓜3.去皮,切塊兒4.放盤子,上蒸鍋,蓋上蓋子,開大火燒5.蒸熟的南瓜...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:200南瓜:200輔料大蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.南瓜在蒸籠裡蒸熟。取熟南瓜,挖去上面的南瓜瓤之後,取其南瓜肉,加入發酵粉拌至發酵粉化開2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜泥:200普通麵粉:200玉米粉:50輔料油:15酵母:2白砂糖:15蔥:適量鹽:適量具體步驟1.準備好南瓜泥,將酵母拌入2.所有材料放入麵包機和好面,一次發酵結束後醒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:200小麥麵粉:200輔料酵母粉:3十三香:適量香蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.南瓜泥中加入酵母粉攪拌均勻。2.加入麵粉揉成光滑的麵糰,放在溫暖處...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:150麵粉:250輔料酵母:2具體步驟1.南瓜去皮去瓤洗淨2.切塊放蒸屜上,開火蒸(3.南瓜挺好蒸的,蒸好的南瓜有點軟4.放大碗裡,用勺子壓成泥(這是兩次的...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料南瓜:麵粉:輔料黑芝麻:肉鬆:具體步驟1.看看面坯的模樣。帶花紋的做法看這裡,而小花捲則是把麵糰搓成長條狀,擀成長片後在上面撒上肉鬆和黑芝麻,然後從一頭卷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:300南瓜:300輔料油:適量酵母:適量具體步驟1.南瓜去皮後切成薄片。2.放入微波爐內轉10分鐘,然後再燜5分鐘。3.蒸好的南瓜晾涼後加入麵粉和適...
食材明細主料麵粉(適量)輔料南瓜(半個)調料蔥花(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後,和入面中,加發酵粉少許,醒發後用擀麵棍擀成上圖的大面片兒。2、表面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麵粉:400輔料油:適量鹽:適量酵母:4南瓜:適量具體步驟1.南瓜泥事先做好,麵粉酵母,食鹽準備好2.麵粉中加入南瓜泥,酵母,混合成團3.發約1個小時2倍大4.取...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:150南瓜:150輔料乾酵母:適量小蘇打:適量油:適量具體步驟1.麵粉、南瓜泥和乾酵母混合2.揉成麵糰後發酵3.麵糰發到兩倍大時就可以了4.取出麵糰...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:一段麵粉:一碗水:半碗鹽:一勺糖:兩勺酵母:三分之一袋輔料具體步驟1.麵粉過篩,粉團碎開,會更輕柔細膩2.加水,酵母粉,鹽,糖攪拌成漿糊狀,放電飯鍋裡密封醒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:100高筋麵粉:250輔料植物油:適量酵母:適量椒鹽:適量大蔥:適量具體步驟1.南瓜去皮切塊蒸熟。2.蒸熟的南瓜塊壓成泥。3.將南瓜泥加入高筋粉和酵母。...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:適量南瓜:適量豆沙:適量輔料發酵粉:適量具體步驟1.1、南瓜洗淨,去皮,切塊。2、放入微波爐高火轉3分鐘。放入攪拌機中攪成泥。3、南瓜泥裡放入發酵粉,面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜泥:100白砂糖:30酵母:2中筋麵粉:200輔料鹽:2具體步驟1.提前把南瓜肉蒸熟,放涼,麵粉、白糖和南瓜肉混合,加少許水;2.揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜放在溫暖...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:150小麥麵粉:600輔料白糖:適量發酵粉:適量牛奶:適量具體步驟1.將蒸好的南瓜碾成泥和到面裡,加些牛奶和白糖,增添口味發酵2.排氣後,做面劑子3.擀成皮...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:1000南瓜:500輔料白砂糖:適量發酵粉:適量油:適量具體步驟1.南瓜一個,切半個備用蒸南瓜盅2.將南瓜切成小塊,擺放在屜上蒸熟3.蒸好後放入盆中,用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500南瓜:100輔料咖哩粉:適量鹽:適量發酵粉:適量油:適量泡打粉:適量蔥花:適量具體步驟1.南瓜蒸熟、搗爛。雙手保持乾爽,將麵粉、泡打粉、發酵粉三種粉...
“普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲,不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥(100克)麵粉(250克)輔料酵母(2克)植物油(10克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲的做法步...
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