有關醃製五香鹹雞蛋的最正宗做法的精選大全
“家裡人不怎麼愛吃雞蛋,但是雞蛋營養價值很高,所以我就變著法的加工各種口味的雞蛋。”食材明細主料高度白酒(一勺)鹽(50g)雞蛋(若干個)輔料辣椒麵(1匙)花椒粉(半匙)大香粉(半匙)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製五香鹹雞蛋的做...
一個月左右。家庭版的鹹雞蛋由於製作方式簡單,所以需要時間較長。在夏天醃製鹹雞蛋最佳,因為夏天氣溫較高,這樣可以縮短醃製鹹雞蛋所需的時間。鹹雞蛋是一種民間美食,鹹雞蛋在全國都有,但是隻有江蘇高郵的鹹雞蛋最為出名。...
雞蛋在我們日常生活可以說是非常常見的一種食材啦,不但營養價值非常豐富,而且做法多多,味道極佳,同時可以滿足不同年齡段的人群的需要,因此廣泛的受到了人們的喜愛。所以,咱們今天的話就主要來給大家介紹一下有關雞蛋的事情...
食材明細主料山雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大料(適量)花椒(適量)五香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五香醃雞蛋的做法步驟1、所有原料。2、煮一鍋水,把所有的小料放進去,再加鹽。3、煮好的水放涼。4、找容器洗乾淨晾乾,把放涼的水倒進去...
蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麵還是炒菜,淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香,同時也擔心裡面的新增劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
“這是有高度白酒醃製的鹹鴨蛋,特別簡單,這是正好醃製半個月的,吃著不鹹不淡,再多醃製幾天,就鹹的冒油了,比起冒油的,我更喜歡這時候的鹹淡,喜歡的看看:”食材明細主料淡鴨蛋(5斤)輔料鹽(700克)白酒(150克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒...
“這個方法是我媽媽跟外婆學的。在我們嶺南地區,老實說我只是通過圖片見到。滿街都是魚塘,河湧,而魚塘邊跟河湧邊必定是龍眼(桂圓)樹和荔枝樹。外婆說,以前大家都是邊撐小船邊唱中山鹹水哥。到現在我外婆還會唱,可我們年輕的...
家常醃雞蛋怎麼做?農村土雞蛋,一生就是一大窩,吃都吃不完那種,新鮮營養高,容易壞,不能放太久。因此,以前的人就發現用食用鹽醃製不僅可以防止雞蛋壞掉,又可以製作出不一樣的美食來。特別是在端午節鹹鹹的雞蛋特別歡迎,蛋黃流沙...
“家庭醃製鹹雞蛋,簡單方便”食材明細主料雞蛋(適量)輔料花椒(適量)生薑(適量)白酒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨晾乾2、所需備料3、鍋內加水放入花椒生薑熬5分鐘4、最...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料雞蛋(二十)大粒鹽(適量)輔料花椒(適量)白酒(適量)純淨水(適量)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨。2、放在簾子上控幹水份。3、找一個大一點的密封罐把雞蛋裝進去。4、準備大粒鹽...
“手術後親友來看我,帶來的雞蛋鵝蛋吃了一個月,都有壞的了,還有一堆。乾脆醃成鹹蛋吧。這都2個月了,終於想起來煮著吃了。一開啟,蛋黃的油就流出來了,一個字,香。”食材明細主料雞蛋(適量)鵝蛋(幾個)輔料純淨水(若干)調料滷肉料(1小...
將大蒜外皮剝去一層,然後再將大蒜放入鍋中煮,放入少許鹽,在鍋中煮至20分鐘左右撈起。將調味料放入鍋中混合加熱為糖醋汁。最後將大蒜和糖醋汁一起放入容器中,醃製兩個星期後即可。...
20天。醃製鹹鴨蛋要先把鴨蛋清洗乾淨裝入玻璃容器中,加入用花椒、食用鹽、生抽、八角等調料熬製的料汁,以及適量的冷水,這樣密封以後需要醃製20天。醃製時冷水一定要沒過雞蛋,否則上層的雞蛋無法入味;另外,醃製的時間不要過...
“一到夏天這個季節就超想吃老媽淹的雞蛋。就愛吃我老媽淹的雞蛋,這下好了遠嫁,一年能吃上一兩次,哎,自己學著淹起來,其實就是想吃我媽做的雞蛋!”食材明細主料雞蛋(12枚)輔料香葉(少許)花椒(少許)大料(適量)鹽(適量)桂皮(少許)五香(口味...
