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“糯米:稻米類植物,有補血養氣功效,長吃可健身,也可泡酒。黑糯米是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質有糯性,所以又稱為血糯米,天然的血糯米經過溫水浸泡後,由於種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解,會逐漸出現紫紅色水溶液,隨時間延長...
“去過泰國的朋友都知道,一定要吃泰國的芒果糯米飯、冬陰功湯、青檸檬魚、還有咖哩牛腩,這幾樣是泰國的特色菜。在泰國期間參加了廚師培訓學校,認識了許多香料,學會了各種特色菜的做法。東南亞一帶的國家盛產香辛料,用它制...
“甜而不膩的糯米搭配清新的芒果,冷吃熱吃各有一番風味。如果條件允許,還可以在蒸煮糯米前加兩片香蘭葉,做出來的米飯風味更佳。”食材明細主料黑芝麻(少許)蝶豆花(適量)糯米(130g)椰漿(155g)芒果(1個)水(適量)輔料糖(15g)甜味(口味)蒸(工...
“這幾年每年都要去泰國待上一段時間,這個國家真心的好玩、好美、好買、好吃~芒果糯米飯、冬蔭功、padthai……還有很多烹飪學校可以學習製作正宗的泰式料理!如果你在清邁,真心的推薦清邁鬆撇市場入口右手邊第一家水果店...
“港式甜品在家也可以隨便DIY哦,不用烤箱輕鬆做美味甜品!芒果白雪黑糯米甜甜,吃這道甜點記得還是上大學的時候,第一次吃就被深深的吸引,黑色的糯米糰子配上橙色的芒果肉,優雅的端坐在雪白的牛奶汁中,顏色上是很驚豔的搭配,口...
“芒果糯米飯是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤面板,是女士們的美容佳果。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等...
“芒果椰漿黑糯米是一道挺常見的港式甜品,它把粗糧變成了甜品,好吃健康”食材明細主料血糯米(50g)水(500g)芒果(200克)椰奶(80克)輔料細砂糖(10克)煉乳(20g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果黑糯米撈的做法步驟1、血糯米淘洗幹...
食材明細主料靖西大香糯(250g)芒果(半個)輔料椰汁(250ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果椰汁糯米飯的做法步驟1、選擇靖西大香糯,金煌芒,椰樹牌椰汁2、放椰汁蒸糯米,蒸軟為止3、把芒果切丁,將蒸熟的大香糯與芒果丁攪拌,用...
食材明細主料黑米(適量)芒果(適量)冰淇淋(適量)淡奶油(適量)椰漿(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果白雪黑糯米的做法步驟1、黑米洗淨浸泡4小時2、放電飯鍋煮熟,比平常煮飯多一倍的水3、芒果洗淨切花刀4、取芒果粒5、將...
“芒果糯米飯是東南亞很流行的美食,製作也比較簡單。為了使其更有美感和特色,所以我將黃瓜雕刻成迷你小竹筒,並將芒果和糯米飯分別裝入,讓簡單的美食製作有新奇感,而且伴有蔬菜的美食更健康”食材明細主料糯米(50克)黃瓜(2根)...
“芒果糯米飯是一道還沒去泰國就時時惦記著,回來之後又念念不忘的甜食。去泰國前就看到有介紹這個,到了那裡第一次吃是在泰國芭提雅水上小鎮,然後就是一發不可收拾的迷戀上了這個既可以當飯又可以當甜點的人間美味!比那什...
“我今天做的是人氣極旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜,帶著冰砂感覺的奶汁裡浸著黑糯米,再配上半隻芒果,涼涼甜甜,香香糯糯,超讚!我敢打賭沒有一個人會失望的。”食材明細主料芒果(1個)黑米(80克)芒果冰激凌(30克)輔料椰漿(100...
“滿記甜品招牌之一~~在家自己也可以做哦!”食材明細主料芒果(適量)黑糯米(適量)輔料牛奶(適量)椰漿(適量)配料白砂糖(適量)果味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果黑糯米甜甜的做法步驟1、原料如圖。2、芒果去肉。黑糯米可以自己...
