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“今天家裡零食吃完了,又不想下去買,正好前幾天買的做爆米花的玉米還沒吃,就拿來做了點爆米花,因為沒有巧克力就做了點原味的,沒想到味道不錯,好吃的直接報表,比電影院裡賣的好吃多了。”食材明細主料玉米粒(4把)輔料食用油(適...
“最近不是很忙,所以和小年輕一樣開始追一部名叫第二次也很美的電視劇,但每次追劇的時候都會感覺有點下酒的小零食就好了。酒鬼花生吃起來脆脆的,香香的,用來追劇時當下酒的小零食最適合不過了,而且自己做的不僅味道和外面...
“家常自制火龍果炒酸奶,簡簡單單,酸酸甜甜~看劇小甜點必備!”食材明細主料濃稠酸奶(200ml)輔料火龍果(60g)酸甜(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果炒酸奶的做法步驟1、火龍果切丁備用。2、盤中鋪一層保鮮膜或油紙,把濃稠...
雞翅尖跟鳳爪一樣,相信都是很多人超愛的下酒小零食,雖然肉少,但是慢慢啃也超級有樂趣啊,今天教大家的是一道零廚藝的糯糯雞翅尖,只要一包滷水的料,加上一份材料,絕對能做出一道美味的下酒小菜,超級簡單,相信大家都能輕易掌握哦...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:兩袋(200ml)雞蛋:2個芒果:1個輔料糖:30可可粉:適量具體步驟1.兩個雞蛋取蛋黃,加糖用打蛋器打發(就是變成稠稠的乳黃色),做好是用電動的,要不然時間太長啦2....
現如今麻辣燙的興起,掀起了整個美食行業的新潮,越來越多人喜歡吃麻辣燙,因為麻辣燙有著新鮮可任消費者挑選的食材,還有這又麻又辣多種口味任各種需求的消費者選擇。最重要的是,麻辣燙是一個老少皆宜的美食,價格也是非常的實...
人們對美食行業的追求不斷提高的同時,中國傳統特色小吃也是在不斷的得到人們認可和喜愛。那麼講到中國傳統特色小吃,種類是非常的非富多彩,讓人愛不釋手。那麼作為床頭小吃裡面大受歡迎的麻辣燙,在整個餐飲市場佔有獨特的...
“最近老大要搞音樂會問我有啥應景的甜品我第一時間想到的就是這個歌劇院了高大上。”食材明細杏仁蛋糕雞蛋(3個)食鹽(2g)杏仁粉(125g)蛋白(2個)海藻糖(125g)低筋麵粉(20g)黃油(20g)咖啡糖水直飲水(100ml)細砂糖(75g)意式濃縮咖啡(25g)朗...
現代社會的人們節奏非常快,人們都向往滿節奏的生活。所以很多人都幻想穿越,現在很多的穿越劇就是這麼來的。小編是90後,印象最深的一部穿越劇要數古仔的尋秦記了,不過我想大家穿越過去都是想當皇帝吧。那皇帝的宮廷菜有哪...
“我喜歡看韓劇,所以也學到許多韓式料理,現在與大家分享。”食材明細主料自制泡菜(適量)水豆腐(適量)黃豆芽(適量)豬肉泥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)色拉油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)炒菜香粉(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝...
“最近一直想要的正榮的開心果醬終於到了終於可以做做開心果的甜品了。”食材明細主料開心果蛋糕全蛋(250g)海藻糖/糖霜(188g)杏仁粉(188g)開心果醬(35g)低粉(25g)蛋白(250g)細砂糖(25g)黃油(37g)開心果仁(25克)開心果奶油牛奶(50g)開心果...
“關於巴黎歌劇院,有各種版本,由於形狀淋一層薄巧克力,平滑的外表像歌劇院舞臺,多層次味道則像跳躍的音符,傳統有七層。正規上面有金箔裝飾。”食材明細主料橙汁(40克)砂糖(90克)色拉油(60ml)鹽(1克)低粉(95克)玉米粉(20克)泡打粉(5克)蛋...
