有關麻婆豆腐的精選大全

2024-02-05 食材明細主料內酯豆腐（1盒）豬肉糜（半斤）蒜薹（2-3根）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、材料圖，肉糜+蔥蒜姜...

營養美食之麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-12-15 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐：500輔料油：適量麻辣鮮：適量花椒粉：適量鹽：適量香蔥：適量辣椒粉：適量具體步驟1.備嫩豆腐，蔥末，麻辣鮮。2.熱油下入豆腐，3.撒些鹽，4.煎片刻，5.隨後撒上...

郫縣辣醬辣炒豆腐的做法麻婆豆腐~郫縣辣醬辣炒豆腐郫縣辣醬辣炒豆腐怎麼做

2024-02-05 “豆腐另類做法，本人特別愛吃豆腐，豆腐怎麼做都愛吃”食材明細主料豆腐（1塊）郫縣辣醬（少許）豆瓣醬（少許）輔料油（少許）蔥花（少許）鹽（少許）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）郫縣辣醬辣炒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊2、郫縣辣...

有特色的四川麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-10-26 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1000牛肉粒：50郫縣豆瓣：20輔料鹽：適量澱粉：10蔥：10花椒粉：適量蒜：10油：適量具體步驟1.1.先將豆腐切小方塊，泡入淡鹽水，肉剁碎。蔥，姜，蒜，豆豉分別切碎備用...

麻婆豆腐的做法【川菜】麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做

2024-02-29 “用嫩豆腐、牛肉末燒製而成。成菜色澤紅亮，豆腐嫩白。麻辣鮮香。”食材明細主料豆腐（400克）牛肉（20克）輔料豆瓣醬（10克）生抽（3克）老抽（2克）黃酒（5克）蔥（5克）姜（5克）蒜（10克）老乾媽（5克）澱粉（20克）炒熟花椒粉（5克）雞精（2克）油（30克）麻辣（口味）燒（工藝）...

麻婆豆腐的做法家常版麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做

2024-02-26 “很簡單的一道菜，很下飯哦。”食材明細主料嫩豆腐（2塊）輔料肉末（適量）配料豆瓣醬（1勺）蒜末（少許）薑末（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，放在鹽水中浸泡10分鐘左右。2、瘦肉切成末，加少量鹽、...

鮮香的麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-11-06 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：一塊輔料麻椒：適量郫縣豆瓣醬：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量肉：適量水：適量水澱粉：適量蒜苗：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準備食材就不說了，把豆腐切兩公分...

燒麻婆豆腐用什麼豆腐好

2021-02-27 嫩豆腐。嫩豆腐只需要在使用前對其進行焯水處理即可，使用嫩豆腐入味的時間會比較快而且也不易碎。市面上售賣的豆腐有很多種，如絹豆腐是豆腐中最嫩的一種，一般放於塑料盒內儲存一碰就碎適合用於做湯羹類食用，老豆腐漿味弄...

麻辣豆腐的做法簡易版麻婆豆腐-保證下飯的【麻辣豆腐】麻辣豆腐怎麼做

2024-02-26 “麻婆豆腐一道非常經典的川菜很多地方都有做，但是正宗的麻婆豆腐絕非“家常菜”從選料到技法都十分的講究的，肉要牛肉，豆腐要嫩豆腐，調料要豆豉，辣椒麵，花椒麵，豆瓣醬....還需要蒜苗，就是勾芡也很有講究據說是勾三次芡雖說我...

經典麻婆豆腐的做法【四川】經典麻婆豆腐經典麻婆豆腐怎麼做

2024-01-11 “今天給大家帶來的是享譽中外的名菜，看圖我想都猜到了是什麼。沒錯就是它！一個普通的“豆腐”做的菜餚“麻婆豆腐”，麻婆豆腐是川菜系比較知名的其中之一。其特色主要在於“麻”“辣”“香”“嫩”傳說麻婆豆腐，是清同治...

下飯的麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-11-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：150豆腐：500輔料醬油：30ml花椒粉：5豆瓣辣醬：40小蔥：適量油：適量辣椒粉：2鹽：適量雞精：3豆豉：20青蒜：50具體步驟1.食材準備，豆腐切成2釐米見方的塊，2.鍋中...

