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“據說菠菜炒雞肝是補血最好的搭配。只是菠菜只有這麼幾棵了，看起來就是炒雞肝而已。”食材明細主料滷雞肝（幾個）菠菜（幾棵）輔料紅椒（小許）調料生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞肝的做法步驟1、滷雞肝。2、菠...
食材明細主料雞肝（2個）韭菜（適量）輔料清水（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒雞肝的做法步驟1、雞肝焯水後洗淨瀝乾。2、雞肝切塊。3、韭菜洗淨瀝乾切寸段。4、鍋預熱倒油，放...
“菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量，從而增加肌肉的力...
食材明細主料豬肝（100g）菠菜（幾棵）輔料食用油（4匙）調料食鹽（約1g）生抽（3g）胡椒粉（小許）澱粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、洗清水。3、放食鹽。4、放胡椒粉。5、放澱粉。6、抓勻。7、...
“#早春美味#，菠菜炒豬肝不僅有養肝明目的功效，而且還非常好吃，菠菜碧綠，豬肝脆嫩，春季養肝要多吃哦！”食材明細主料鮮豬肝（300g）菠菜（150g）輔料大蔥（一段）姜（一小塊）大蒜（三瓣）幹辣椒（二個）碗汁精鹽（2g）一品鮮（5g）胡椒粉（1g）料酒（5g）白糖（3g）米醋...
“適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲．眼乾燥症。治療貧血的話，當然是配菠菜最好了！湯清，味鮮，不腥才是好湯。”食材明細主料豬肝（適量）菠菜（適量）輔料枸杞（適量）火腿（適量）配料胡椒（適量）香油...
“網購的米粉到貨了，趕利用現有的食材煮一份來嗦。”食材明細主料米粉（50g）雞肝（2個）菠菜（30g）輔料清水（若干）調料食鹽（2g）雞精（1g）油辣子（半湯匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞肝米粉的做法步驟1、雞肝洗淨，冷水下鍋。2、...
“春季是養肝的季節，菠菜是補肝最好的蔬菜，適量多吃些菠菜可起到很好的養肝保健功效，可以養血滋陰，對春季裡常因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血.有較好的治療作用。現在蔬菜大棚普遍栽培，一年四季都有新...
“這道菜一直是我家永遠吃不膩的經典菜餚。豬肝爽囗嫩滑，加入泡椒，完全去除了它的腥味，再與菠菜的組合真是營養加倍，百吃不厭。尤其在冬季更適合全家享用。因為豬肝堪稱營養寶庫，有補肝、明目、養血的功效。它的微量元素、...
“菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之王”。它性涼，味甘辛，無毒；人腸、胃經，補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化。菠菜營養豐富，富含胡蘿蔔素，蘿蔔素在人體內能轉變成維生素...
食材明細主料菠菜（50克）豬肝（200克（煮熟的））輔料幹辣椒（適量）大蔥（適量）花椒（適量）花生油（2勺）蠔油（半勺）蒸魚豉油（2勺）鹽（少許）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌豬肝的做法步驟1、洗好的菠菜，切段。2、豬肝切片。3、大蔥切好。4、...
食材明細主料菠菜（250克）豬肝（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒豬肝的做法步驟1、所有食材準備好。2、豬肝洗淨，切成絲。...
食材明細主料豬肝（250克）菠菜（適量）生薑（適量）輔料香油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肝菠菜粥的做法步驟1、成品。美味可口。2、豬肝切片，用清水洗10分鐘，再用清水浸泡半個小時。3、菠菜洗乾淨，備用4、大米倒...
食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）輔料豬肝（適量）原味（口味）未知（難度）菠菜粉絲炒豬肝的做法步驟1、豬肝醃製備用。2、菠菜粉絲焯水備用。3、大火爆炒豬肝，最後混入菠菜粉絲，翻炒出鍋。...
食材明細主料菠菜（300克）雞蛋（3個）輔料色拉油（40克）精鹽（3克）五香粉（2克）蔥花（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，去葉留杆，切成小段裝入盤中待用。2、將菠菜杆放入滾水鍋中，稍微燙一下，撈...
“豬肝的第一個功效是可以養肝明目，因為豬肝當中含有著豐富的維生素A，而維生素A對於肝細胞的正常維持和視力的正常發揮功能起著重要的作用，因此對於肝虛目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝腫大的人，如果適當的食用豬肝，都有...
食材明細主料菠菜（適量）豬肝（適量）輔料枸杞（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨切片。2、切好的豬肝用清水浸泡五分鐘後洗淨備用。3、菠菜...
“微辣，鹹鮮，營養豐富。”食材明細主料菠菜（適量）柴雞蛋（5個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒段（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、小菠菜擇洗乾淨。2、開水中綽一下撈出控...
食材明細主料雞肝（1只）菠菜（50g）大米粥（750g）鹽（1g）白胡椒粉（適量）生抽（半匙）醋（3分之1匙）輔料香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肝菠菜粥的做法步驟1、雞肝用水焯煮2分鐘。撈出備用。2、菠菜切段，雞肝切片，蔥姜切末備用。3...
“外面買的麵條新增劑很多呢，自己做比較放心，小孩子喜歡吃，又很營養，有些小孩子不喜歡吃蔬菜，我們可以這樣給孩子吃，寶媽們不怕孩子不吃蔬菜呢”食材明細主料麵粉（200）雞蛋（一個）菠菜（幾根）輔料水（適量）蝦（幾個）豬肝（25g）瘦肉（25g）鹽（少許）...
“豬肝的腥味和菠菜的澀口,這都讓大家感覺很是頭疼,今天我們就一次解決它,方法就是加入沙茶醬，滑潤的油脂讓腥、澀味一掃而光，再加上豬肝用了油泡定型，吃起來也相當的軟嫩呢。還有用了炸過紅蔥頭的豬油，味道大大提升，這是...
“豬肝和菠菜搭配在一起，不僅體現了葷素搭配讓更均衡合理，而且還能互補之間的劣勢。由於肝是體內的解毒器官，必定還留存一些有毒成分，而綠色的菠菜中含有大量的維生素和纖維素，正好可解肝臟的殘留之毒。不過要注意：菠菜含草...
“在粥店的餐單中，通常都會看到這款粥，綠油油的菠菜，襯著白粥，配上養肝明目的豬肝，既清淡又營養，最重要的是很簡單操作。”食材明細主料豬肝（100g）菠菜（100g）輔料蔥花（適量）鹽（適量）米（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜豬肝...
“繼續吃羊。”食材明細主料羊肝（100g）菠菜（幾棵）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）生抽（小許）大蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒羊肝的做法步驟1、菠菜洗淨切段。2、鍋燒水。3、把菠菜燙變色即可。4、撈出過冷水備...
食材明細主料豬肝（250g）大米（200g）菠菜（適量）調料生薑（5片）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜豬肝粥的做法步驟1、豬肝切片用清水浸泡40分鐘（十分鐘左右換一次水）。2、菠菜洗淨切小段（我用誰掰的，沒有用刀切，這...
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