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“包餃子剩下的餃子餡，剛好有從姐家拿來的秋菠菜，嫩嫩的適合榨汁，本想做珍珠丸子，看到汁多了，於是用剩下的餃子餡包了花式蒸餃，因為做的是湯麵蒸餃，有一半是用開水湯麵，所以顏色還不夠綠，算是積累經驗吧！”食材明細主料麵粉（300g...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘餃子是家家過年過節，平時都愛吃的，那除了傳統的餃子包法，下面介紹一種新的，翅膀餃子，翅膀餃子講究外觀形狀，注重外型，而且好吃，在做的過程中和麵是很重要的水...
電飯煲可以在煮飯的同時蒸雞蛋，將雞蛋放在碗中放在米飯上即可。蒸蛋的時候若是蛋吃起來沒有味道可以將蒸蛋劃開，加入生抽等調味品調味。蒸蛋的時候加入的水不要太多，否則會影響蒸蛋的口感，可以在蒸之前在雞蛋液中加入少量...
食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料水（195克）酵母粉（1小勺）奶粉（12克）馬蘇裡拉芝士（300克）培根（200克）薩拉米腸（70克）什錦菜（玉米、胡蘿蔔、豌豆）（200克）洋蔥（適量）配料橄欖油（20克）糖粉（15克）鹽（1小勺）義大利麵醬（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
“朋友說今年很流行那種粗糙的蛋糕，偶....表示能不能永遠流行。哈......隨性的就是感覺好，無須慢慢的費時間的去抹面，這樣不僅節省時間還不影響美觀。當然了主要是口感也是不打折，個人感覺粗糙中有點復古風的感覺。再加上...
在“57℃湘”吃飯的時候，都會有師傅在客人面前熟練表演，為等餐這段時間增添不少愉快。環境都是可以的，服務也都很熱情，會主動詢問是否需要幫助。味道是一如既往的好啊！向你們推薦鄧廚師，非常幽默。需要提前訂餐哈，我和男朋友...
食材明細主料邊魚（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙椒豆瓣邊魚塊的做法步驟1、邊魚清洗乾淨，颳去腹中黑膜。2、兩面均勻的撒上鹽醃製半小時。3、醃製好的魚沖洗去...
需要。採摘的草莓上面容易有農藥殘留，採摘過後建議清洗一下再吃。可以用淡鹽水浸泡十分鐘左右再用流動的水沖洗乾淨；或是將草莓放在加了澱粉的水裡面反覆揉搓五分鐘左右，再用清水沖洗乾淨即可。草莓可以直接食用，也可以榨...
餐飲提問：請問雙匯滷福齋熟食加盟費用是多少？保定這邊？keeper8回答：現在的滷肉熟食店市場還在快速成長，這幾年滷肉冷盤店生意越來越好的，經常需要排隊，滷肉是一個比較長久穩定的生意，正宗的滷肉店都有特色滷菜，還是在實體店裡...
食材明細主料水（40g）油（40ml）酸奶油（50g）糖（40g）低粉（60g）蛋黃（3個）蛋白（4個）輔料淡奶油（200g）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）巧克力圍邊雙莓蛋糕的做法步驟1、酸奶油。可以買現成的，也可以自己製作。2、水、油、糖、酸奶油...
食材明細主料豆腐皮（適量）金針菇（適量）香菜（適量）辣椒（適量）火鍋丸子（適量）火腿（適量）輔料孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）熱油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制街邊炸串的做法步驟1、豆腐皮切成小塊，捲上金...
“許久沒有自己揉麵做披薩了，前段時間做了一次迷你小披薩後又想吃了，於是乎又做了這盤花邊大披薩來解饞了哈，哈哈，自己做的雖不如外面賣的好看，可是真材實料呢，味道也是超級棒喲~~~”食材明細主料食鹽（2克）酵母（2.5克）砂糖（5克）溫...
“鹽邊是攀枝花一個小縣城，這一帶鹽邊牛肉廣為世人熟知，所以起名鹽邊牛肉。攀西高原地處亞熱帶氣候，當地屬於民族聚居地區，歷史悠久，風土人情迷人多姿。經過長期的大雜居與各民族在文化經濟交流發展，形成了多民族特色的飲食...
