有關豌豆炒雜蔬的精選大全
“來北方後很少見到這種豌豆,今天碰上了買了兩斤回來,剝好皮後做了盤小炒。以往都是豌豆,土豆和胡蘿蔔丁一起炒的。今天家裡沒有胡蘿蔔,放了洋蔥和香菇,味道有過之而無不及。豌豆的清香,香菇的Q軟,土豆的綿糯,洋蔥的清甜混合...
可以。在豌雜麵當中用綠豌豆時,是需要把綠豌豆提前煮熟進行備用的。在製作豌雜麵時,主要食材包括豌豆、肉、雞蛋、麵條、黃豆醬、芝麻以及食用油等。在挑選豌豆時,要購買表面呈現翠綠色的豌豆,顏色過深或者過淺都說明這樣...
食材明細主料豆腐皮(1張)金針菇(1包)油菜(6棵)胡蘿蔔(1根)輔料蔥薑蒜花椒油(適量)調料生抽(20ml)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆皮炒雜蔬的做法步驟1、豆腐皮切絲,金針菇去老根泡洗乾淨,胡蘿蔔去皮切絲。2、油菜放洗米...
“說實話我真的不喜歡夏天,討厭一動就出汗的感覺,汗出多了胃口也會很差,最愛的就是來一碗下飯菜,配一碗白稀飯,清淡可口,今天就給大家帶來炒毛豆,簡簡單單,希望喜歡”食材明細主料毛豆(250克)杏鮑菇(1個)胡蘿蔔(1段)肉(100克)香腸(1條)...
不能。豌雜中的豌豆要選用耙豌豆,耙豌豆的製作原料藥選擇幹豌豆,要提前將幹豌豆浸泡一夜,然後加上清水或者高湯,加入一點食用鹼,用鍋煮三個小時以上,若選擇高壓鍋,可以不用加入食用鹼,製作的時間也更加短,煮到豌豆細膩綿軟即可...
食材明細主料青椒(1個)圓白菜(半個)芹菜葉(適量)輔料風味豆豉(3勺)調料蔥姜花椒油(適量)生抽(2勺)白糖(5g)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味豆豉炒雜蔬蓋飯的做法步驟1、芹菜葉摘下,洗淨。2、圓白菜,青尖椒洗淨。3、青尖椒,圓白菜...
“那天看到豌豆已經上市了,雖然貴一點,但是其營養豐富,搭配各類蔬菜好看又好吃,所以買了一些回家。以前吃豌豆多是與雞蛋西紅柿一起炒,這還是從同事那裡學來的呢。這次發現家裡還有前天煲湯剩下的幾朵香菇,就一起放裡面炒了...
食材明細主料剩飯(1碗)火腿(1塊)油菜(2顆)冬筍(適量)輔料風味豆豉醬(2勺)調料玉米油(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉雜蔬火腿炒飯的做法步驟1、食材準備,油菜洗淨。2、冬筍焯水,去除草酸。3、油菜,火腿,冬筍切丁。4、鍋中...
食材明細主料豆腐皮(1張)金針菇(1把)輔料青椒(3個)胡蘿蔔(1個)木耳(適量)調料蔥(適量)生抽(20ml)蠔油(2勺)白糖(5g)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒豆皮的做法步驟1、豆皮洗淨,青椒胡蘿蔔切片,金針菇去根,木...
不是。從外觀來看,黃豆是黃色的,而豌豆的是綠色的,豌豆老了以後呈現出黃色。從氣味來看黃豆和豌豆也有很大的差別。豌雜麵中的豌豆是日常生活中的一些青豆,用的最多的是荷蘭豆。豌豆的用途很多,還可以用來炒、燉,有的還製成...
“菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適...
“天氣涼快了,在家好好做美食。”食材明細主料豌豆(適量)瘦肉(適量)麵條(適量)輔料高湯料包(適量)豆瓣醬(適量)辣椒油(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適)蒜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豌豆雜麵的做法步驟1、提前一晚泡發;2、瘦肉切成...
“魚啊魚,尤其是海魚。外婆的心頭病!一定要攻克,戰勝,拿下!今天值得記錄,好吃。”食材明細主料魚片(300克)紅蘿蔔(1段)紅辣椒(1個)洋蔥(1段)荷蘭豆(8個)大蒜(2個)蛋白(1個)玉米粉A(5勺)玉米粉B(1勺)豆豉(20個)生抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1茶匙)蠔油(1茶...
食材明細主料米飯(適量)輔料豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒飯的做法步驟1、配料開水中燙一下撈出。2、鍋中熱油炒香雞蛋。3、加入配料一起翻炒。4、倒入米飯翻...
食材明細主料芹菜(半棵)臘肥肉(1塊)捲心菜(1小塊)胡蘿蔔(1根)青尖椒(2個)木耳(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)白糖(5g)料酒(3勺)姜(適量)蒜油(適量)原味(口味)未知(難度)炒雜蔬的做法步驟1、食材洗淨,木耳泡發2、芹菜,洋白菜,胡蘿蔔,木耳切丁3、臘肥肉切...
