有關家常老婆餅的精選大全
“老婆餅源自廣東潮州,是當地酒樓的招牌點心,外皮金黃誘人,內裡油酥薄如棉紙,酥鬆得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味!”食材明細主料中筋麵粉(120克)白砂糖(15克)清水(50克)無鹽黃油(40克)油酥用中筋...
“說起老婆餅就不得不說說我跟我老公的故事,我們倆是高中同學,從朋友變成戀人,到現在我們倆對確立男女朋友關係的日子都有分歧,我說大一,他說高三,還記得高三的時候,他是我們班的班長,每天去的很早,而我家離的遠,要做通勤車去的...
“一直比較喜歡的酥皮點心,喜歡外皮層層酥脆的老婆餅。一咬下去手中滿是碎屑,每一口都嘗得到絲絲的香甜滋味!如果你也愛吃酥皮點心,可一定要親自動手做做老婆餅是一種麵點小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一...
因為相傳古代男子為贖回老婆賣這個餅賺錢。傳說中有一對恩愛夫妻,妻子因為公公生病沒錢醫治疾病,所以沒辦法將自己賣掉換錢治病,但是失去老婆的丈夫沒有氣餒,每天做餅擺攤攢錢只為贖回老婆,最後丈夫也是得償所願,因此丈夫賣...
“從小就有一個疑惑,老婆餅為什麼沒有老婆?活了24年的單身屌絲,依然在思考這個問題!直到查了相關資料,才發現,老婆餅是戰爭時期的產物,是朱元璋的妻子馬氏未了給士兵提供充足的、方便攜帶的乾糧而做出來的餅。也有傳說,說是一...
“忽然間很想吃老婆餅,想吃小一點的,山楂餡的,可是家裡沒有山楂,也不想出去買,還是吃傳統糯米餡吧,說動手就動手!”食材明細主料麵粉(200克)植物油(45克)糖(40克)水(100克)輔料麵粉(120克)植物油(45克)配料糯米粉(120克)糖(120克)水(150克)植物...
“沒玩烘焙前,帶小朋友去西點店,一般他都會挑上幾個老婆餅,口味上基要是豆沙餡,慢慢自己開始學習烘焙,然後就自己動手給孩子做一些他喜歡吃的小零食,今天這款小點心是隔段時間會就會做點,時間久不做,小朋友就會念叨。”食材明...
“非常愛吃老婆餅,這是我經過實踐覺得這次配料表做出口感最好,奶香濃郁,酥軟可口,分享給大家!”食材明細皮面低筋粉(200克)豬油(60克)糖粉(20克)奶粉(15克)水(95克)酥面低筋粉(200克)豬油(100克)內餡熟糯米粉(140克)白糖(150克)黃油(80克)吉士...
“老婆餅是我很喜歡的一道點心,它是廣東潮州地區的特色傳統名點。由於酥皮的複雜性一直沒敢挑戰,但最近嘗試做了一次這個點心,發現他的重點只是在和麵上,用上這幾個小竅門,老婆餅就完美出爐,震驚一片。無論是做早餐還是下午...
“元郎老婆餅是廣州一帶的名小吃,它還有個雅號叫”冬茸酥”。關於老婆餅,有這樣一個傳說:以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦,由於老父病重,家中無錢醫治,媳婦只好賣身進入地主家,掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒,研製...
“電視上看到用平底鍋做老婆餅,自己試了下用電餅鐺。感覺效果不是很好,沒有烤箱的蓬鬆...”食材明細主料麵粉(適量)輔料紫薯(適量)配料黃油(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老婆餅的做法步驟1、兩種麵糰,油酥...
“老婆餅,聽著就讓人溫暖。這是我的第一份老婆餅,軟酥香甜,吃了一個,忍不住又來一個,嘻嘻!”食材明細主料麵粉(200克左右)糯米粉(適量)紫薯(3個)輔料豬油(120克)白糖(適量)水(適量)雞蛋(1個)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“老婆餅在中式點心中具有超高的知名度,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡的,你還不快來試試”食材明細油皮糖粉(30克)中筋麵粉(200克)豬油(60克)水(75克)油酥低筋麵粉(135克)豬油(67克)餅餡...
老婆餅的叫法有由來。有對恩愛夫婦,因家中親人年老病重步,沒有錢醫治。媳婦只能賣身到地主家幹活,掙錢給老人治病。而失去妻子的丈夫一心想贖回妻子,便做出一道味道很好的餅,最終賣餅賺錢,細膩地主家贖回了妻子,所以稱為老婆...