串串是大街小巷內非常受歡迎的小吃了，各種各樣的串串種類和調味料給了大家非常多的選擇，味道又很符合大家的口味，所以串串攤的生意一直不錯。現在為了環保的衛生大多數商家都選擇把串串攤位轉移到店內開一家串串香實體店...
現在很多朋友都把自封為“吃貨”，對於美食那是一個門清。一聽美食就朗朗上口，滔滔不絕。火鍋就是這些吃貨朋友探討的美食之一。它是一個家喻戶曉的美食，品牌非常多。馬路邊邊火鍋就是一個備受消費者喜愛的火鍋店品牌，味道...
一些特色小吃的經營普及，帶火了很多行業商家的小吃生意。應該誰都吃過串串香，它含有豐富的食材和辛辣的風味，許多年輕的客人都喜歡，馬路邊邊串串香以特色主題運作生意，以1980年代的主題經營風格喚起了許多食客的記憶。獨特...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料A高筋麵粉：100A酵母粉：1A白砂糖：10A鹽：1A水：65A食用油：7輔料B紅綠椒：適量B香菇：適量B杏鮑菇：適量B雞胸肉：適量B蛋清：適量B鹽：適量B澱粉：適量蕃茄底醬：適量芝士碎...
要問最健康的食物是什麼？當然少不了被譽為“長壽之王”的紫薯！紫薯富含硒元素，具有抗氧化作用，有利於延緩身體衰老。再加上它的熱量很低，所以漸漸被廣大減肥人士看做最棒的減肥食品。夏季瘦身正當時，煮紫薯減肥值得一試！那麼...
“鹽邊牛肉你吃過嗎？生活要吃甜頭，更要吃肉！要用三個超級來形容的鹽邊牛肉，看到的都快試一試！”食材明細主料牛腱子肉（350g）輔料青椒（半個）芹菜（適量）香葉（5片）小蔥（適量）桂皮（1片）八角（5個）小米椒（5個）調料藤椒油（1勺）料酒（1勺）鮮露（幾滴）鹽（適量...
“可是簡單的家常菜，如何做得和別人不一樣，如何做得色香味俱全，其實最簡單的方法就是——注重色彩的搭配。西紅柿炒蛋是紅配黃，如果加入點綠的青椒或者蔥花，會有畫龍點睛的作用，素菜的小炒，如果儘量加入不同顏色的食材，讓每一...
人們對於火鍋的熱情持續了多年，而且不斷地高漲，同時火鍋也因為這種需求發展良好，逐漸發展出了各種各樣的品牌，人們的選擇也更多了，外出就餐選擇吃火鍋已經成為了一種趨勢。如果我們想開一家火鍋店要如何選擇?這確實是一個...
現在國內的餐飲專案非常豐富，人們可以選擇的美味更多了，其中串串香是目前最為受到廣泛消費者青睞和認可的美味小吃，擁有獨特的川味風格，口味與火鍋相似，卻更加方便和實惠。想開一個串串香店是很適合的投資，其中馬路邊邊串串...
目前，最受歡迎的美味食物就是串串香了，我們也不難發現，很多的串串香店門口都有人在排隊購買，生意很不錯。所以越來越多的年輕創業者想要加盟一家串串香店，馬路邊邊串串香就是其中的佼佼者，那麼馬路邊邊串串香賺錢嗎?我們一...
鼎鼎牛的蘿蔔燉牛腩真的超好吃！很多朋友聚會的時候一定選個鴛鴦鍋，一邊燉牛腩，一邊涮鮮肉，超級過癮！牛腩吃起來很有嚼勁，越嚼越香！湯汁還可以繼續涮肉！現打牛肉丸和匙柄肉一定來兩份！！涮肉之前舀一碗清湯，撒點芹菜，能get超級鮮美...
雙皮奶可以說是現在夏日一種非常好吃的夏季甜品，而且在價格方面也是非常的便宜。但是我們在家中應該如何去製作雙皮奶呢？雙皮奶的製作需要哪些原材料呢？製作雙皮奶需要注意什麼呢？今天小編就整理了雙皮奶的相關資訊，一起看...
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