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“泡椒鳳爪酸爽開胃,冰涼又解膩,一次可以多做一些,冷藏在冰箱裡,刻意存放很久,醃製的時間越長越入味,而且做法很簡單,看了就會,做出來的味道比包裝的鳳爪好吃多了,每次吃包裝的鳳爪都嫌它不夠塞牙縫,辣度又太高,不如吃自己做的,幹...
“風靡一時的追劇聊天的必備小吃之一。”食材明細主料新鮮雞腳(十個)檸檬(半個)大蔥(一根)芹菜(一根)香菜(兩根)小米椒(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(兩匙羹)生抽(兩匙羹)陳醋(兩匙羹)糯米醋(兩匙羹)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)網紅檸檬泡雞...
“泡椒雞腳,冷盤,做法簡單,皮脆肉香辣,下酒下飯不二之選。”食材明細主料雞腳(500克)泡椒(1包)輔料花椒粉(5克)十三香(5克)胡椒粉(3克)鮮小米椒(5個)白糖(5克)香油(10亳升)香芹(50克)檸檬片(100克)味極鮮(40毫升)鹽(少許)薑片(20克)蔥(10克)花椒(5克)原...
人們的生活質量逐漸提高,越來越注重養生了,辛苦勞作一天回家之後,很累很累,所以一般人都會在晚上用熱水泡腳,有的人比較講究,會買一些中藥進行泡腳,促進血液迴圈,有的人是選擇購買泡腳的木桶,那麼有人用醋泡腳嗎?有什麼功效與作...
食材明細主料雞腳(500克)泡山椒(400克)芹菜(100克)姜(1塊)蒜(5個)花椒(10棵)小米椒(5個)鹽(10勺)冰糖(10棵)檸檬(1個)味極鮮(5勺)醋(10勺)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)泡雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨放料酒薑片加水煮開後中火煮15分鐘2、檸檬...
“冬天的女人不論是什麼,都得補補,吃吃!”食材明細主料豬腳(1個)輔料醋(500ml)姜(100克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳醋的做法步驟1、豬腳去去血水,洗乾淨,瀝乾水份,然後炒幹2、把添醋倒進砂鍋,姜拍碎也放進去3、把姜醋煲...
“姜醋豬腳,是一道廣東的地方傳統名菜,在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃薑醋豬腳,可以活血暖身,解毒和去風寒養顏潤膚散瘀止血,是非常好的女人滋補食品。”食材明細主料豬腳(半個)雞蛋(6個)輔料姜(數塊)冰糖(適量)甜醋(450ml)酸甜(口味...
“天氣太熱,吃個加入羅漢果做的陳醋雞腳,特別開胃,味道更勝一籌。大家不妨也來試試。”食材明細主料雞腳(1000g)羅漢果肉(一個)陳醋(一碗半)醬油(一碗)姜(幾片)輔料鹽(適量)冰糖(適量)清水(三碗)八角(一粒)蒜頭(一個)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)...
“買肉時看豬腳好,沒有太多肥肉瘦肉也會買半個,做糖醋味,燉爛爛的,老少咸宜。”食材明細主料豬腳(半個)輔料鮮姜(幾片)酸姜(適量)八角(適量)香葉(適量)調料冰糖(適量)黑米醋(半瓶)白醋(少許)醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋...
“廣東的夏天總覺得是那麼那麼的長,炎熱的天氣讓大腦總想念那些冰冰涼的食物,那冰爽是怎麼都抵擋不住的,好吧,想吃好點的,就得動手做起來,那樣就能避暑啦!透心涼,冰冰涼,酸甜的陳醋雞腳,有肉感,又清爽,正是當造!”食材明細主料雞腳...
“夏天胃口不是很好,來一碟酸甜豬腳,即開胃又美容,夏天吃些酸的東西對身體有好處,體質偏寒的朋友可以適當多放些姜,現在是嫩姜上市的季節,可以放多些嫩姜,姜也可以吃,味道還很不錯,因為忘記買新鮮的嫩姜了只能放些老薑了”食材...
食材明細主料雞腳(20個)輔料醬油(2匙)小米辣(10個)芹菜(1把)姜(2片)紅蘿蔔(3個)蒜(3個)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣泡雞腳的做法步驟1、雞腳、大蒜、姜、小米辣、胡蘿蔔、芹菜(西芹味道更好)、檸檬、蘋果醋(可以用紅醋+冰糖...
