有關廣東鹹骨粥的精選大全
“鹹骨粥是廣東特色粥之一。做法簡單,粥鮮骨鹹香。具有降火、䃼鈣,1:適合人群體質,氣虛質、特秉質、陽虛質、血瘀質、平和質的人可以多喝;2:不適合人群,溼熱質、痰溼質、陰虛質的人不宜多喝。”食材明細主料豬龍骨(300g)東北...
“這道粥品應該算是我們廣東人常吃的早餐之一!不過說實在話,現在做菜乾的人越來越少的,現在菜乾方面的菜也越來越少了!以前在農村,我媽每年都要晒很多菜乾,拿來送親戚朋友,現在是等著人家來送啊,哈哈!這次用的菜乾是朋友媽媽自...
“鹹肉粽:是廣東最常見的粽子,呈三角形,多以脫皮綠豆、肥豬肉為餡,糯米為主料,是用粽葉和水草包紮而成。鹹肉粽的餡料豐富,有鹹蛋黃、香菇、肥豬肉、雞肉、瑤柱等等”食材明細主料粽葉(60片)紅豆(200g)花生(150g)綠豆仁(100g)五花肉...
“大骨頭醇香,米粥綿柔,花生香糯,滿足”食材明細主料東北大米(適量)大骨(適量)花生(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生鹹骨粥的做法步驟1、花生米洗淨,提前浸泡一個晚上2...
食材明細主料大米(100g)輔料檳榔芋頭(1/4個)排骨(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)香蔥(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨芋頭粥的做法步驟1、排骨用鹽和料酒提前一晚醃製。2、排骨焯水。3、排骨洗淨瀝乾。4、排骨放入鍋中...
餐飲提問:廣東粥加盟費多少Cash_984回答:1.旗艦店若是開一家大型的旗艦店的話,比如說120平米左右的店鋪,需要大家拿出30萬元左右的費用,因為在運營管理一個大型門店的時候,需要招聘3~6名員工來幫助你共同管理,其實在開業當天...
“廣東的氣候潮溼比較容易上火,下火的鹹豬骨菜乾粥了深受廣大家庭喜愛。無論小店到酒店都是一款受歡迎的粥!要來試試?”食材明細主料豬骨(500克)白菜乾(80克)淡菜(50克)陳鴨腎(2個)花生米(50克)輔料大米(100克)姜(2片)鹹香(口味)煲(工藝)數...
“又是一年粽香飄哦送上阿姨的看家粽子做法先先炒米再煮制,煮好既出鍋不泡不費時,而且口感極好”食材明細主料糯米(1000克)輔料蝦乾(3個)豬肉(400克)花菇幹(6朵)蒜頭(10個)菜脯(半段)花生米(100克)五香粉(3克)配料細鹽(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝...
“小時候,媽媽常在早上煲粥,媽媽會把豬骨用鹽醃製,媽媽說用鹹豬骨煲粥下火,而且那時候夏天很熱用鹽醃製豬骨,可以防止變質。媽媽煲粥都會用瓦煲,媽媽說瓦煲才能煲出米的香味。我當了媽媽以後也常用瓦煲為小孩煲粥,但偶爾偷偷...
鹹魚清洗乾淨切成塊,放入鍋中,新增大蔥、生薑、幹辣椒、適量的醬油攪拌後上鍋蒸15分鐘,蒸好以後放在平底鍋中小火慢煎,煎至表面金黃即可。鹹魚在烹飪之前需要放在鹽水中浸泡兩個小時,這樣可以減少鹹魚的鹹味。鹹魚的烹飪方...
“菜乾鹹豬骨粥在廣州的大街小巷很常見的一款粥品,也可以說很經典的,在任何大小酒樓裡都有的。據傳【菜乾鹹豬骨粥】能平心火,清熱,解除喉嚨不適。【菜乾鹹豬骨粥】將鹹豬骨煲得爛爛的,大米和豬骨相配合,味道濃香,並且有益健...
