有關麥芯粉的精選大全
因為它筋力強,做出的餅又硬又幹。做餅最好用普通麵粉,麥芯粉是優質的小麥麵粉,因為工藝和原料的原因,它的粉質比一般麵粉更加精細,是製作高階麵點時常用的原材料,比如西式的麵包、口感勁道的水餃等。餅更需要鬆軟的口感,所以...
“做麵包要用麵包專用粉或者是高筋麵包粉,不是超市裡常見的5KG一袋的,上面也寫著高筋小麥粉,這個做不了麵包,只適合做饅頭包子麵條等等。我用的這款麵粉就可以做麵包,過去用它做餐包,這次用麵包機試做了一次,腦子裡設想的是...
高階麵點,麵條,餛飩,水餃,饅頭,包子等。麥芯粉的製作原料是小麥最中心的部分,所以研磨出來的麵粉非常的細膩,顏色也是潔白的。麵筋的含量很高,比較適合用來製作各種各樣的高檔麵點。平時包餃子,製作家常麵食的時候也適合使用,但...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時粗纖維麥芯粉肉包子是一種早餐的好選擇哦,而且營養豐富,因為是包子嘛,所以早上吃是最合適的了,而且這個粗纖維麥芯粉肉包子採用的是粗纖維粉然後就很有營...
1、容易粘手。麥芯粉裡面加入太多的水,超過了麵糰的容水量的時候,就會比較容易沾手。2、支撐力不足。製作饅頭,麵包等食物的時候,裡面新增的水太多則會導致這類食物的支撐力出現下降的情況,中間的部分會出現坍塌,而整體會有...
食材明細主料菜芯(155克)紅薯粉條(85克)菌菇燕肉脆餃(90克)調料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆餃菜芯粉條的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、紅薯粉條(已用溫水泡軟)、菌菇燕肉脆餃、韓式辣椒醬...
食材明細主料菜芯(130克)幹河粉(85克)雞蛋(2只)肉絲(80克)輔料蒜末(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜芯肉絲雞蛋炒河粉的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、幹河粉、雞蛋、豬肉(已清洗切絲)...
食材明細主料燈芯(8g)麥冬(20g)枸杞子(10g)豬肉(250g)輔料水(1000ml)鹽(1匙)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燈芯麥冬瘦肉湯的做法步驟1、湯料:燈芯、麥冬、枸杞子。2、肉剁成末。3、把肉輔在湯盅最底層,把湯料也倒入。4...
食材明細主料米粉(145克)菜芯(160克)鮮鮮腸(105克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸菜芯炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、菜芯(已清洗)、鮮鮮腸。2、將菜芯放在案板上切開。鮮鮮腸拆開包裝也切開。3、...
食材明細主料油豆腐(40克)粉絲(50克)菜芯(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐粉絲菜芯的做法步驟1、食材:油豆腐、粉絲、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
食材明細主料蝦味球(100克)菜芯(170克)寬粉(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦味球菜芯寬粉的做法步驟1、食材:蝦味球、菜芯、寬粉(已泡軟)2、將菜芯洗淨撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入菜芯翻炒翻炒。4、...
食材明細主料澳大利亞麥芯粉(250克)亞麻籽粉(20克)輔料細砂糖(20克)鹽(鹽1/4匙)全蛋液(35克)水(120克)即發乾酵母(3克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)亞麻籽粉小餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麵包機桶中,和麵15...
食材明細主料蕎麥麵(80克)年糕(100克)菜芯(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜芯年糕蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、年糕(已切開)、菜芯(已清洗)2、將菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
食材明細主料菜芯(120克)米粉(135克)黃金魚蛋(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金魚蛋菜芯米粉的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、米粉、黃金魚蛋。2、將菜芯放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切...
食材明細主料扇骨(500g)豬心(半個)輔料燈芯草(一小把)麥冬(20g)玉竹(15g)黃芪(15g)枸杞子(15g)調料鹽(適量)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥冬燈芯草玉竹豬心湯的做法步驟1、扇子骨,店家給剁好,焯水後清洗乾淨。2、...
