有關祕製丹江翹嘴白怎麼做的精選大全
“這條魚可是我自己剛剛在漢江河裡釣起來的,我們從小都有一口頭禪,"魚一定要吃鮮"直接釣起來就往家趕,回家就下鍋了。這個野生魚很少有活魚來賣的,一出水就死了。翹嘴白簡稱白魚,是湖北丹江的一種野生魚類,喜歡以小魚小蝦...
“翹嘴白又叫白條魚、翹白。今天在市場看到非常新鮮的,個頭也不大,就買了回來,中午清蒸。好像是湖北十堰為主產地,屬於江鮮。”食材明細主料翹嘴白(500克(兩條))輔料蔥(適量)蒸魚豉油(3勺)鹽(3勺)色拉油(4勺)胡椒粉(1匙)姜(適量)清淡(口味)...
食材明細主料翹嘴魚(三條)調料油(25g)鹽(少許)生抽(5Og)糖(適量)醋(少許)蒜瓣(3個)生薑(3片)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒翹嘴的做法步驟1、把魚放到油鍋裡放蒜瓣和生薑一起煎。2、煎至兩面黃。3、加點醋和酒、生抽和水、放...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘一道簡單美味的炸翹嘴紅鮊,喜歡吃魚的親們可以嘗試一下新吃法。魚不僅僅只能紅燒還能炸著吃。可以當小零嘴一樣邊看電視邊吃的美味魚,同時魚的營養價值...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料翹嘴魚:1斤左右輔料料酒:1調羹薑片:6片蔥花:少許蒸魚豆豉醬油:2~3調羹鹽:適量具體步驟1.將薑片分別放在魚的下面、魚肚中及上面,灑上鹽、料酒。等鍋內水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料翹嘴魚:4條輔料生薑:適量蔥:適量料酒:3勺蒸魚豉油:適量幹辣椒:4個具體步驟1.我用的是稍微醃製晒過後的翹嘴魚2.先將翹嘴魚泡水,稍微軟質後在魚的背部劃...
“雖然是女子,卻特別喜歡吃五花肉,特別是麻麻做的鹹燒白。現在在外上班,一年吃不了幾次麻麻做的飯,所以根據自己的口感做,沒想到挺成功的,小小的成就感,就是工序有點麻煩。”食材明細主料五花肉(600g)冬菜(200g)輔料老抽(5勺)白糖(2...
“對魚的愛用一個詞來形容——痴迷!”食材明細主料江團魚(兩斤左右)白菜(四片)蒜薹(一撮)雞蛋(一枚)蔥(些許)蒜(適量)姜(適量)輔料料酒(5ml)老抽(一湯勺)生抽(一湯勺)生粉(些許)海天黃豆醬(一湯勺)豆瓣醬(兩湯勺)花生油(些許)水(些許)花椒(些許)菜籽油(...
“媽媽以前是賣朝鮮小菜的,我也學著做的,現在好多同事要,我今天把詳細步驟與大家分享一下,算是福利吧!”食材明細主料包心白菜(三棵)輔料辣椒(很多)姜(少許)蒜(少許)糖(少許)鹽(少許)醋(少許)味精(少許)蘋果(兩棵)梨(兩個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
“非常鮮美嫩滑,一條翹嘴魚兩斤左右,我和老婆兩個人一頓就吃個精光!”食材明細主料翹嘴魚(兩斤)輔料蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)小米椒(兩個)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孔雀開屏翹嘴魚的做法步驟1、把魚...
“真正的吃貨勇於自己燒素菜!!~剛過完年肉們都吃膩鳥~作為食肉動物的我今天先暫時停肉一天~於是做了一個素菜喔後後~但是也超級下飯的說!!”食材明細主料黃豆嘴(500g)粉條(1把)尖椒(2個)杭椒(3個)香菇(6朵)輔料蔥(適量)薑片(適量)小米辣...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:18分鐘炸翹嘴紅鮊這道菜的材料包括翹嘴紅鮊和花椒等不同的調味料,製作出來的菜餚顏色十分豐富,讓這道菜餚看起來就十分吸引。翹嘴紅鮊是十分營養的食材,許多人...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘魚的做法特別的多但是如何能夠作出一道特別美味的魚呢,煮魚的話必控制好煮的時間和火候,但是一個剛學做菜的人來說想要煮好一條魚就特別的難,但是換種方...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料鴨子:適量輔料鹽:適量具體步驟.鴨子處理乾淨,剁成小塊八角桂皮香葉洗淨,蔥打成結,紅辣椒切段鍋裡放油燒開,把鴨頭和鴨腳放進去炸成金黃色放入鴨肉、桂皮...
食材明細主料紅尾翹嘴魚(適量)輔料豆瓣醬(適量)青椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法步驟1、翹嘴魚從背部剖開去除內臟,清洗乾淨。2、把翹嘴魚從中間切斷,放便...
“蒸魚,一般選比較肉質比較嫩的,蒸出來的產品能體現滑、嫩、鮮、香的特點。”食材明細主料翹嘴魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)啤酒(1湯匙)胡椒粉(5克)蔥(2條)溼木茨粉(少許)蒸魚豉汁(2湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸翹嘴魚的...
“上週末,某人在山清水秀的大水庫晒得黑黑,釣了兩尾翹嘴一條野鱖魚,暴醃了一下,昨晚娃要上網課,時間緊張,直接蒸了一下,好吃得不得了,光碟!這個做法省事省力,堪稱最簡單的做法之一了。推薦給大家。”食材明細主料翹嘴魚(兩條)輔料...
食材明細主料翹嘴白(適量)輔料生薑(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒翹嘴白的做法步驟1、原料。2、魚剁塊備用。3、熱鍋冷油加薑片。4、放入魚塊煎至兩面...
準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:20分鐘翹嘴魚的肉非常的嫩,而且味道還很鮮美,還不太腥。幹煎翹嘴魚是湖北非常有名的一道菜。今天我也做一道美味的幹煎翹嘴魚給家人以及朋友們嚐嚐。這...
“茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。”食材明細主料茭白(適量)豬瘦肉(適量)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮...
“翹嘴魚學名翹嘴紅鮊,體型較大,體細長,側扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭後背部隆起。口上位,下頜堅厚急劇上翹,豎於口前,使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鮊屬中、上層大型淡水經濟魚類,行動迅猛,善於跳躍,性情暴躁,容易受驚。其...
食材明細主料紅尾翹嘴魚(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)幹辣椒段(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎紅尾翹嘴魚的做法步驟1、紅尾魚洗淨,從背剖腹開,撒上鹽醃製二十分鐘。2、生薑切絲、蒜切末、幹辣椒切段。3、...
食材明細主料翹嘴魚(兩條(晒乾的))輔料尖椒(適量)薑片(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸乾翹嘴魚的做法步驟1、翹嘴魚醃製一天,入冰箱冷藏。2、入晒網涼晒一天。3、放入尖椒、薑片、生抽、油入蒸鍋蒸半小時即可。...
“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一個地道粵菜--祕製白切雞!白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜,但要做的好吃,可不是一件容易的是,比較繁複。今天難得我家公下廚做一次祕製白切雞,吃後感覺雞肉口齒留香,值得...
做魚、吃魚是很多人的一大愛好,特別是翹嘴魚,肉質細嫩,無論油炸還是清蒸,鮮美無比。細細品嚐翹嘴,的味道你就會感知其肉質細嫩滑爽,魚湯更加鮮美。翹嘴魚怎麼做呢,下面我給大家介紹三款翹嘴魚的做法,讓大家做的開心吃的放心。...
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