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“第一次參加比賽。”食材明細主料麵粉(250g)玉米粉(50g)輔料白糖(50g)酵母(適量)核桃(少許)蜂蜜(少許)水(兩杯)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小茶點的做法步驟1、準備好材料。2、和麵:玉米粉單獨用熱水燙。麵粉和白糖,酵母用涼...
“喜歡吃小零食,尤其是過年,看電視聊天都會裝一盤邊吃邊聊就吃光了.這次炸的是原味的感覺特別的香酥。”食材明細主料麵粉(200g)輔料植物油(適量)鹽(一勺)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥脆小茶點的做法步驟1、麵粉要少...
“這個食譜其實是一款桂皮味的CakeDount。我做了些改動把最後炸的過程變成了少油輕煎!入口鬆軟、微甜不油膩,伴上涼涼的酸奶,是一款不錯的午後茶點”食材明細主料普通麵粉(200克)桂皮粉(2茶匙)泡打粉(1茶匙)蘇打粉(1茶匙)雞蛋(1個...
在我們國家的很多地方都有吃早茶的習慣,吃早茶的時候都會吃一些茶點當作是早餐,這樣既可以喝茶又可以吃早餐一舉兩得,那麼大家知道茶點小零食有哪些嗎?現在我們來談談。茶點小零食1.腸粉早上喝茶的時候一定少不了腸粉,尤其...
“中式點心選料精細,花樣繁多、講究餡心、注重口味、成形技法多樣,造型美觀。今天做一款簡單易學的小點心,少油少糖、崇尚健康。”食材明細主料中筋麵粉(100g)低筋麵粉(100g)白糖(35g)食用油(40g)輔料奶粉(20g)水(適量)調料豆沙(210g)...
“最近都在喝普洱,就想著做一款粗糧小點心,那就做了這個粗糧小茶點!很好吃健康又美味。”食材明細主料豬油(160g)細砂糖(125g)雞蛋(一顆)玉米麵粉(150g)低筋麵粉(350g)輔料泡打粉(3g)小蘇打(2g)芝麻(50g)表面裝飾雞蛋液(10g)芝麻(10g)甜味(口...
大家在喝茶的時候就會配一些小吃,這些其實是飲茶著的一些愛好,喜歡在飲茶的時候吃一些東西,那麼你知道茶點小吃有哪些嗎?如果你不清楚同時你也想要了解的話,那就跟我一起來看看吧。茶點小吃有哪些1.燒麥燒麥是茶點小吃之...
花生、瓜子、開心果、肉脯、餅類、酥類等。鳳梨酥等甜口的廣式糕點,跟綠茶搭配比較合適,減少其油膩感;紅茶比較適合搭配酸口的食物,如水果脯、檸檬片、蜜餞等;烏龍茶比較適合搭配鹹的食品,如瓜子、花生米、橄欖等,這些帶有幹...
“超級Q彈!一下子就吃完了!它雖然沒有普通糕點的酥,但它不會讓人覺得乾巴巴!並且簡單健康無油!早餐做來吃方便快速。”食材明細主料澄面(50g)雞蛋(2個)燕麥片(10g)輔料小蘇打(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋小點...
“到年底了,我想多分享一些好吃又容易做的美食給大家,不管是老手還是新手都能輕鬆上手,為過年的年年貨做準備吧沒有夾心,沒有餡料的一款茶點餅乾,雖然表面只用砂糖做了點綴,但樸素中帶出它的端莊大方,十分香酥”食材明細主料...
食材明細主料富強粉(200克)輔料水(55克)蛋黃液(適量)芝麻(少許)月餅(適量)配料豬油(60克)砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)中式小點的做法步驟1、水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面團。靜置20分鐘。油酥材料混合,揉成油...
“閒來無事,為兒子做了這款小點心,工藝簡單,口感和味道確真的很不錯”食材明細主料切片吐司(2塊)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小點的做法步驟1、吐司去邊2、塗抹豆沙餡(可以多塗些)3、蓋上另一片吐司...
