自己做的炸雞柳怎麼做美味好吃

炸雞柳，是一道家常菜。主要原材料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，炸好的雞柳可蘸醬食用，搭配著醬料，入口更是美味喲。

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞胸脯肉一塊洗乾淨瀝乾

2.料酒，姜，蔥，鹽調成汁

3.調好的汁裡放入切成條的雞肉，醃十分鐘

4.醃好的肉在澱粉裡滾一圈

5.再雞蛋裡滾一圈

6.再麵包糠裡滾一圈

7.入油鍋炸到雙面金黃撈出

8.裝盤，擺拍

烹飪技巧

麵包糠滾一圈就行，滾多了容易沉澱在油裡