食材明細主料鴨蛋(30個)高度白酒(1/3小碗)輔料食鹽(適量)鹹香(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃製鹹鴨蛋的做法步驟1、小舅媽給的鴨蛋。2、清洗乾淨,控幹表面水分。3、準備一些鹽和高度白酒。4、先把鴨蛋在白酒裡浸泡一下。5、...
在我小時候,我很喜歡吃鹹雞蛋。因為鹹雞蛋那裡有蛋黃和蛋白。而我個人比較喜歡吃蛋黃,對蛋白一點都沒有興趣。因為蛋白裡面一點味道都沒有,但是蛋黃裡面至少也有點味道咯!其實它的步驟比較簡單的,下面由我來介紹鹹雞蛋的醃...
怎樣醃製鹹鴨蛋最好吃?很多人都不知道如何醃製鹹鴨蛋,其實醃製鹹鴨蛋很簡單,要把買回來的鴨蛋洗乾淨,把材料都準備好。愛吃鹹鴨蛋的小夥伴們可以動手學習起來了。健康實惠又有營養。大家快快和我一起來學習如何醃製鹹鴨蛋...
“家裡的雞蛋鴨蛋鵝蛋多了一時半會吃不完,用這個超簡單的方法,15天之後,就會出有紅油的鹹蛋了,早上用來佐粥,絕配!”食材明細主料雞蛋(50個)輔料醋(半碗)鹽(半碗)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自醃鹹雞蛋的做法步驟1、準備好洗...
“我這種醃製辦法最快一個禮拜就可以吃了,半個月決絕流油”食材明細主料雞蛋(適量)輔料細鹽(一包)高度白酒(一瓶)原味(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃鹹雞蛋鴨蛋的做法步驟1、準備好細鹽。放入碗中2、56度的告訴白酒,殺菌用的...
食材明細主料鴨蛋(10個)鹽(150克)高度白酒(100克)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醃鹹蛋的做法步驟1、買回來的鴨蛋將表面沖洗乾淨;2、盤中放入八角、桂皮、香葉和大量的鹽;3、將它放入微波...
食材明細主料雞蛋(5個)輔料二鍋頭(適量)配料粗鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)鹹雞蛋的做法步驟1、準備好材料。將雞蛋洗淨擦乾,放入二鍋頭裡浸透(我用的是38度的二鍋頭)2、將雞蛋取出,均勻裹上一層鹽,再用保鮮膜一個一...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
1、首先將雞蛋洗淨,煮熟。將煮熟的雞蛋晾乾水分或者用紙巾吸乾。2、將雞蛋放入準備好的鹽盆裡,將雞蛋的每一個部分都均勻受鹽。3、將均勻受鹽的雞蛋放入瓦罐裡密封一段時間即可。...
熱門標籤
-
健身減脂蘑菇手撕雞胸肉怎麼做
家常雜糧粥的做法步驟
小刺蝟紅糖包怎麼做
雜菜小炒的做法步驟
蝦仁蔬菜焗飯的做法
辣椒拌皮蛋怎麼做好吃
許鮮
黃瓜烤腸沙拉怎麼做
炸魚片的家常做法
百合蓮子綠豆粥怎麼做好吃
蕃茄燉牛柳怎麼做好吃
豆乾炒菜心
薺菜蜆子水煎包
微波爐版炸雞翅怎麼做好吃
蒜蓉拌鳳爪的家常做法
百年好合羹的家常做法
酸菜粉條燉豬肉怎麼做
豆腐海白湯
甜醬爆炒五花肉
炒酸蘿蔔怎麼做
雞蛋炒紅鳳菜
橙香柚醬雞中翅的最正宗做法
魚片鵝肝醬燉蛋
椒鹽酥餅怎麼做好吃
醪糟山藥雞翅湯
香菇山藥蛋花羹怎麼做好吃
自制糖果
蛋花葫蘆絲
麻椒炒臘肉怎麼做
小白菜肉丸地瓜煲怎麼做
日式牛肉烏冬面的做法
湛青碧綠水天一色多味豇豆
自制叉燒醬的做法
榆錢春捲的家常做法
荷蘭豆炒杏鮑菇
眉豆雜糧餅乾怎麼做