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準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小米:300輔料油:適量鹽:適量玉米澱粉:100芝麻:適量具體步驟1.準備好小米2.將小米加入適量水入鍋蒸熟3.加入適量芝麻、鹽4.加入澱粉拌勻5.揉成乾溼合適...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料小米:2杯豆渣:1碗輔料玉米澱粉:15五香粉:適量黑芝麻:10炸油:適量水:適量豆漿:適量鹽:7胡椒粉:適量具體步驟1.準備好原料;2.小米洗淨放入電飯煲,加入適量水煮熟...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小米:適量雞蛋:適量輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量澱粉:適量具體步驟1.小米水微波爐加入至八成熟,或者蒸一下也行2.小米中加入澱粉增加粘性3.加入鹽五香粉4....
“昨天早上用新豆漿機打的豆漿,還有些不習慣,新豆漿機的功能可是很多呢,除了五穀豆漿,幹豆溼豆,米糊,還多了纖體豆漿,高鈣豆漿,奶茶,果汁功能,如果想喝濃稠的豆漿,還有倍濃豆漿,早上時間緊,還有快速豆漿,真是一臺機子麼多種功能,以後...
“酥脆的小米鍋巴,沒有買的那麼重口味,也沒有那麼多新增劑,很濃的米香,超級好吃。”食材明細主料小米(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米浸泡四小時以上,清洗乾淨後,把水倒...
“很喜歡喝菜粥,平時用玉米麵煮粥喝,喜歡放一點蔬菜末,調上點兒鹽,一點胡椒粉,幾滴香油,最後撒上香蔥,一碗暖暖的粥就做好了。前天中午我用打豆漿剩下的豆渣,加上玉米麵,小米,菠菜,煮了一鍋{豆渣小米菠菜粥}哇!真的很好喝,雖然放了...
“豆渣糯米巴,用豆渣加糯米粉,麵粉,適量的白糖合成麵糰。紫薯泥加糖做餡,做好的豆渣糯米巴,放進油鍋裡炸熟,豆渣糯米巴香,甜,糯好吃忘不了。取過濾出來的豆渣趁熱加入白糖合勻。再加入麵粉,糯米粉合成麵糰。備好加好糖的紫薯泥...
“健康小零食。”食材明細主料小米(浸泡2小時)麵粉(適量)輔料五香粉(適量)調料鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米五香鍋巴的做法步驟1、浸泡2小時的小米,與麵粉一比一量,加鹽和五香粉,揉成麵糰。2、擀成1mm厚(底部防...
“跟買的味道一樣一樣的,好吃😋”食材明細主料小米(1小碗)麵粉(一碗略多)輔料澱粉(3匙)麻辣鮮(適量)鹽(適量)孜然粉(少許)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米,熱水泡2-3小時。(平時吃米飯的小碗)2、...
“土豆怎麼吃都喜歡、煎起鍋巴更香~”食材明細主料小土豆(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)蔥花(適量)芝麻(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋巴小土豆的做法步驟1、小土豆洗淨泥沙2、上鍋蒸熟後、撕去...
要。小米在蒸之前是需要用涼水浸泡兩個小時左右再蒸的,這樣小米可以更軟糯,然後蒸15分鐘左右將小米搗爛,可以放入一個雞蛋,這樣可以增添鍋巴的口感,再加入麵粉將小米揉成均勻的麵糰,這個時候再倒一點植物油醒一會面,可以讓鍋...
“說起玉米片,相信大家頭一個想到就會是牛奶沖泡玉米片吧,然後就會認為它的吃法過於單調,家裡的老人有糖尿病,可又很喜歡吃零食,只能想了很多辦法做一些老人能吃的,這款零食香香脆脆,不油膩,比超市裡的膨化食品美味多了,雖然只...
不需要。1、蒸熟。將小米洗淨並放入蒸鍋中蒸熟透並且攪均勻,蒸熟透後的小米是可以用手碾碎的,這樣和麵後下油做出的小米鍋巴不會發硬,口感適宜,香脆可口。2、不蒸。將小米用熱水泡發後直接和麵,擀平切塊,下油鍋做出的小米鍋...