“不喜歡油膩的朋友可以試下這個,我全家都愛吃,我兒子特別喜歡吃,但是不敢讓他吃太多,這道菜最適合女人”食材明細主料豬腳(半個)輔料甜米醋(半瓶)生薑(一塊)紅糖(兩塊)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜醋豬腳的做法步驟1、豬...
對於我們來說,醋應該是沒有人不熟悉的吧!醋作為一種調料,在飲食方面的作用可是非常大的,它可以增加食物的美味感、新鮮感,還能增強人的食慾;今天咱們這邊要來介紹食醋的另外一種非常重要的用法:食醋泡腳。食醋泡腳對於我們人...
“豬腳姜又稱“雞蛋豬腳姜醋”或“姜醋”。這是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,女人愛吃,連男人也忍不住誘惑。廣東家庭通常是,一家老...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腳和鴨掌洗淨,剁去指甲.2.鍋里加清水,放姜蔥煮開3.倒入所有雞腳和鴨掌.4.煮至雞腳和鴨掌熟透的狀態.用筷子試一下哈!5.快速過2次冰...
“豬腳姜,又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜,因為它可以活血暖身,促進子宮收縮,而豬腳也含有不少的鈣質。主要食材有豬腳、雞蛋、姜...
食材明細主料雞爪(500克)輔料生抽(50克)陳醋(100)小辣椒(3個)大蒜(1整個ml)芝麻油(30克)白酒(少許)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋泡雞爪的做法步驟1、將雞爪洗淨加少許白酒去腥,加水沒過雞爪煮大概十分鐘(我買的雞爪有點老)如果...
食材明細主料雞爪(750g)檸檬(1個)蒜(2個)香菜(適量)小米椒(若干)輔料陳醋(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)檸檬陳醋雞腳的做法步驟1、建議使用新鮮雞爪更佳。2、雞爪洗淨切好,涼水下鍋煮開後關小火煮五分鐘左右熟透,撈起雞爪泡冷水,如...
“這道菜即適合飯桌上,又可作為休閒小吃,特別是窩在沙發裡看著電視,啃著雞腳,想想就覺得過癮,”食材明細主料雞腳(適量)輔料白醋(450ml)姜(少許)檸檬(1個)芹菜(2支)泡菜鹽水(少量)米酒(少許)泡椒(少許)八角(少許)花椒(少許)蒜(少許)酸辣(口味)煮(工...
“豬腳醋具有開胃提神、溫經補血、健脾養胃的功效,是一種滋補食品。”食材明細主料豬蹄(1個)輔料甜醋(1瓶)姜(50g)紅糖塊(4塊)調料鹽(適量)酸甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬腳醋的做法步驟1、豬蹄切塊備用。2、豬腳洗乾淨,焯一...
“自制做法,不喜勿噴。”食材明細主料雞爪(250g)小野筍(20g)菌菇(一包)輔料二荊條(2個)青大蒜(2根)雞精(少許)鹽(少許)醋(少許)小米辣(6個)黃酒(少許)大蒜杆(3個)生薑(1小塊)白糖(少許)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制泡腳雞爪的做法步驟1...
“天氣漸寒,煮上一份豬腳姜醋,從頭暖到腳”食材明細主料豬腳(半個)雞蛋(7個)輔料冰糖(幾顆)甜醋(460ml)姜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)豬腳姜醋的做法步驟1、2、雞蛋清水煮熟,剝殼,用盤子裝好待用3、豬腳掉水,用清水洗乾淨4...
“第一次做陳醋雞腳大概是六七年前的事了,那個時候只是憑著去酒樓飲茶之後的印象自己回家做的。雖然做出來也挺好吃的,但不是在酒樓吃到的那個味。今年回國過年的時候,朋友給了個據說是酒樓烹製的方子,於是,多年之後再自己...
應該大家都知道醋,醋是我們每一個家庭需要使用的一種調味劑,不僅可以來使用各種菜品,其實還可以用了泡腳,不知道大家知道嗎,醋本身來說是可養顏的,但也可以泡腳,那些愛養生的人應該都知道吧,那下面來介紹一下用醋泡腳的好處和...
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