“所謂“歌劇院”蛋糕,又譯作“歐培拉”(Opera),乃是有著數百年曆史的法國知名甜點。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的杏仁海綿蛋糕、兩層咖啡奶油餡和一層巧克力奶油餡,最後還要淋上光可鑑人的鏡面巧克力醬,層...
“藍帶經典甜品。看起來很複雜,其實就是杏仁海綿蛋糕胚和四種夾層搭配組合的結果。模具就是做蛋糕卷的烤盤即可。下面把組合前的各部分材料分類明晰一下(配方來自藍帶甜點經典教程)杏仁海綿蛋糕:杏仁粉100克,糖粉100克,低筋...
《捉妖記2》的火爆讓我們記住了胡巴,一個可愛的小妖王。優得食品首推6款爆米花產品與電影捉妖記2榮譽出品,看看我們的胡巴。多種口味真實眼花繚亂啦,小編最喜歡這款海鹽焦糖風味的爆米花,至於原因當然是胡巴的表情最可愛...
部隊火鍋大概是每部韓劇中都會亮相的美食吧,其地位幾乎和石鍋拌飯、冷麵一般不可動搖。有沒有哪位小仙女深夜裡懷抱一口鍋,一邊吃著部隊火鍋一邊入神地追著韓劇,旁邊還要放著一瓶啤酒,隨著劇情和主人公一起哭、一起笑、一...
食材明細主料冷麵(適量)輔料牛肉湯(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)泡菜(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)自制的韓式辣醬(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜末(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式冷麵的做法步驟1、冷...
食材明細主料米飯(4人份)西葫蘆(1個)土豆(1個)辣椒(1個)菠菜(1把)黃豆芽(1斤)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)辣椒醬(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)辣椒麵(適量)白糖(1勺)海鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓劇裡的大盆拌飯的做法步...
“慕斯液中的藍色是蝶豆花的汁液染色,純天然、健康又美麗。臉譜是用白巧克力和加入少許紅曲米粉的白巧克力手繪製成的。”食材明細主料低筋麵粉(65g)牛奶(40g)玉米油(40g)白糖(50g)雞蛋(4個)慕斯液蝶豆花(少許)牛奶(100g)淡奶油(100g)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備低粉200克,顆粒花生醬130克,花生油100毫升,糖粉80克,泡打粉1/2勺,鹽1/4小勺。2.花生油和花生醬混合均勻。3.糖粉篩入混合均勻。4.加入...
奶茶作為目前年輕人日常消費的一種餐飲型別,每年市場佔有率正在逐步擴大,越來越的年輕人甚至中年人開始喝起了奶茶。但是奶茶品牌眾多,口味卻相差不大,市面上沒有形成一款富有競爭力的產品,很多品牌及產品都是曇花一現,沒有...
“歌劇院蛋糕是法國的著名甜品之一,在杏仁粉做的海綿蛋糕上塗上黃油醬以及巧克力醬的非常奢華而程式比較複雜的一個蛋糕,上週四是juju的生日,juju做了這個好久之前就計劃卻遲遲沒敢下手的歌劇院蛋糕當作給自己的生日禮物...
“多達8層的蛋糕,層層引爆你的味蕾。”食材明細主料戚風蛋糕(4片)巧克力澆面巧克力(120g)淡奶油(120g)吉利丁(5g)奶油蛋黃醬黃油(500g)糖(150g)雞蛋(2個)蛋黃(5個)咖啡汁料水(50g)糖(25g)咖啡(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)歌劇蛋糕...
“總是看韓劇,就特別喜歡韓國料理。很有意思的。這道菜很適合夏季食用。”食材明細主料粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)輔料韓式辣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)色拉油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雜燴...
食材明細主料白蘿蔔(適量)大白菜(適量)黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)配料韓式辣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式泡菜的做法步驟1、大白菜用刀切成4瓣,用水沖洗乾淨,加鹽醃製24小時。2、白蘿蔔洗乾淨用...
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