“小米營養豐富,鎂的含量較高,鈉含量低,且含有維生素a和胡蘿蔔素,具有健脾和胃、清熱解毒、補益虛損的作用。小米中維生素b1、b12的含量較多,能防止消化不良及口角生瘡。小米能夠保護胃粘膜,補益脾胃,具有防止反胃、嘔吐、促...
1、小米的品質問題。不同地區種植出來的小米品質不同就會導致做出來的狀態也會有所差別,品質好的小米做出來的就會口感香脆美味。2、炸制的時間及方法不同。若是炸制小米鍋巴的時間過長就會導致其變黑從而影響鍋巴的口...
“營養貼士:鍋巴大家都愛吃,可是油炸的實在是不健康今天我就來一個健康的小米鍋巴,加入了黑芝麻有小米的營養還有黑芝麻的香味,及營養有健康絕對的健康食品啊”食材明細主料小米(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適...
食材明細主料小米(適量)輔料普通麵粉(適量)原味(口味)未知(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米泡一天一夜,便於炸制。2、小米晾晾乾,加入適量麵粉,加水和在一起(忘記拍照片了)。3、擀成薄面皮,切方塊,油溫七八十度,下鍋炸制,轉小火,炸熟即...
“沒想到一直喜歡吃的小米鍋巴,做法如此簡單,趕快來看看我怎麼做的吧”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米(100克)輔料麵粉(110克)鹽(2克)食用油(800克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的做法步驟1、準備食材2、碗裡倒入...
“這款豆渣玉米小餅的製作方法很像銅鑼燒,粗糧細做,兼顧了家中老人愛吃粗糧、老公卻不喜歡純玉米餅粗糙口感的兩種飲食習慣。這是前兩天的早餐主食菜譜。平時做豆漿出的豆渣,如果不是馬上食用,我都是凍在冷凍室裡,隨用隨取...
“山西小米,清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養,多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米,原產中國北方,山西黃小米綿軟可口,清香撲鼻,且營養豐富,系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品。”食材明細主料山西小米...
“在很有名的一家餐廳吃到過這道甜品,當時媽媽表示非常喜歡,因為我們平時吃的小黃米都是比較硬的,而用來做小米渣渣的黃米是糯的,口感如糯米一般,於是我在菜場中尋找到糯黃米,裡面加入自制的紅豆沙,絕對是一道小米版的“八寶...
“家裡打豆漿剩下的豆漿渣倒掉很浪費,可以加些麵粉和玉米麵或加進其他粗糧,活成麵糰,做成粗麵饅頭或花捲,營養豐富,有益健康。”食材明細主料豆漿渣及少量豆漿(適量)玉米麵(適量)湯圓粉(適量)白麵(適量)雞蛋(1-3顆)白糖(半勺)發酵粉及...
“金黃的色澤加上香脆的口感,超級香的自制小米鍋巴。看劇的時候可以吃,家人朋友聚會的時候可以吃,脆脆的超級好吃哦。”食材明細主料小米(200克)雞蛋(1個)鹽(1勺)蠔油(適量)生抽(適量)輔料水(200克)糯米(50克)糖(1勺)黑胡椒粉(適量)微辣(口...
食材明細主料小米(100g)玉米粒(25g)青豆(25g)蝦仁(70g)輔料雞粉(少許)生粉(適量)蒜瓣(1個)料酒(少許)鹽(少許)玉米澱粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮小米鍋巴的做法步驟1、小米洗淨提前浸泡25分鐘2、加入適量的清...
“全程手不粘面的,玉米麵酥脆小鍋巴。”食材明細主料玉米麵(100克)普通麵粉(100克)澱粉(50客)輔料酵母(3克)小蘇打(1克)清水(200克)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)調料鹽(1勺)燒烤粉(1勺)五香粉(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵小鍋巴的...
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