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食材明細主料義大利麵(200g)牛排(2塊)輔料西芹(半根)洋蔥(6塊)番茄(半個)調料馬蘇裡拉芝士(30g)黑椒醬(1勺)番茄醬(3勺)食鹽(適量)黃油(10g)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士意麵的做法步驟1、所有材料備齊。2、鍋中燒開水,放入意麵加...
“寶貝特別愛吃肉醬意麵,週末就滿足他的小小要求吧!”食材明細主料意麵(少許)番茄(3個)洋蔥(半個)玉米粒(少許)黃油(1塊)裡脊肉(1塊)番茄醬(2勺)輔料蒜末(若干)玉米油(少許)鹽(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(2勺)芝士(若干)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
“芝士焗意麵是流行的新寵,其做法簡單,香味濃郁,備受大眾歡迎,小朋友簡直是對它一見鍾情。另外可以根據自己的口味調配不同的蔬菜肉類,味道棒棒噠!”食材明細主料義大利麵(適量)輔料義大利麵肉醬(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)鹹鮮(口味...
“芝士焗意麵是一道非常流行的西餐,做法簡單,簡單的意麵加入調製過的醬料,簡單烹製後,裝入烘烤盤,蓋上一層芝士放進烤箱烘烤,等到芝士融化稍帶焦香,即可出箱。芝士香味濃郁,很受大眾尤其是小朋友的青睞。”食材明細主料義大利...
食材明細主料意麵(80克)香辣肉醬(適量)番茄(一個)輔料芝士碎(適量)調料油(少許)鹽(少許)番茄醬(少許)奶香(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗意麵的做法步驟1、準備:意麵。2、電煮鍋水燒開放油,鹽,意麵煮熟約12分鐘。3、煮好關火要燜...
“吃多了米飯,偶爾要換換口味吃意麵。其實意麵的配菜可以很隨意,我一般用的都是手邊現有的材料。新買的香腸口感很軟,煎過以後很香,配上玉米和芝士,可以吃一碗美美的意麵了。”食材明細主料小香腸(7根)玉米粒(適量)意麵(2人份)輔...
“芝士混合物放入裱花袋做成以中式卷藤為靈感的醬汁形狀”食材明細主料義大利麵(100克)阿根廷紅蝦(兩隻)芝士醬(100克)輔料黑胡椒碎(2克)義大利麵湯(20毫升)牛奶(10毫升)黃油(10克)洋蔥(少許)蒜片(少許)玫瑰海鹽(少許)橄欖油(少許)砂糖(20克)...
食材明細主料意麵(一小把)花蛤(100g)輔料玉米粒(半個玉米)胡蘿蔔(半個)洋蔥(3分之1個)香菇(兩個)芝士(適量)青椒(半個)土豆(半個)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗海鮮意麵的做法步驟1、玉米剝開成粒,胡蘿蔔土豆,香菇,切丁,洋蔥切絲...
食材明細主料意麵(適量)豬肉(適量)口蘑(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)芝士(適量)黑椒醬(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑芝士意麵的做法步驟1、意麵煮八分熟,撈出晾涼,為防止粘,倒少許橄欖油。2、口蘑切...
食材明細主料鮮蝦(適量)培根(適量)意粉(適量)芝士片(適量)輔料胡椒粉(適量)蒜香粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蝦球意麵的做法步驟1、主料準備好2、蝦洗淨去殼去黑線,芝士切丁,培根切小片3、姜蒜切片4、鍋裡燒...
“在你又忙又累又餓的時候,快手養眼的飯菜無疑可以拯救自己,西餐很多事麻煩的活,但是也有快手又營養的,更接近中國胃的,這個芝士焗意麵就是,高大上的,提前忙活幾分鐘就可。”食材明細主料牛肉(100克)馬蘇裡拉乳酪(100克)蘆筍(50克...
“簡單,適合愛吃西餐的朋友們”食材明細主料義大利麵(適量)西紅柿(10個)火腿(1條)芝士(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芝士義大利麵的做法步驟1、準備材料2、把準備好的西紅柿切丁,火腿切小丁3...
“這款“培根芝士意麵”,與番茄牛肉意麵、雞肉白汁意麵一樣,是義大利經典意麵之一。正好想做很久了,今天應景兒,來上一盤,太好吃了!”食材明細主料全麥意麵(1人份)培根(60g)紅椒(1/2個)洋蔥(1/3個)蘑菇(幾朵)西葫蘆(1小段)牛奶(150ml)輔料...