“新鮮豌豆是我的最愛,常用來搭配各種食材做小炒,今天搭配的黑木耳,百合,胡蘿蔔,幹蝦仁,集各種維生素以及礦物質,特別適合孩子,簡單的炒作,便於各種營養的吸收。”食材明細主料豌豆(100g)胡蘿蔔(半個)黑木耳(20g)百合(15g)幹蝦仁(15g)輔...
乾的豌豆。豌豆要用水浸泡30分鐘,再用高壓鍋把豌豆燉至軟糯,燉豌豆大約燉15分鐘即可。煮制面條的時候要沸水下鍋,鍋裡還可以加入適量的食用鹽,放食用鹽煮的麵條會比較的勁道也不會黏鍋,煮麵條的時候還可以加入一些配菜一起...
豌豆洗乾淨後加水泡上12個小時,直至豌豆微微發白後,撈出瀝乾水分後,加入少許的小蘇打和水,靜置10分鐘後,加入冷水後,大火燒開直至豌豆開始脫殼,轉至小火慢慢煮到豌豆完全變軟後,用手指輕輕一捏能輕易的捏碎後,撈起來用紗布過濾...
“人們經常說,一個好的大廚應該能就地取材!哈哈,我的不是大廚,但是就地取材是我們窮人家孩子的特長啊~~!家裡有有矮瓜,節瓜,都是時令的蔬菜啊~!正好炒在一起,健康又好吃~!”食材明細主料節瓜(適量)絲瓜(適量)矮瓜(適量)木耳(適量)輔料姜...
將乾製的豌豆放在清水中浸泡一晚,放在高壓鍋中煮爛即可。豌雜麵是重慶的特色美食,屬於川菜系,製作的食材包括豌豆、雜醬、麵條、香蔥、生薑、大蒜、青菜、豆瓣醬等,成品後香味濃郁,麻辣可口。喜歡吃口感較辣的豌雜麵,可以酌...
“簡單美味又營養,就著冰箱的現成兒,美味端上桌。”食材明細主料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(一根)木耳(幾朵)輔料蒜(兩瓣)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆雜蔬炒的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨,木耳泡發撕成小朵,胡蘿蔔...
幹豌豆。四川地區也叫做粑豌豆,也就是新鮮豌豆晒乾之後的樣子,新鮮豌豆是綠色的,幹豌豆是黃白色的。用製作豌雜麵的幹豌豆一定要提前用清水泡軟,至少泡5小時,最好提前一晚上泡發,泡好後高壓鍋燉煮變軟。等到豌雜麵其他步驟...
“豆腐的蛋白質和鈣元素含量比較高,能夠促進骨骼的恢復,特別適合骨質疏鬆和缺鈣的人吃,經常吃豆腐還能夠促進身體對鈣的吸收。”食材明細主料豆腐(400g)胡蘿蔔(半根)木耳(兩朵)青椒(一個)紅椒(一個)輔料蒜(兩瓣)生抽(一勺)蠔油(一勺)澱粉...
“我用家裡現成的蔬菜,以前煮麵條都把蔬菜切碎,現在孩子鍛鍊使用筷子,把蔬菜切的大些,這樣本來不愛吃菜的他,因為是自己夾的也都吃掉了。”食材明細主料麵條(適量)白菜葉(一片)木耳(三朵)豬肉餡(25g)胡蘿(適量)輔料食用油(適量)蠔油(適...
食材明細主料藕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)刀豆(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒時蔬的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入時蔬翻炒。4、炒至斷生可以稍微加點開水避免糊鍋。5...
熱門標籤
-
豆角碎炒肉末
銷魂蛋炒飯的家常做法
爽口黃瓜卷怎麼做好吃
莧菜鵪鶉蛋的家常做法
河南小吃炸糖糕的家常做法
酸辣百葉的家常做法
家常版紅燒肉的家常做法
滷肉米線怎麼做好吃
糯米蓮子粥的家常做法
茼蒿煎雞蛋怎麼做
茄子香腸燜飯
紅燒排骨滷蛋怎麼做
茨菇燒大骨
南北粽子
山楂酥皮怎麼做好吃
北京小吃艾窩窩的家常做法
蒜味橄欖菜的做法
絲逆襲
五花肉煸炒荷蘭豆
香菜百葉絲怎麼做
脊骨土豆燉豆角的做法步驟
芒果生椰乳的做法步驟
胡蘿蔔青椒燜雞腿的家常做法
魔芋雞塊的最正宗做法
冰鎮香蕉牛油果奶昔的最正宗做法
蟲草花鴨湯的家常做法
魚爆
法式白汁燉豬肉
條會
初戀甜橙蛋糕的家常做法
西紅柿粥怎麼做
蘑菇炒雞毛菜的做法步驟
蒜苗炒春筍的家常做法
紅燒巢湖白條鰺
鹹蛋黃版瑪格麗特
麻婆茄子的做法步驟