綠豆糕,桂花糕,時令水果,瓜子,小蒸包。茶館的小吃有很多,喝茶時,搭配小吃可以調節味蕾,增加口感。通常茶館裡的點心有綠豆糕,桂花糕等。綠豆糕是用綠豆碾成沫製作而成的,桂花糕是用搗碎的桂花製作而成。這兩種點心搭配茶口感豐...
茶點其實就是我們日常所說的點心,分量不多,一般是在喝茶的時候會配上幾樣可口的點心。根據地域的不同,時間的不同,茶點的分類是種類繁多。那麼茶點小吃有哪些?現在我來帶你瞭解一番。茶點小吃有哪些1.堅果類南方人從小到大...
“早餐時,每天大米燕麥粥,今天改為牛奶燕麥,再搭配非常誘人的點點小麵包。”食材明細主料高筋麵粉(330克)輔料牛奶(70克)奶粉(10克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)黃油(3克)酵母(2克)鹽(1克)蜂蜜(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)點...
“下課回家,來杯奶茶!自制奶茶+小葫蘆餅乾奇妙集合!奶茶我愛,小葫蘆餅乾是媽媽兒時回憶我們都愛吃!”食材明細主料奶粉(2勺)紅茶(自便)小葫蘆餅乾(一把)輔料蜂蜜(1匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶晚茶點的做法步驟1、...
“父親節快要到了,娃爸要參加父親節的跑友活動。活動的力度滿大得,這幾天我就要好好給他調整一下日常飲食。今日份的早餐就是牛排,菜椒煎蛋,用黑芝麻粉調配的各種的蛋糕小點心,最後還煮了水果茶,用的是蘋果配紅棗。在這裡要...
“這道菜是,錢文兵在家自己做的,”食材明細主料雞肉(適量)輔料辣子(適量)薄荷(適量)鹽巴(適量)味精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小辣雞點的做法步驟1、把雞肉,辣子,薄荷洗好2、雞點切好,辣子點切好,料備好,3、顏色...
“節假日時間比較充足,於是在家制作甜點。其實只要掌握基本要領,就能舉一反三,製作出不同形狀的點心。”食材明細主料麵粉(250g)玉米油(80g)綿白糖(20g)輔料溫水(70g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)下午茶點--酥皮點心的做...
“美食美味離不開興趣和愛好哈,我天生就是喜歡做飯炒菜,看見新鮮的,沒有嘗試過的就會躍躍欲試。必須要做成功,才會罷手。所以敗的東西就太多了,家裡積壓的各式麵粉和糖,烘焙原料。有的過期了,我偷偷的處理掉了,從心裡感覺有些...
食材明細主料淡奶油(200G)白砂糖(20G)小兔奔跑果糖(20ML)小兔奔跑紅茶(300ML)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅茶瑪奇朵的做法步驟1、倒入淡奶油2、加入白砂糖3、打發成奶蓋狀態4、雪克杯中倒入茶底5、加入...
“費南雪是非常經典的一款法國小茶點被它的名字和寓意所吸引,一直想嘗試做,終於實行了,非常有意思的是黃油要融化到成焦黃色,比起其他的點心有些不同,形狀類似於黃金條,雖然這次沒有專門模具去做,但味道,口感還是一樣的好哦”...
食材明細主料糯米粉(200g)木薯粉(100g)紫薯粉(30g)輔料豆沙(50g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米小點的做法步驟1、備好圖中材料2、除豆沙外材料,放入容器中(白糖根據自己喜好的甜度新增)3、加入開水,揉成光滑麵糰4...
奶茶,現在已經悄然變成時下年輕人在逛街後的首選飲品了。方便攜帶,口感符合大眾要求,再加上在奶茶里加上的一點“小心機”,比如椰果,珍珠,爆爆珠,椰果等,讓奶茶的口感也豐富了起來。很多投資人也就盯上了奶茶這個美食生意,想要...
“午後,陽光透過百葉窗暖暖地灑進來,一個人翻著一本書,愜意之餘不免有些孤單。約上三五好友,煮一壺清茶,品一塊點心,不需要理想,不需要高談闊論,一些閒情逸致便可聊一下午。切達乳酪質地柔軟,顏色非常黃,有一種香濃的味道。估計...
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