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“杏仁歐包,這款低糖少油低熱量的麵包不容錯過。”食材明細主料高筋麵粉(500克)杏仁粉(100克)糖(100克)黃油(40克)魯邦種(100克)雞蛋(1個)水(350克)輔料鹽(2克)酵母(7.5克)杏仁片(適量)麻香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁歐包的做法步...
食材明細主料麵包粉(400克)牛奶(260克)酵母粉(5克)低粉(100克)雞蛋(2個)白糖(60克)黃油(25克)杏仁(適量)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁小餐包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包粉400克,低粉100...
食材明細主料雞蛋(30g)黃油(20g)煉乳(15g)酵母(3g)鹽(2g)高筋麵粉(250g)牛奶(125g)奶粉(10g)白糖(30g)表皮裝飾杏仁片(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香杏仁排包的做法步驟1、除黃油外所有材料混合一起。2、揉成拉出較...
“給麵包做個美美的辮子,顏值與美味並存嘍。”食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(120g)雞蛋(1個)鹽(2g)白糖(40g)輔料杏仁片(少許)黃油(25g)表面蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁辮子包的做法步驟1、主料裡全部放入麵包...
“此款咖啡小餐包,口感軟妹又韌勁,配上香濃的咖啡味,回味無窮。”食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(127克)酵母(3克)砂糖(30克)咖啡(15克)黃油(25克)雞蛋(53克)輔料杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡杏仁小餐包的做法步驟1...
“這款小麵包,發酵和烘烤藉助做八寸不粘蛋糕的模具,烤好時正好滿模,一直都非常喜歡這樣小麵包們擠在一起的感覺。表面撒了些杏仁片,不但起到裝飾的作用。吃起來外脆裡軟,口感非常好。製作的時候,可以按個人喜好包上喜歡的內...
“這款歐包外皮脆脆的但裡面卻非常的綿軟,熱量低但營養豐富,超多的果仁和美容養顏的紅糖君,一口咬下去幸福感瞬間爆棚😍”食材明細主料高粉(250克)紅糖(50克)鹽(3克)酵母(3克)水(140克)核桃仁(70克)葡萄乾(70克)輔料橄欖油(15克)甜味(口味...
“我用我自己習慣的方式做了菠蘿麵包你可以不加杏仁粉就做你的菠蘿包你也可以不做菠蘿皮就做你的小餐包烘焙就是這麼神奇,你想怎麼玩就怎麼玩”食材明細主料高筋麵粉(200g)雞蛋(1個)牛奶(50g)鹽(2g)糖(25g)奶粉(10g)酵母(3g)黃油(30g)...
“早餐吃一個,補充一上午的營養。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(120克)雞蛋(1個)糖(30克)輔料鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)杏仁片(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁片面包的做法步驟1、麵包桶中倒入牛奶,打入雞蛋(留下少量蛋黃...
食材明細主料高粉(200g)白糖(30g)水(104g)蛋液(20g)奶粉(8g)酵母(3g)黃油(20g)鹽(2g)輔料杏仁片(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁小麵包的做法步驟1、一個程式後加入黃油和鹽繼續攪拌。2、揉好的麵糰能扯出不易...
“每次在朋友圈發表我的麵包作品時,都有人問我,這是賣的嗎?我的答覆是,自己吃也要做的美美的。美食影響心情,好心情做出好美食,好美食吃出好心情!今天做的這款麵包是杏仁花環包,造型簡單易學,大家跟著一起做吧!”食材明細主料雞...
“這是一款麵包機版的杏仁土司,飄著片片杏仁香。現在天氣熱了,做起麵包也快了很多,晚上,一家人圍坐在一起,一邊說著笑話,看著電視,一邊讓麵包機烤麵包,很簡單的生活,很開心的日子。麵包機做麵包,最讓我喜歡的不但是夠方便,而且容...
食材明細主料高粉(400克)咖啡豆漿(270克)酵母(6克)鹽(3克)糖(40克)黃油(35克)輔料核桃仁(適量)腰果(適量)南瓜子仁(適量)黑加侖幹(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡豆漿果仁軟歐包的做法步驟1、將咖啡豆漿放入麵包機...
