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準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘一開始我並不知道雲絲是什麼鬼東西,但吃過之後,我就是完完全全的愛上了它,主要是它有著自己獨特的口感,而且吃起來特別特別的香,讓人慾罷不能。於是今天就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雲絲):適量香菜:適量紅椒絲:適量輔料鹽:適量生抽:適量蘑菇精:適量辣椒油:適量白糖:適量具體步驟1.將雲絲用熱水泡約15分鐘撈出擠幹水份香菜洗淨切段紅椒洗...
“簡單又好做,又省時間。”食材明細主料娃娃菜(一顆)輔料雲絲(適量)配料生抽(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒雲絲的做法步驟1、娃娃菜切絲備用2、雲絲稍微切下備用。3、到油下鍋燒熱放點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炒雲絲就是炒豆腐絲,它是一道上手簡單,味道鮮美的快手美食。其主要所需要的食材十分簡單,就是雲絲。雲絲作為豆製品具有豐富的蛋白質以及獨特的豆香與豆...
“雲絲就是幹豆腐絲,開胃下飯冷盤。”食材明細主料雲絲(120g)輔料香菜(適量)香蔥(適量)小米辣(1個)大蒜(適量)調料鹽(適量)雞精味精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)紅辣椒油(適量)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜紅油雲絲的做...
“絲瓜有清熱利腸、涼血解毒、解暑熱、消煩渴等功效,是夏日保健的佳品。而云耳則有排毒的作用。”食材明細主料絲瓜(一根)輔料雲耳(數朵)胡蘿蔔(一小截)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲耳炒絲瓜的做法步驟1、所有的材料...
食材明細主料絲瓜(1條)三鮮雲吞(8個)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜雲吞湯的做法步驟1、準備的食材。2、鍋裡水燒開放入三鮮雲吞。3、把雲吞煮熟。4、倒入絲瓜...
“簡單的早餐。”食材明細主料雲吞(1盒)粉絲(1扎)輔料蔥(適量)生菜(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬油(1匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲吞粉絲的做法步驟1、準備的食材。(漏少許生菜)2、適量清水煮至冒泡。3、加入雲吞,適量...
食材明細主料肉末(200克)輔料蔥(姜)蒜(西蘭花)配料鹽(雞精)料酒(澱粉)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雲絲丸子的做法步驟1、在超市買成品的瘦肉末,加入姜、蒜、鹽、雞精、料酒、澱粉混勻,再加入蔥混一下放在一旁醃製片刻待用。...
食材明細主料雲絲面(60g(幹))榨菜(適量)五香蛋(1只)青蒜(1根)輔料鹽(適量)鮑魚汁調味料(8ml)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜雞蛋雲絲面的做法步驟1、青蒜切末。2、大碗內放入鮑魚汁調味料,鹽,青蒜末,幾滴麻油加入適量開...
“上海的小冷盤很多,並且精緻。去飯店吃飯往往上很多小碟子的涼拌菜,其中我就很喜歡吃這個雲絲。雲絲的口感像炸的豆腐皮。類似腐竹,要泡發的。但是特別容易泡,冷水一會就泡好了。沒有云絲可以用腐竹代替。這個菜口感很好...
“夏天吃涼拌菜清爽開胃,不油膩。”食材明細主料雲絲(150g)綠豆芽(50g)胡蘿蔔(1個)黃瓜(1根)輔料香菜(3根)調料食鹽(適量)生抽(1勺)麻油(1匙)辣椒油(1匙)芝麻醬(1匙)雞精(少許)蒜頭(3顆)陳醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雲絲的做法...
“過年大魚大肉吃膩了,來一道開胃爽口的小冷盤解油膩,很受歡迎哦。”食材明細主料幹雲絲(1袋)香菜(3顆)輔料紅椒(1塊)調料鹽(1-2g)糖(2g)香油(1勺)米醋(2勺)原汁醬油(2勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下酒菜涼拌雲絲的做法步驟1、...
“在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆絲,清淡可口,也是不錯的一道小菜,友友們嘗一下吧....”食材明細主料雲豆(適量)輔料豬肉(適量)配料蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雲...
食材明細主料雲耳(350g)瘦肉(200g)輔料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3顆)生抽(1匙)蠔油(1匙)玉米油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段備用3、熱鍋放...
“芸豆味甘性平,有溫中下氣、利腸胃、益腎、補元氣、等功效”食材明細主料雲豆(500克)輔料胡蘿蔔絲(一勺)蔥(適量)火腿腸片(幾片)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒雲豆絲的做法步驟1、雲豆洗淨切絲備用2、鍋中放油燒...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料絲瓜:適量1根配料:適量雞粉:適量蒜米:適量油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.絲瓜去皮,滾刀切,用鹽醃2分鐘,再用涼水沖洗,晾乾水備用。2.幹雲耳要提前泡好,去蒂備用。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹的是這道非常美味的雲豆絲炒肉絲,我的老公特別喜歡讓我做這道菜給他吃,他覺得這道菜能夠讓他有小時候的回憶,這道菜其實是很簡單的一道菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雲豆絲炒肉絲就是一道我家裡人最喜歡吃的一道菜,這就是一道很家常的菜。但是其實是很有營養的,所以大家要是最近想製作一下食物來吃的話,這道菜其實是很...
“二伏嘍😊頭伏餃子二伏面!這大熱天來碗拌麵很爽哦喜歡的趕緊做起來哦!”食材明細主料雲絲面(150克)輔料香蔥(一棵)芝麻醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)白芝麻(適量)泡椒(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“餛飩,南方人稱“雲吞”,區別在哪兒呢?沒完全搞清楚,只知道南方的雲吞似乎用鴨蛋和麵,麵皮更筋道,餡料也更豐富鮮美;烏骨雞,南方人稱“竹絲雞”,名號雅了許多,吃法也以燉湯為主,湯底加足佐料,細火慢燉,至骨酥肉爛,湯頭鮮美。烏骨雞...
食材明細主料雲絲(適量)調料花生米(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雲絲的做法步驟1、泡軟(冷水熱水都可以)冷水清洗。2、過水開水煮開撈出,純淨水過水,嫌棄過水麻煩也可以不過...
食材明細主料雲絲(50g)胡蘿蔔(1根)豬肉絲(50克)輔料芹菜(3根)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)三鮮雲絲的做法步驟1、清水泡發乾雲絲,洗淨備用。2、胡蘿蔔,豬肉切絲(肥瘦分開切),芹菜切段。3、肥肉先爆出油。4、倒入胡蘿蔔絲翻炒片...
“雲絲是用黃豆製成的一種冷盤,香菜拌雲絲是一道由幹雲絲、香菜、麻油等做成的美食,是夏天最佳的開胃冷盤,雲絲口感軟彈有嚼勁。”食材明細主料幹雲絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)香菜(適量)食用油(適量)調料花椒(適量)蒜(適量)幹...
“寶寶們,今天給大家帶來超級好吃的雲絲做法。雲絲是一種豆製品,含有優質蛋白,含有多種礦物質,能補充鈣質,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利,還可預防心血管疾病,保護心臟。雲絲做法很多,通常是涼拌和炒著吃,今天給...
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