麻婆豆腐拌麵的做法 - 麻婆豆腐拌麵怎麼做

2024-01-04 “這次向小吃攤的攤主請教了一下，怎麼樣才能做出來根根分明不粘團的麵條，按照人家教的方法做了拌麵，再澆上自己炒的麻婆豆腐，味道濃香，麵條口感勁道，在家也能做出來小吃攤主食一霸——拌麵，可以說相當成功啦～”食材明細主料豆...

婆豆腐的做法麻婆豆腐婆豆腐怎麼做

2024-03-01 “麻婆豆腐，喜歡麻辣味朋友的最愛，麻辣菜的極品。”食材明細主料豆腐（適量）牛肉（適量）輔料乾紅辣椒碎（適量）青蒜（適量）薑末（適量）水澱粉（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）酒（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）糖（少許）中辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

珍饈美味的麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-08-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：350豬肉：250輔料水：適量蔥：適量蒜：適量豆瓣醬：適量麻椒：適量辣椒麵：適量辣椒：適量姜：適量料酒：適量油：適量澱粉：適量生抽：適量具體步驟1.豬肉剁成肉沫，豆腐...

美美廚房之麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-11-23 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肉：50水豆腐：一塊輔料小紅椒：適量花椒適量：水澱粉：適量洋蔥：適量蒜：適量姜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐切成小塊2.牛肉剁碎3.把蔥薑蒜切成末，鍋里加...

麻婆豆腐（首發）怎麼做美味好吃

2020-12-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：一塊輔料姜：少許蒜：少許豆瓣：適量蔥：適量醬油：少許具體步驟1.先將豆腐切塊2.蔥、姜、蒜切末3.熱鍋放油，放入薑末、蒜末炒出香味4.放入豆瓣兒，這是...

麻婆豆腐醬在菜裡起什麼味道

2021-03-05 麻辣鮮香。製作麻婆豆腐時主要通過醬料的味道來調節整道菜餚的口感，還可以在菜餚中放入一些花椒、胡椒、香葉等大料可以增加香味豐富口感。醬料除了可以製作成麻婆豆腐，還可以製作成水煮肉片、麻辣肥牛等等，食用起來口感...

麻婆豆腐 - 家常麻婆豆腐

2024-01-05 “這是家的味道，吃下去的是菜，暖暖的都是心意。家常的下飯菜。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒粉（適量）豆瓣醬（2勺）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常麻婆豆腐的做法步驟1、...

脣齒留香的家常麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-08-25 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：300豬肉：200輔料蒜：4粒白砂糖：適量郫縣豆瓣醬：適量蔥：1根澱粉：適量姜：2片具體步驟1.豆腐洗淨切塊，放入鍋內開水加鹽煮5分鐘撈出備用。2.豬肉切末，蔥姜...

麻婆豆腐 - 微麻少辣——家庭版麻婆豆腐

2024-02-27 “這是第一次做麻婆豆腐，下的麻辣醬不是很多，微麻少辣正合口感！”食材明細主料豆腐（3塊）輔料肉糜（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）薑末（適量）配料四川風味麻辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐分...

冒牌麻婆豆腐的做法 - 冒牌麻婆豆腐怎麼做

2023-12-30 “今年中秋國慶假期比較長，有8天哪。不想出門人擠人，我就整天廚房鼓搗吃的，自告奮勇炒幾個菜烤些零食吃吃。今天這盤冒牌的麻婆豆腐，用的阿寬家新出的玉米牛肉醬，最近牛肉很貴，捨不得買，就用這個醬替代一下吧，簡單省事，味道挺...

滿口清香的麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-08-11 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：8個輔料姜：適量豆瓣醬：2勺澱粉：適量花椒：適量肉：適量大蒜：適量醬油：適量幹辣椒：2個鹽：適量辣椒油：少量白糖：適量具體步驟1.水燒開放豆腐加少量鹽和澱粉...

麻婆豆腐的做法麻婆豆腐(十) 麻婆豆腐怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豆腐（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切1.5CM見方的塊2、鍋裡熱油，放入少量蔥花爆香，倒入豆腐塊3、適當的翻動，豆腐變硬，稍有焦黃感，即加入...

麻婆豆腐的做法 #年味兒#紅紅火火麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做

2024-01-07 食材明細主料豆腐（一塊）肉糜（100克）大蒜（三瓣）老薑（適量）香蔥（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）老抽（少許）食用油（適量）花椒（30顆）辣椒麵（2勺）花椒麵（1勺）五香粉（少許）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、準備所需食材2、取一鍋...