食材明細主料排骨(150g)大米(75g)清水(900ml)輔料黃豆(75g)調料鹽(適量)胡椒粉(數量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨黃豆粥的做法步驟1、黃豆浸泡一夜,再放入開水鍋中煮五分鐘。再過冷水瀝乾。2、排骨放鹽和料酒醃一夜,再放...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大米:適量鹹燒骨:五塊輔料鹽:適量乾貝:適量芝麻油:適量香蔥:適量具體步驟1.大米洗淨,加沒過米的水,加少量鹽兩勺芝麻油,泡一小時大米2.鹹燒骨(我是直接買的...
“每年冬至都得習慣吃鹹湯圓,這次做的湯圓大小不一,但是味道超級棒。也很簡單!”食材明細主料糯米粉(400克)水(適量)輔料雞(半隻)臘腸(兩條)香菇(5朵)蝦米(若干)蘿蔔(一根)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料龍骨(400g)大米(220g)輔料花生米(適量)調料生薑(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨花生粥的做法步驟1、龍骨去血水,瀝乾。放鹽和生薑醃製一晚,蓋保鮮膜,放冰箱冷藏。2、龍骨焯水。3、花生米清洗好。4...
在這樣一個養生的時代,每個人都在注重養生,每個人都很惜命,而用藥物治療還不如食療來的健康,所以粥變成了大家養生的首選。鹹骨粥鋪是傳統粥鋪基礎上的演變,我們的原材料均採用無汙染、無新增的綠色食材,確保產品的健康與高...
食材明細主料豬骨(適量)眉豆(適量)東北大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)香菜(適量)蔥葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹豬骨眉豆粥的做法步驟1、豬骨洗淨。2、加入多些的鹽醃製入味,最好過夜。3、眉...
食材明細主料豬骨(適量)大米(適量)輔料芥菜(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨芥菜粥的做法步驟1、提前一晚把骨頭用鹽醃好。2、芥菜洗淨去葉。3、焯開水後,再用水洗淨。4、骨頭放入砂鍋,加薑絲大火...
“粉粉的芋頭,配上鮮香的排骨,香芋的味道完全被米吸收了,成品香糯可口,在寒冷的冬天裡,吃上一碗暖暖的粥,暖心又暖胃!”食材明細主料大米(1杯半)排骨(1根)玉米糝(少許)香蔥(1棵)芋頭(1小塊)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
“鹹煎餅是廣東點心之傑作、以鹹香翠為主題、經過不斷改良味道更佳”食材明細主料中筋麵粉(1斤)輔料發粉(4兩)臭粉(5分)食粉(5分)面種(3兩)水(適量)配料糖(1兩)南乳(半塊)鹽(1錢)豬油(2錢)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣東點心鹹煎餅...
食材明細主料扇骨(適量)大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹骨粥的做法步驟1、扇骨洗淨。2、加入一勺鹽拌勻醃製放冰箱過夜。3、鹹骨丟到鍋里加入幾片姜和水。4、水煮沸...
“這個粥是廣東人最喜歡喝的粥,又下火,又好喝,做起來很簡單。”食材明細主料豬大腿骨(一根)輔料大瑤柱(3個)蠔幹(N個)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法步驟1、本人是打工一族,我用的是依立的電腦快速煲,在...
食材明細主料豬骨(適量)大米(適量)瑤柱(適量)輔料胡椒粉(適量)蒜薹(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹骨瑤柱粥的做法步驟1、大米洗淨。2、放入袋中丟入冰箱凍成米冰棍。3、豬骨加適量鹽醃製一晚後取出飛水。4...
隨著創業競爭迅速發展,對於加盟品牌無數投資者的要求也是慾壑難填,不僅要提高品牌知名度,而且要合理運用投資費用的多少,而廣東源香潮汕粥品牌的出現對投資者的需求可謂是適逢其時。廣東源香潮汕粥於已經成立了5年已...
日晒法和用乾燥機。日晒法就是把醃製好的鹹魚放在有陽光,並且比較乾燥的地方晒就可以,但是這種辦法受制於天氣的因素,隨著天氣的變化,做出來的鹹魚也會受到影響。使用乾燥機的話,選擇25℃到30℃的熱風或者20℃的冷風比較好...
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