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食材明細主料小蘋果(3個)六寸蛋糕底(2個)輔料酸奶(300g)吉利丁片(3片)牛奶(50g)白糖(30g)QQ糖(50g)水(60g)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小蘋果幕斯蛋糕的做法步驟1、備好食材,吉利丁用水浸泡一會。2、泡軟的吉利丁放入牛奶中,隔...
食材明細主料低粉(80)色拉油(40)雞蛋(5個)芒果肉(480)水果(適量)QQ糖(35)輔料細糖(蛋糕用)(85)牛奶(40)奶油(250)吉利丁片(4片)細糖(慕斯用)(30)菠蘿肉(蛋糕面)(30)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料,蛋白...
食材明細主料蘋果(3個)雞蛋(2個)輔料紅糖(3湯匙)麵粉(3湯匙)酸奶(3湯匙)酵母粉(2湯匙)配料鹽(一點)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘋果小蛋糕的做法步驟1、蘋果先削去皮,再去核和籽,然後切成薄片。2、把雞蛋和紅糖放進玻璃碗裡打...
食材明細主料戚風蛋糕片(2片)酸奶(400克)淡奶油(250克)魚膠粉(12克)糖粉(適量)QQ糖(40克)芒果汁(100克)裝飾糖果(適量)輔料芒果(200克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果幕斯蛋糕的做法步驟1、先把魚膠粉加入少許水溶解;2、把溶解...
“你是我的小呀小蘋果,怎樣愛你都不嫌多,紅紅的小臉溫暖我的心窩......很火的一首歌很熱的一段舞,紅遍大江南北,我沒有跟著學沒湊這個熱鬧。近日受人矚目的蘋果6問世了,新聞報道9月10日93噸約有60萬部蘋果手機被運到美國。...
“自從喜歡上了淋面蛋糕真的有點停不住了,總想製作各種形狀,各種色彩的淋面蛋糕。所以說烘焙也真的是有癮的呀!你以為我做過了的就不會做了?你以為同樣的蛋糕就沒有做的必要?不,不,不,呵呵,不同的模具會帶給我們不同的驚喜!不同...
“老公生日的時候做的,第一次做”食材明細主料芒果(800g)淡奶油(400ml)輔料白砂糖(50g)qq糖橙子味(240g(大包的3包))吉利丁粉(20g)黃油(80g)消化餅乾(350g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、12、23、34、4...
“還是來個好吃的蘋果餡小蛋糕吧。我本以為做出來會很苦,因為裡面有紅糖的成分,卻沒想到好吃的不得了。”食材明細主料蘋果(中等大小1個)肉桂粉(1/4小匙)黃油(適量)低筋麵粉(60克35克)輔料細砂糖(30克)檸檬汁(1小匙)紅糖(35克)果味(口...
“答應麻麻生日要給她做個蛋糕。然後發現家裡木有烤箱,想了下可以做個慕斯蛋糕耶~於是就誕生了這個QQ芒果慕斯蛋糕啦😊由於要做的是時候剛好買不到丁吉利粉,所以我用QQ糖代替,效果也很不錯哦~芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜,又有...
“酸酸的蘋果有大作用啦😄”食材明細主料低粉(200克)黃油(125克)白砂糖(110克)牛奶(60克)雞蛋(3個)泡打粉(3克)蘋果(2個)輔料糖粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果磅蛋糕的做法步驟1、備料,蘋果挑小個頭的2、軟化的黃油加白...
“今天嘗試著做了蘋果蛋糕,沒有放香草精,果香味也很濃,絲毫沒有雞蛋的那種腥味。唯一失敗的是自作主張烘焙前把蘋果花放進了蛋糕,本想增姿添色,結果,烘焙過後的蘋果花竟然有點“毀容”。”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(3個)輔料...
“另一個版本的俄羅斯蘋果蛋糕。入選的理由很簡單,麵粉相對更少一些,而蛋的比例也更多一些。相應的,蘋果佔的比例就更大了。果斷地砍掉了糖,整個蛋糕的甜度便完全依賴於烘烤後的蘋果,以及表面那並不太多的糖粉。口味清淡,這...
食材明細主料黃油(60g)細砂糖(45g)雞蛋(1個)低筋粉(130g)泡打粉(2g)牛奶(60g)輔料蘋果肉(130g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果蛋糕的做法步驟1、盆裡放入黃油和細砂糖。2、稱好的低粉,泡打粉和鹽。3、雞蛋一個。4、黃油加細砂...