食材明細主料餐包粉(500克)杏仁片(20g)雞蛋(1個)輔料酵母(6克)白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)杏仁餐包的做法步驟1、餐包粉2、加入五百克加入雞蛋3、加入白糖4、加入清水5、在加入酵母6、麵包機柔面7、柔好的8、在加...
“這是一款自配方杏仁軟麵包,其顏色金黃,口感膨鬆柔軟、香甜可口、做為下午茶一一杏仁軟麵包是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉(330g)雞蛋(1個)白糖(35g)淡奶油(80g)牛奶(160g)輔料酵母(4g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(...
食材明細主料麵包粉(280克)全麥粉(120克)酵母(5克)鹽(6克)紅糖(35克)牛奶(220克)黃油(32克)輔料葡萄乾(適量)熟核桃仁(適量)表面裝飾面粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥山藥果仁軟歐包的做法步驟1、山藥蒸熟後去皮。2、碾成...
“孩子們最近喜歡上了柔軟拉絲的麵包,所以我只能變著法的給他們做了,這次在麵粉里加入了全麥麵粉和杏仁粉,烤出來的麵包非常的香且柔軟。”食材明細主料高筋麵粉(220克)全麥麵包粉(20克)杏仁粉(15克)乾酵母(3克)黃油(20克)清水(115...
食材明細主料高粉(300克)輔料奶粉(15克)蛋液(50克)酵母(4克)鹽(1克)黃油(15克)水(140克)白糖(30克)杏仁粉(適量)紅曲粉(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁麵包卷的做法步驟1、原料2、將除黃油和杏仁的所有原料混合將水慢慢的倒...
“自從學會做麵包後,很少再去麵包房了。現在食品太不安全了,防不勝防,叫老百姓吃什麼呀?糾結啊。儘管自己有時會做蛋糕麵包,但難說原材料一定就安全保險了。不管怎樣,在當下自己做還是比外買要衛生健康的多,貨真價實,真材實料...
“玩烘培發帖子成了我的習慣,這不最近惹出亂子來了:一個常看我帖子的人找上門來,“你成天發那些好吃的圖片俺也撈不著吃,你要饞死俺啊?饞死人也要負法律責任的哈。。。”還有找上門來學做麵包的,這不昨天一朋友來電話想讓我...
“一直都喜歡歐包,吃起來柔軟卻有彈性。老公講究養生,每每看到有關食材的營養搭配之類,總是不厭其煩地轉給我,最近也許是用腦多了,年級不大,白頭髮倒是一根根冒了出來。便囑咐我在日常飲食中多新增些黑芝麻。於是,這款黑芝麻...
“杏仁中含有大量的營養成分和維生素、微量元素,可以促進皮下毛細血管的血液迴圈,增進面板的營養.經常食用能有效的延緩面板衰老,使富有光澤和彈性.無論是外用或內用都是一種很好的美容方法.除了有美白的美容功效外,從中...
食材明細主料高粉(200g)黃油(20g)白砂糖(20g)雞蛋(1個)牛奶(120g)輔料酵母(2g)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁大面包的做法步驟1、原料中除黃油外所有材料揉勻至完全階段,可拉出透明薄膜。蓋保鮮膜至溫暖處發酵...
“做軟歐包用發酵籃可以省去一個個麻煩的造型,排氣後直接放入發酵籃中成品會圓圓胖胖,規規矩矩的,特別的省事。經典的紋理顯得格外的大氣,烘焙小白也可以做出漂亮的歐包。加入了喜歡的核桃果仁嚼起來組織非常的柔軟又有顆...
食材明細主料全麥麵粉(130g)牛奶(75g)黃油(12g)奶粉(5g)酵母(3g)白糖(10g)鹽(3g)輔料黑加侖果乾(20g)蔓越莓果乾(10g)開心果仁(20g)榛子仁(10g)松子仁(10克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥果仁歐包的做法步驟1、將除果仁和黃油外的材料...
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