有關自制硬質乳酪的家常做法的精選大全
“乳酪是濃縮的牛奶,營養豐富,味道也是特別的濃香。市售的乳酪一般都是經過長時間發酵製成的。雖然很好吃,而高品質的價格也是比較貴的。但無論怎麼樣,市售的為了保質期,就不得不放一些防腐劑、新增劑之類的,經常吃還是覺得...
食材明細主料乳酪(214g)輔料低筋麵粉(80g)砂糖(60g)雞蛋(4個)牛奶(100g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乳酪蛋糕的做法步驟1、乳酪2、低粉、雞蛋、砂糖3、牛奶4、將乳酪隔水加熱攪打至細滑無顆粒狀5、加入牛奶、砂糖攪拌均...
好多人都喜歡吃乳酪(cheese),其實乳酪是通過牛奶發酵的製品,其實和酸牛奶有許多相似之處。經過發酵來製作的,裡面都含有乳酸菌,但是乳酪和酸奶中的乳酸菌濃度比是不同的,酸奶會比較高,其營養價值比較豐富。那就讓小編教你一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每次做甜品都覺得時間特別長,不過做完出來了成果卻讓人十分開心,畢竟是自己的勞動成果,家常自制乳酪,雖然做的步驟比別的菜式步驟多,可是做出來的成品形狀...
“每年的3--5月份,是孩子們長高的重要階段,乳酪是孩子長高的最佳食材。乳酪是鮮奶經濃縮,發酵而成的奶製品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中的’黃金“。而山羊乳酪因更稀少...
乳酪是我們平時吃的比較多的一種食物了,這種食物主要是來源於西方國家,而且它的主要成分也是麵粉這些,所以和我們的饅頭有著異曲同工之妙,它們都是非常好吃的食物,只是做法不同而已,那我們瞭解一下硬質乾酪怎麼吃。硬質乾酪...
食材明細主料全脂牛奶(1kg)檸檬汁(45g)淡奶油(100g)輔料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制乳酪的做法步驟1、我們先擠一些檸檬汁出來待用。2、接著就準備一個奶鍋,把1kg的全脂牛奶和100g的淡奶油倒進奶鍋裡,牛奶記得...
喜歡吃硬質乾酪嗎,知道硬質乾酪的做法嗎,看看這篇文章的介紹就清楚了,文章不但介紹了這款美食,還詳細的介紹了他的功效與作用,還有硬質乾酪的做法,是一篇非常好的介紹健康美食方面的文章,喜歡吃的人可以多吃一點喲,一、硬質幹...
“乳酪是鮮牛奶經發酵、排除大量水分而成的奶製品,濃縮了牛奶中的營養精華,被譽為乳品中的“黃金”。據說10公斤鮮奶才能製作出1公斤幹乳酪,所以乳酪的價格非常貴。我經常貪便宜,買大份的乳酪,但每次只用少少的一部分,時間...
食材明細主料自制奶油乳酪(400g)糖(100g)淡奶油(100g)小個雞蛋(5個)澱粉(10g)白醋(幾滴)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、奶油乳酪加淡奶油打蛋器打勻自制奶油乳酪2、一個個加入雞蛋黃,打勻3、篩入低筋粉,...
“奶油乳酪用於冰淇淋,蛋糕等,自制簡單,天然,孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶(500g)輔料凝乳酶((小牛皺胃酶)0.1g)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋,加溫到35-42度,加入凝乳酶(小牛...
食材明細主料純牛奶(500ML)酸奶(450克)雙層紗布(適量)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制乳酪的做法步驟1、準備材料:純牛奶、酸奶、消毒好紗布2、將500ml牛奶一次倒鍋裡3、牛奶在電飯煲裡保溫到50-60度就可以了(電飯煲按...
食材明細主料全脂牛奶(1L)檸檬汁(100g)輔料奶油(200g)鹽(4g)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制奶油乳酪的做法步驟1、先用雙層白紗布縫個口袋,毛邊衝外。2、口袋放入開水中煮五分鐘,撈出。3、準備材料:純牛奶1000g,鐵塔奶油2...
“2.”食材明細主料全脂牛奶(1000ml)淡奶油(180ml)檸檬汁(70克)鹽(4克)輔料大號屜布(3塊)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)未知(難度)自制奶油乳酪的做法步驟1、牛奶1L淡奶油180ml檸檬汁70g鹽4g2、把牛奶和淡奶油倒入鍋中攪拌均勻小火煮到...
“最近一口氣翻看了電影《小森林》,女主角自供自足、苦中有樂的生活,真讓人感嘆生活就這麼慢該多好,有點想逃避現在的城市生活了。我們生處快節奏的物質時代,餓了、想剁手了,基本一臺手機都能解決我們的生活需求。自己動手...
“作為每天一日四餐都在家裡動手解決的人來說,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒...
“前段日子同事推薦我看君之的部落格,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裡沒有奶油乳酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這...
“巴塔麵包有很多變形,一樣的麵糰,整形和配料不同,就會做成不同風味的麵包。硬質吐司是其中變化比較少的一種變形,麵糰完全一樣,只是後期整形的時候要完全排氣,捲成吐司型。烤出的吐司是帶脆皮的,無油無糖,非常健康。”食材明...
食材明細主料牛奶(1250ml)輔料檸檬汁(40g)鹽(2g)紗布(雙層)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制乳酪的做法步驟1、準備材料:牛奶、檸檬、鹽(不記的拍了)2、牛奶倒入鍋中3、小火加,用湯勺輕輕攪拌4、加熱至鍋邊起小泡就可以5、加入...
“我酷愛自己在家做乳酪,因為自己做乳酪即方便又放心,吃起來是純純的奶香味,而且用途很多,即可以直接塗在麵包上吃,也可以做乳酪蛋糕、三明治,甚至還可以做乳酪沙拉。自制的乳酪可以即做即食,新鮮到分分鐘,沒有任何新增劑防腐...
“乳酪棒,明明那麼少的分量,可超市偏要賣那麼多錢,這不今天在家給孩子鼓搗了幾個,大大小小也是不少,這些材料也就五六塊錢行了。而且我們實現了乳酪棒自由,吃到孩子不要為止下面我把教程分享一下,真是做起來超級快!”食材明細...
“家裡面麼有奶油乳酪了讓這個想做輕乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有個比較靈光的小腦袋和一群學食品工程的小夥伴~在我的努力下,全脂牛奶加上鮮奶油一下就變成了奶油乳酪哦哈哈~做出來輕乳酪蛋糕...
“豐富的家常菜已不能滿足愛美食的胃。早餐DIY吐司披薩,配以鵪鶉蛋、洋蔥絲、玉米粒、豌豆粒、青椒絲、胡蘿蔔丁、聖女果,讓食物增加人體所需維生素不僅快手簡單且美味。”食材明細主料鵪鶉蛋(2~3個)胡蘿蔔丁(適量)豌豆粒(適...
“當醇厚的乳酪遇上酸酸的檸檬,碰撞出了美味的火花~”食材明細主料酸奶(3杯)輔料新鮮檸檬汁(適量)果味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制檸檬乳酪的做法步驟1、在酸奶中倒入檸檬汁,攪拌均勻。2、把酸奶倒入第一塊紗布中扎...
“幾年之前開始用裡海酸奶菌粉製作酸奶,這種菌粉價格較高,製作很簡單,而且是常溫酸奶,不需要用酸奶機什麼的,成品口感略酸一點,家人不太愛吃,我就開始過濾酸奶製作鮮乳酪,沒想到不喝酸奶的反而喜歡吃鮮乳酪,直接用來塗抹麵包或...
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