“夏天到了,想吃蛋糕,可以奶油又容易化。怎麼辦?有辦法,可以做慕斯蛋糕,這款蛋糕最適合夏天吃,經過冰箱冷藏,吃起來冰涼爽品。用蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕吃著不膩,很適合夏天吃。”食材明細主料戚風蛋糕坯((八寸)兩片)芒果泥(300克)...
“婚姻如酒,戀愛是伏特加,七年是二鍋頭,十年是陳年五糧液,二十年是久藏的長城紅酒,一輩子是手製米酒!戀愛的時候一片火熱,就像烈酒,七年之癢的時候是比較難熬的,稍有不順,就像喝多二鍋頭,婚姻持續十年之後這時的孩子輩已經開始成...
“在這個水果豐富的季節裡,可以變著法的做很多水果類的蛋糕,上次做的草莓慕斯蛋糕。這次選了自己大愛的芒果,做了一款免烤的慕斯蛋糕。芒果味道濃郁,喜歡芒果的你趕緊來試一下吧!最近做的蛋糕很適合沒有烤箱卻很愛甜點的妞...
“小小的蛋糕,大大的幸福……”食材明細主料蛋糕(3小片)西瓜醬(適量)杏子(2個)涼開水(適量)輔料蘋果醬(適量)蘋果(半個)淡鹽水(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果醬夾心小蛋糕的做法步驟1、蘋果切片,泡在淡鹽水中防氧化。2...
“家裡蘋果太多,拿來做蛋糕味道不錯哦!”食材明細主料低筋粉(70克)泡打粉(1克)酸奶(38克)白糖(20克)全蛋液(14克)蘋果(50克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果酸奶小蛋糕的做法步驟1、蛋液加鹽加酸奶加上白糖拌勻2、放...
“慕斯是英文mousse的譯音,一種奶凍式的甜點。最早出現在美食之都法國巴黎,甜點大師們為了改善奶油的結構並起到穩定的作用,在鮮奶油中加入吉利丁(明膠,魚膠)使其冷卻凝固。並且通過對溫度、原料比例的控制、以及對ph值的把...
食材明細主料麵粉(70g)輔料牛奶(100ml)香草精(適量)糖(50g)黃油(20g)雞蛋(2個)蘋果(3個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋加糖打成蛋液後加入牛奶、黃油和香草精2、篩入低筋麵粉拌成麵糊3、3個蘋果去...
“這是一份來自挪威的美食這款蛋糕給我的最初印象就是冪想了一個場景。某個下午,一縷斜陽撒進屋內,把整個屋子照的又亮又溫暖。在落地窗邊的搖椅上慵懶的晒著太陽的我,泡一杯紅茶,享受著烤箱裡飄出來的蘋果與肉桂發出的甜...
“蘋果在甜點中用於派也可以用於蛋糕製作中,熟蘋果含有大量的多酚類天然抗氧化物質,能降血脂,血糖。香香的小蛋糕咬下去帶有酸酸甜甜別有一番風味。”食材明細主料蘋果(3只)低筋麵粉(90G)大號雞蛋(2只)淡奶油(35G)泡打粉(6G)肉桂(適...
“收藏了許久的俄羅斯蘋果蛋糕,終於在這個蘋果氾濫的秋季落到了現實的土壤。這款以蘋果為主的蛋糕,著實是一個解決蘋果的好辦法。原方9寸,6個蘋果。砍半,做個6寸,3個蘋果。大大地削減了糖的分量,因為根據前一個紅糖蘋果蛋糕...
“夏天就是吃要慕斯呀。蛋糕底的可以參考我之前的菜譜。”食材明細蛋糕底可可海綿蛋糕(1片)蘋果果凍餡蘋果丁(100g)蘋果泥(120g)白砂糖(40g)水(20g)吉利丁片(5g)蘋果奶油慕斯蘋果泥(200g)奶油乳酪(80g)淡奶油(200g)吉利丁片(10g)白砂糖(40g...
“有大太陽的日子必須做點好吃的,翻翻冰箱蘋果一堆都沒人吃呀,那就用來做蛋糕好了,以前都是用大模做,這次用了6連模,以下材料剛好做了12個,蛋糕體做的海綿,吸收了焦糖蘋果汁味道焦香軟嫩的讓人喜歡。”食材明細主料蘋果(2G)白...
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