“芒果白雪黑糯米是一款經典的港式甜品。軟糯的糯米球,絲絲糯米香甜,配上濃郁的椰漿和冰激凌,再搭上果香濃郁的芒果,冰爽香甜,經典美味!”食材明細主料芒果(1個)黑米(100克)芒果冰激凌(50克)椰漿(150ML)淡奶油(30ML)輔料細砂糖(25克)甜...
“芒果白雪黑糯米甜甜,在街上吃過,其實這些甜品不僅味道甜美,而且做法特別簡單,材料、過程也大有“異曲同工”之妙。名字裡的“白雪”就是指白色泛著泡沫的沙冰,“甜甜”當然就是甜的意思了!當然現在天氣還不是很熱,所以我沒...
“1準備調味椰漿:將椰奶加入糖、鹽,放在鍋中小火加熱至糖融化。2做椰香糯米飯:糯米略洗,倒出多餘的水,靜置1小時後,用電飯鍋蒸熟糯米飯,煮飯水1/2用調味椰漿替代。3最後組合:蒸好的椰香糯米飯(冷食為佳)伴著新鮮軟滑的芒果肉,...
“色澤豔麗,糯米軟糯椰香濃郁,似有似無的鹹味更突出了芒果和椰漿的香甜。好吃不膩哦😋涼吃更爽口”食材明細主料糯米飯(一碗)芒果(一個)椰漿(一盒)輔料白糖(適量)鹽(一點點)紅心火龍果汁(適量)果味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果...
食材明細主料糯米(170g)椰漿(200ml)芒果(一個)調料糖(15g)鹽(1g)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果糯米飯的做法步驟1、170g糯米提前泡2-4小時。(一定要提前泡!不然米心煮不透。)2、200ml椰漿加入15g糖1g鹽,小火加熱輕輕攪拌充...
“好想吃椰奶芒果糯米飯,剛好食材都有,哈哈,說來就來!”食材明細主料糯米飯(一碗)芒果(一個)輔料椰汁(一盒)果味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶芒果糯米飯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、糯米飯反扣入盤。3、芒果去皮...
“芒果椰漿黑糯米是一道挺常見的港式甜品,我認為它最大的特點就是把粗糧做成甜品來吃,如果真材實料不新增,實在是清新甜美又健康,連平時吃起來有些粗陋的黑糯米,也變得醇美香甜,越嚼越香。冷熱皆可;甜品、點心、宵夜,都是不錯...
食材明細主料芒果(一個)核桃(適量)糯米飯(一碗)輔料糖桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花芒果糯米飯的做法步驟1、糯米飯提前蒸熟2、芒果核桃備用3、糖桂花備用4、取出核桃仁,芒果改刀5、糯米飯翻扣入盤,放入芒果...
“芒果白雪黑糯米是一款經典的港式甜品。軟糯的糯米球,絲絲糯米香甜,配上濃郁的椰漿和冰激凌,再搭上果香濃郁的芒果,冰爽香甜,經典美味!原文連結_”食材明細主料黑米(100克)細砂糖(25克)淡奶油(30ML)冰激凌(80克)椰漿(150ML)甜味(口味)...
“泰國經典美食,去泰國餐廳必點的甜品,健康又滿足,而且不需要主食了。沒吃過的會覺得芒果和糯米這樣的搭配很怪,很難想象它的味道。它是那種看起來不起眼,吃起來停不下來的料理。用雄雞標淡椰漿做出來的味道特別贊,比其它椰...
“芒果甜中帶酸,配上椰汁和糯米飯,口感醇厚香甜,味道超棒!”食材明細主料糯米(300g)輔料芒果(1個)椰汁(適量)芝麻(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)椰汁芒果糯米飯的做法步驟1、食材,糯米,芒果,椰汁。2、糯米淘洗乾淨,倒入椰汁浸...
“黑糯米是帶有紫紅色種皮的大米,也有人叫它血糯米,味道很香而且很有糯性;用它來煮飯,有很好的營養價值和藥效價值,所以又叫它藥谷;用它來煮粥味道更好,而且還有很好的補血作用;它除了富含各種蛋白質、碳水化合物以外,鈣、磷、...
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