“拉絲關鍵就是這個,味道在這個拉絲光芒的遮掩下顯得就不是那麼重要了”食材明細主料義大利通心粉(250g)馬蘇裡拉乳酪(適量)胡蘿蔔(適量)肉末(適量)口蘑(適量)西蘭花(適量)洋蔥(適量)輔料黑胡椒(適量)羅勒(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量...
“家庭版的芝士龍蝦焗意麵!太晚買不到伊麵所以用的義大利麵代替!”食材明細主料龍蝦(1只)芝士片(6塊)義大利麵(適量)西藍花(適量)輔料蒜末(適量)紅蔥頭(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)原味(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士龍蝦...
“車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的,是最基本的乳酪之一,也極具“全能性”,幾乎可以取代所有的乳酪。在烹調過程中,從澆汁到乳酪醬到烘烤。車打乳酪的營養豐富,含有大量的鈣質。由於美國產量之高和食用者之多,甚...
“乳酪的熱量很高,每100克可使部分熱量有328千卡,蛋白質含量為25.7克,脂肪含量為23.5克,乳酪中富含鈣,鎂,鈉,磷等礦物質元素以及維生素A,維生素B族,煙酸,泛酸等多種營養成分。1、乳酪中富含脂溶性維生素和脂肪,在乳酪製作過程中,...
“培根意麵想必大家都不會陌生,用芝士片就可以做,需要做的是把芝士片切成碎末,然後拌上雞蛋和黑胡椒,倒在有餘溫的意麵中,靠意麵的溫度使芝士融化,粘稠的還沒完全融化的芝士,拌在意麵中,芝士的香濃粘稠和芝士的顆粒在口中融合...
“第一次聽到義大利麵這個詞還是來源於我曾經的學生,兄弟倆剛從義大利回國轉到我班上,總是不愛吃中餐,哭著跟我說要吃義大利麵,我心裡想什麼面呀,有這麼好吃。時隔多年,我已離開教師這個崗位,但是義大利麵卻成了我家最常吃的...
食材明細主料意麵(適量)輔料蘑菇(適量)芝士香腸(適量)洋蔥(適量)小番茄(適量)調料番茄醬(適量)番茄沙司(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)芝士粉(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士香腸意麵的做法步驟1、芝士香腸切厚片。2、蘑菇洗淨,切...
“一直覺得義大利菜和中國菜有著莫名的親暱和淵源,比如義大利菜裡最負盛名的匹薩和義大利麵,就和中餐的餡餅和撈麵異曲同工,尤其在做麵條這件事上,我們都明智地意識到了麵條和番茄才是絕配。”食材明細主料番茄(1個)荷蘭豆(1...
食材明細主料義大利麵(180g)輔料洋蔥(50g)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥芝士意麵的做法步驟1、生義大利麵開水下鍋,煮10-15分鐘。2、義大利麵煮熟後,焯出瀝水裝盤。趁熱,在意麵上放置早餐芝士片(方便芝士融化變軟)。3...
“晚上一個人在家,想吃點好吃的。既要想吃到主食、肉和蔬菜又想有濃濃的湯汁還想省事少工序少洗盤子。那麼可以搭配各種餡料湯汁,做起來簡單又快手的各式意麵絕對是你的不二之選~今天靖豐就給大家帶來一款奶油蘑菇意麵,...
食材明細主料龍蝦(1個)洋蔥(0.5棵)輔料牛奶(100ml)芝士(2塊)鹽(1匙)糖(0.5匙)油(1勺)蒜(3勺)姜(1勺)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)高階(難度)芝士龍蝦意麵的做法步驟1、龍蝦切塊,用姜泥、酒醃製10分鐘後放入澱粉麵粉(各一茶匙)後炸3分鐘撈出。2、...
“本來想做中式的西紅柿炒雞蛋意麵,猶豫了一下結果改成芝士焗面了。其實中西餐有很多地方都是互通的,無論是遵從傳統還是突破創新,標準只有一個:好吃!”食材明細主料螺絲意麵(適量)輔料芝士(適量)西紅柿(1個)鹽(適量)義大利香草(少...
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