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食材明細主料眉豆（200g）糯米粉（300g）粘米粉（100g）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）眉豆糕的做法步驟1、眉豆浸泡一晚。2、倒入電飯鍋加入適量的水。3、煲飯功能，眉豆已煮熟，撈出備用...
食材明細主料眉豆（適量）輔料蒜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜香眉豆的做法步驟1、蒜米2、喜歡辣的可以弄個沾水3、成品...
食材明細主料眉豆（500g）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（少許）味精（少許）小米辣（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒眉豆絲的做法步驟1、小米辣和蔥切碎2、眉豆去筋洗淨切絲3、起鍋燒油爆香蔥和小米辣4、放入眉豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘峨眉豆肉末，一道鹹香入味的初級川菜，因為製作簡單快捷，是很多川妹子的家常必選哦，峨眉豆粒粒飽滿，入口甜軟，配上微辣的肉末，吸收了淡淡的肉味，更加噴香宜人，豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常的眉豆炒肉片，所謂的家常的眉豆炒肉片，就是人們常說的豆角、肉燉菜，這可真是一道人們在家食用最多的菜餚之一了。眉豆不僅有健脾和中，消暑化溼的功效...
“食材：本地峨眉豆半斤，瘦肉半斤，紅辣椒丁2個提辣。調料：鮮豬油，精鹽，生抽，雞精，調味鮮。方法：1、峨眉豆冼淨擇去兩頭切絲，瘦肉切絲。2、鍋裡放進鮮豬油，下入瘦肉絲，(用鮮豬油炒味更香，更甜，要比調和油煮出來的菜好吃。）3、待瘦肉炒...
冬天天氣潮溼，尤其是住在南方的朋友，體內溼氣也會重，今天分享一道湯品，眉豆花生雞腳湯，眉豆具有祛溼養腎之效，而雞腳含有豐富的膠原蛋白，有美容養顏之效，兩者結合，濃縮精華，口味獨特，營養豐富，老少皆宜哦。主料眉豆：50克花生：50克紅...
“又是一年的吃眉豆的季節，加一點豬瘦肉，一個辣椒就能變成美味的家常開胃菜。PS：眉豆一定要去絲，炒熟哦，不然容易中毒。”食材明細主料眉豆（250克）豬瘦肉（150克）紅辣椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）蒜頭（1粒）姜（1片）微辣（口味）炒（工藝）十...
“眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。”食材明細主料眉豆（300克）瘦肉（100克）輔料蔥白（2段）蒜米（2瓣）...
食材明細主料眉豆（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆清洗備用。2、鍋中熱油煸香辣椒蒜末。3、倒入眉豆絲。4、翻炒均勻加入鹽。5、斷生起鍋即可。6、裝盤。...
“健脾利溼，增進食慾的功效。”食材明細主料眉豆（30g）花生（30g）紅豆（80g）輔料純淨水（600ml）調料紅糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）眉豆紅糖水的做法步驟1、準備好食材。2、眉豆、紅豆和花生洗淨，用清水浸泡3小時。3、眉...
食材明細主料眉豆角（適量）輔料味極鮮（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）花椒粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）大蔥（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸釀眉豆的做法步驟1、豬肉剁成餡2、大蔥洗淨切碎3...
“又去買了眉豆，十塊錢3斤，但是老太太不太會算賬，幫著賣菜的老人算了半天賬，把她的眉豆芸豆都賣完了，所以老人家最後給我省了2塊錢，給她她堅決不要。嘿嘿。”食材明細主料眉豆（100克）大蒜（3瓣）輔料無（適量）調料食鹽（小許）味精（小許）生...
“眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豆。分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省，越南亦有產品。眉豆是粵人所習慣的叫法。眉豆味甘、性平、鹹、無毒，入脾、腎經；具有健脾、止消渴、補腎、生...
“時令菜，健康營養，簡單美味快手菜。”食材明細主料眉豆（一大把）紅薯粉條（一把）輔料紅辣椒（少許）蒜（少許）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）眉豆燉粉條的做法步驟1、新摘眉豆...
食材明細主料峨眉豆（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒殼（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒峨眉豆的做法步驟1、峨眉豆掐去兩頭並抽掉老筋，洗淨瀝水。2、蒜瓣用刀拍一下，去皮洗淨。3、幹鍋中倒...
“小時候，媽媽常常在屋後的園裡邊上種眉豆，這種蔬菜很特別，不需要種在大田裡，溝邊路旁房前屋後，只要見得了陽光，有足夠的水份，有可以依附的枝丫，眉豆的藤就會順勢旺長。眉豆春天種，夏天長，到了秋天才開始結果實，一直可以吃到深秋...
“相機成了我的廚房用具，整天都在臺子上面放著，日子久了，相機也油膩了，前幾天，小夥伴幫我拍照片，笑著跟我說，相機不能放廚房裡，太油了。我也笑了，這相機是要在廚房裡用的，不進廚房肯定不行，我一手拿相機，一手拿鍋鏟，要不然這些菜譜...
“白眉豆，學名扁豆，北方習慣稱為刀豆、扁豆角，明代《本草綱目》也指出其有健脾、益氣、和中、化溼、消暑等功效。特別是豆衣的B族維生素含量非常豐富，炒食更是有一種淡淡的清香。”食材明細主料眉豆（適量）輔料蒜（少許）紅辣椒（...
食材明細主料眉豆（半斤）輔料雞蛋（一個）麵粉（少許）配料鹽（一勺半）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸眉豆的做法步驟1、將眉豆兩邊的絲摘掉，洗乾淨，瀝乾水分2、將一個雞蛋、少量麵粉，鹽放入碗中，加少許清水，攪拌均勻3、將眉豆放...
“扁豆是最綠色的時令菜，眉豆是扁豆一種的。健脾祛溼，所以很適合脾胃虛寒的人食用。”食材明細主料眉豆（250克）豬肉（200克）輔料泡椒（3個）清水（若干）調料蔥（小許）滷肉料（小許）冰糖（2塊）食鹽（1克）老抽（15克）生抽（15克）味精（1克）姜（小許）微辣（口味）燒...
“夏日裡的茶，無論冷熱，都給人一種降暑的涼意，金駿眉的柔和溫潤，搭配奶油牛奶的醇厚，這款金駿眉奶茶冰棍，做法簡單，味道應該沒人會不喜歡吧！”食材明細主料金駿眉紅茶包（1個）牛奶（100毫升）淡奶油（60毫升）白糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）十分...
食材明細主料峨眉豆（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調汁（適量）微辣（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗峨眉豆的做法步驟1、備峨眉豆，。2、鍋裡放清水和鹽燒開，下入洗好的峨眉豆。3、將峨眉豆焯熟。4、備調汁。5、焯熟的峨眉豆瀝水後...
“眉豆絲是外婆夏末幫忙做的，新鮮眉豆切絲，晾乾，吃時用水提前浸泡開再烹飪，味道很好，素炒和搭配肉類做都很美味。”食材明細主料幹眉豆絲（適量）輔料幹辣椒節（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒眉豆絲的...
“眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙...
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