因為老婆餅是一種廣式點心的名稱。老婆餅是由小麥粉和糖等材料做成的,所以說老婆餅裡沒老婆。據說是在朱元璋時期,由他的妻子製作的,所以稱老婆餅,這種在民間流傳的俗話,就像熱狗裡為什麼沒有狗,夫妻肺片裡為什麼沒有夫妻是...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉:200細砂糖:30水:90豬油:20冬瓜:600糯米粉:80炒熟的白芝麻:60椰蓉:84輔料全蛋液:適量白芝麻:適量具體步驟1.買來的豬板油洗淨瀝乾,剝去表面的一層粘膜,然...
“方子:(18個兩盤的量)油皮材料:低粉:220克豬油:65克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克豬油:60克(如果用色拉油做,油皮和油酥中的油量要減少15克左右)內餡材料:熟糯米粉:120克糖:120克水:150克色拉油:4大匙熟芝麻...
“第一次做老婆餅,參烤了君之的方子,做出的效果還是不錯的,稍有改動,感覺按原方做油酥豬油太多了,不容易成團,所以減少了用量。豬油是自己將肥肉留下來一起製作的豬油,變廢為寶很實用。”食材明細主料水油皮:中筋面(100g)水油皮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.內餡製作:糖,水,色拉油放鍋中煮到水開,加入糯米粉和芝麻拌均,如果粘手,放冰箱冷凍30分鐘就好2.做法:3.1,油皮(靜置20分鐘)4.2,油酥(靜置20分...
食材明細主料低粉(200克)高粉(50克)黃油(50克)白糖(30克)水(100克)輔料低粉(200克)黃油(100克)配料冬瓜(500克)白糖(130克)糯米粉(50克)椰蓉(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老婆餅的做法步驟1、油皮:低粉200克,高粉50克,黃油50克,白糖...
“老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一道不錯的點心,但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說,在這就不多說,想知道他的故事就上網搜尋吧,哈哈,還是來看...
食材明細水油皮中筋麵粉(100克)水(45克)豬油(30克)白砂糖(10克)油酥低粉(80克)豬油(40克)餡料豆沙餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老婆餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:油皮:中筋麵粉100克,水45克,豬油30克,細砂糖10克,啟動...
“最近突然對各式點心感興趣了,蒐集了各類方子,打算一一嘗試一番,這個老婆餅還是第一次動手做,雖然中間出了一點點小插曲,不知道是稱有問題還是原方量不對,本來想做糯米餡的,結果粉一倒入水中,立馬不對,成稀糊糊了,根本就沒法成...
古代流傳下來的叫法。相傳在清末年間,有一對彼此恩愛但家境貧苦的夫妻,由於家中父親生病無力醫治,媳婦甘願賣身為奴籌錢給父親治病,家中的丈夫為了賺錢贖回妻子,研發出了一種口味非常好的餅,最後通過賣餅把媳婦贖回來了,而老...
相傳老婆餅是朱元璋反元時,馬皇后所給,朱元璋因為敬重馬皇后,所以把這款點心命名為老婆餅。老婆餅是廣東潮州地區的特色傳統美食,成品後外表金黃,外皮疏鬆,餡心甜味十足。老婆餅屬於粵菜,廣式潮式月餅,是由中筋麵粉、雞蛋、芝...
熱門標籤
-
包菜雞蛋粉絲包子
杏仁百合菜乾湯怎麼做好吃
烤腸蛋炒飯怎麼做好吃
芝士條麵包怎麼做
糖粉製作!
醃子姜的家常做法
玫瑰薑茶的最正宗做法
棗杞首烏粥
脖用
紅蘿蔔燜豬蹄的家常做法
豆沙荷花酥怎麼做好吃
松茸雞湯麵怎麼做
玉米碴子粥的做法步驟
長條銀絲捲的最正宗做法
薩米特捲筒披薩怎麼做
幹鍋蝦的做法
一次性發酵玉米饅頭怎麼做好吃
香芹燜紅杉魚的做法步驟
小鍋燉魚怎麼做好吃
河南涼麵的做法步驟
木瓜杏仁凍的做法
炫彩甜甜圈的家常做法
韓國最近超火的泡沫咖啡
芋泥拌藍莓醬的最正宗做法
葡萄酒雞翅的家常做法
猴頭菇燉雞腿
黑芝麻龍貓湯圓的家常做法
蝦皮炒韭菜的家常做法
粉絲肉絲炒豆嘴的家常做法
愛情費南雪怎麼做
禦寒美食-蘿蔔肉丸湯
穆沙
茄汁芹菜木耳小炒的做法步驟
油茶(侗寨)的做法步驟
蛋糕卷神器的最正宗做法
鮮湯蝴蝶面的做法