食材明細主料燈芯草(適量)輔料麥冬(適量)調料清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燈芯草麥冬水的做法步驟1、準備適量麥冬和燈芯草洗淨備用。2、洗淨的材料放入養生壺中。3、加入適量的清水。4、養生壺啟動煲10分鐘...
食材明細主料菜芯(225克)香腸(2根)粉絲(60克)蝦味球(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蝦味球香腸菜芯煮粉絲的做法步驟1、食材:菜芯(已洗淨)、香腸、粉絲、蝦味球。2、將已洗淨的菜芯放在案板上對半切...
“”食材明細主料菜芯(適量)粉絲(適量)輔料花生(適量)蔥花(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯粉絲的做法步驟1、花生放微波爐,轉熟後去皮。然後壓成花生碎。2、青菜焯水。3、青菜擺盤備用。4、粉...
食材明細主料蕎麥麵(100克)菜芯(135克)小肉丸(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小肉丸菜芯蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、菜芯、小肉丸2、將菜芯清洗一下。3、將放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料花蟹(3只)菜芯(130克)寬粉(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菜芯花蟹寬粉的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、花蟹(已清洗)、寬粉(已泡開)2、將已清洗好的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開...
食材明細主料蕎麥粑粑(1個)菜芯(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材:蕎麥粑粑、菜芯(已清洗切開)。2、將蕎麥粑粑放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入菜芯翻炒翻炒...
“微辣,菜碧粉軟,超級下飯。”食材明細主料菜芯(適量)粉皮(一張半)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯燜粉皮的做法步驟1、菜芯適量洗淨。2、切三指段。3、開...
食材明細主料天菜芯(70克)粉絲(60克)蛋餃(8個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃天菜芯煮粉絲的做法步驟1、食材:天菜芯。2、粉絲。3、蛋餃。4、將天菜芯洗淨、撈出。5、放在案板上切成段。6、燒鍋倒...
食材明細主料黑麥吐司(1塊)輔料雞蛋(1只)調料植物油(少許)番茄沙司(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芯黑麥吐司的做法步驟1、取一個大小合適的容器把黑麥吐司中心部分刻出來。2、把空心的吐司放入美的早餐機裡空心...
“清心火,祛煩躁,養陰生津,清心潤肺,春秋適宜湯水。”食材明細主料麥冬(20g)豬心(1個)燈芯草(5g)玉竹(20g)輔料蜜棗(1粒)清水(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燈芯草麥冬豬心湯的做法步驟1、豬心洗淨切片,去掉血塊。麥冬玉竹燈...
熱門標籤
-
炒黃油豆怎麼做好吃
裡脊肉包飯糰
韭菜雞蛋素包子
抹茶棋格餅乾怎麼做
蝦肉醬湯土豆粉怎麼做
小木耳涼拌西瓜皮怎麼做好吃
第三屆
海蔘江瑤柱燜冬瓜怎麼做
葉子椰蓉麵包怎麼做好吃
清明果的最正宗做法
青花椒蒸雞翅的家常做法
冰糖雞蛋羹的做法步驟
炒娃娃豆腐怎麼做
苦腸拌洋蔥怎麼做好吃
苦中有甜的黑巧冰激凌(無蛋
焦糖雜果蛋糕的做法
蒜薹炒豬舌頭怎麼做
無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅的家常做法
膠養三物羹的做法步驟
南瓜紅糖發糕的家常做法
煮花蜆子的做法步驟
蒜蓉蒸金針菇豆腐的最正宗做法
杏仁片酸奶小餐包的做法
小炒菜花怎麼做好吃
肉絲炒花菜
豆角香菇炸醬麵怎麼做
胡蘿蔔香菇炒肉怎麼做好吃
金針菇炒西生菜怎麼做
傳統紅燒豬蹄怎麼做好吃
燙麵黑芝麻蔥花餅怎麼做
紅色腐乳饅頭的做法
雙嬌
豆沙牛奶米糕怎麼做好吃
桂花吐司的家常做法
韭菜雞蛋餡餃子的做法步驟
燕麥瓜子仁酥塊的家常做法